겨울철에 마시기 좋은 향긋한 건포도와 포도 콩포트 - 아이들과 남편이 좋아할 거예요.

잘 익고 즙이 많은 베리는 여름의 상징이니, 그 생생한 맛과 향을 즐길 기회를 놓치지 마세요. 여름 베리는 겨울철 잼으로도 다양하게 활용할 수 있습니다. 오늘 우리 부엌에는 블랙커런트와 포도가 있어요. 겨울을 위해 향긋한 콩포트를 만들어 볼게요.

이 콩포트는 살균 과정을 거치지 않아 제조 과정이 훨씬 간편합니다. 씨 있는 포도를 콩포트에 사용할 수 있으며, 코르크 마개를 뽑은 후 체에 걸러 베리만 걸러내면 됩니다. 블랙커런트와 포도는 콩포트에 풍부하고 진한 색을 더해 아름답고 맛있는 음료를 만들어 줍니다. 시중에서 파는 주스는 이보다 더 좋을 수 없습니다. 게다가, 블랙커런트와 포도를 함께 사용하면 훌륭한 조합이 됩니다. 이 두 가지 베리는 거의 동시에 익기 때문에, 사진과 함께 오늘의 단계별 레시피가 많은 사람들에게 도움이 될 것입니다.

 

재료:

블랙커런트와 포도 콤포트 만드는 법