향기로운 사과와 배 콩포트는 우리 가족이 가장 좋아하는 레시피입니다.

사과와 배가 필요합니다. 과일은 병의 3분의 1 이상 채워야 합니다. 과일을 많이 넣을수록 콩포트의 풍미가 더 풍부해집니다. 과일은 나중에 먹거나 디저트로 만들어도 됩니다.

배를 깨끗이 씻고 4등분한 후, 씨와 줄기를 제거합니다. 중요: 배 껍질을 벗길 필요는 없습니다.

사과도 씻어서 4조각으로 자르고 씨를 제거합니다.

병을 미리 깨끗이 씻으세요. 준비된 과일을 병에 넣으세요.

설탕을 원하는 양만큼 넣으세요. 이 정도면 콩포트가 적당히 달콤해집니다. 덜 달콤한 콩포트를 원하시면 설탕을 덜 넣으세요.

그런 다음 방부제 역할을 하는 구연산을 첨가하고, 콤포트에 매콤하고 스파이시한 풍미를 더하는 계피를 첨가합니다.

병에 깨끗하고 차가운 물을 가득 채우세요. 캔 뚜껑을 덮으세요.

병을 어깨 높이까지 물을 채워 소독합니다. 끓으면 15분간 소독합니다.

그런 다음 병을 말아서 거꾸로 뒤집은 다음 담요에 싸서 완전히 식을 때까지 기다립니다.

설탕에 절인 과일을 며칠 동안 담가둔 후 맛볼 수 있습니다.

맛있게 드세요.