양파와 마늘을 수확했는데, 이제 7월과 8월에 무엇을 심을 수 있을까요?

알뜰한 정원사들은 미리 심는 계획을 세워 밭 구석구석을 최대한 활용하려고 노력합니다. 여름 후반에는 양파와 마늘을 심은 후 밭이 텅 비어 있는데, 추운 날씨가 오기 전에 익을 작물이나 다년생 식물을 심을 수 있다면 밭을 비워 두는 것은 전혀 실용적이지 않습니다.

이렇게 하면 빈 땅에는 잡초가 무성하게 자라지 않고, 신선한 수확으로 여러분을 기쁘게 해드릴 것입니다.

가능한 착륙 옵션

양파와 마늘은 지역에 따라 7월이나 8월에 수확합니다. 특정 지역에 심을 작물을 선택할 때는 식물의 생장기와 추운 날씨가 시작되기 전의 기후 조건을 고려해야 합니다. 이 시기에는 일조 시간이 점차 짧아지고 야간과 주간 기온이 낮아져 생장과 숙성에 큰 영향을 미칩니다.

녹비 파종

녹비 식물은 토양 구조를 개선하고, 토양에 영양분을 풍부하게 하며, 잡초로부터 보호하고, 파종하기 쉽습니다.

무엇을 심을 수 있나요?

• 파셀리아 - 모든 작물의 후속 재배와 호환되며, 수분 매개 곤충과 꿀 식물을 끌어들이는 데 매우 효과적입니다.
• 겨자(흰색) - 촌충과 땅강아지에 대처하는 데 도움이 되고, 질소를 많이 함유하고 있으며, 빠르게 자라서 겨울이 되면 높이가 70cm에 달하고, 깎지 않은 눈을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 보리 - 잡초 성장을 억제하고 선충류와 딱지병 포자를 파괴하는 데 도움이 되지만, 촌충을 유인할 수 있습니다.
• 귀리는 모든 종류의 식물(곡물 제외)의 보편적인 전구체이며, 토양에 칼륨을 풍부하게 하는 데 도움이 됩니다.
• 콩과식물은 토양에 질소를 공급하고, 어린 완두콩 품종은 추운 날씨가 오기 전에 익을 시간이 있습니다.

오이

따뜻하고 햇볕이 잘 드는 7월에 심은 조기 오이 품종은 추운 날씨가 시작되기 전에 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 8월에 서늘하고 비가 많이 오는 지역에서는 오이가 고온성 작물이므로 밭에 덮개를 씌워주는 것이 중요합니다. 미리 계획하여 묘목으로 심는 것이 권장되며, 이는 숙성 기간을 단축합니다. 특히 달걀껍질에서 키운 묘목은 뿌리를 손상시키지 않아 심는 과정이 훨씬 간편합니다.

무

흑무나 청무는 7월에 심기에 적합합니다. 추운 날씨가 시작될 무렵이면 성숙기에 도달하며, 늦가을 무는 오랫동안 저장성이 좋습니다. 무와 무는 조금 늦은 8월 중순, 일조 시간이 짧고 기온이 최적일 때 심는 것이 좋습니다.

녹색 채소용 허브

모든 허브(딜, 파슬리, 고수, 시금치, 그리고 다양한 종류의 상추)의 발아 시기는 7월에 심으면 8월까지 즙이 많고 비타민이 풍부한 채소를 수확할 수 있는 시기입니다. 허브를 심는 단점은 열을 좋아하지 않는다는 것입니다. 따라서 스펀본드와 같은 가벼운 덮개재로 밭을 강한 햇볕으로부터 보호할 수 있습니다. 이러한 보호재는 수분 증발을 줄이는 데에도 중요한 역할을 합니다.

딸기

마늘과 양파 다음으로 정원 딸기와 야생 딸기가 잘 자랍니다. 구근 식물의 피톤치드는 곰팡이 감염 확산을 막고 민달팽이와 곤충 해충을 격퇴합니다.

양파와 마늘을 심은 후에 심지 않는 것이 좋은 것은 무엇입니까?

빈 밭에 샬롯, 부추, 겨울 마늘과 같은 구근 작물을 심고 싶을 수도 있지만, 다음과 같은 이유로 권장하지 않습니다.

• 다양한 종류의 구근 식물이 소비하는 영양소 세트는 동일하며, 비슷한 작물을 다시 심을 경우 더 이상 충분하지 않을 수 있으며, 토양 구성을 회복하는 데 시간이 걸립니다.
• 흔한 해충과 병원균은 토양에 남아서 후속 작물에 해를 끼칠 수 있습니다.

양파와 마늘은 토마토, 양배추, 순무, 비트와도 잘 어울리지 않습니다.

경험 많은 정원사의 팁과 리뷰

미하일 이바노비치, 벨고로드

남부 지역에서는 마늘을 7월 12일경 일찍 수확합니다. 밭을 가득 채우려면 앨리게이터 딜을 심습니다. 딜의 풍미가 좋고, 줄기가 부드럽고 즙이 많아 좋습니다. 마늘을 수확한 직후 흙을 살짝 파서 촉촉한 흙에 씨앗을 심습니다. 밭을 스펀본드 천으로 덮고 정기적으로 물을 줍니다. 5~7일 후에 묘목이 나오고, 키가 5~7cm가 되면 덮개를 제거합니다. 8월 중순쯤 되면 딜을 식용으로 사용하거나, 잘라서 냉동 건조할 수 있습니다. 저는 조생 당근 품종도 같은 방식으로 재배합니다 (저는 초조생 품종인 "뷰로"를 좋아합니다). 심기 전에 당근 씨앗을 물에 불립니다. 밭 크기가 허락한다면 딜과 당근을 함께 심어도 되는데, 아주 좋은 방법입니다.

알레브티나, 쿠르스크

저는 마늘이나 양파 다음에 겨자를 심는 걸 좋아합니다. 20cm 정도 자라면 잘라서 화단에 그대로 둡니다. 겨자는 계속 자라기 때문에 가을에 겨자를 모두 땅에 꽂아 버리고 흙을 파면 봄이 되면 비료를 준 화단에 새 싹을 심을 준비가 됩니다.