놀랍도록 맛있는 사과와 자두 잼 - 겨울을 위한 최고의 레시피

맛있고 진한 잼 레시피를 소개합니다. 이 잼은 맛있고 건강한 과일, 사과와 자두의 완벽한 조화로 만들어졌습니다. 자세한 레시피와 사진만 있으면 겨울철 맛있는 잼을 쉽게 만들 수 있습니다.

사과와 자두는 서로 완벽한 조화를 이루며 완전히 새롭고 독창적인 맛을 선사합니다. 즙이 많은 자두는 잼에 새콤한 풍미를 더하고, 사과는 달콤하고 상큼한 과일 향을 더합니다.

이 잼은 농도가 좋고 걸쭉해서 다양하게 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 이 자두-사과 잼을 넣은 파이는 정말 맛있습니다.

재료 목록:

맛있는 사과와 자두잼 만들기

사과와 자두를 씻으세요. 사과를 반으로 자르고 씨를 제거한 후, 원하는 크기로 잘라주세요. 껍질은 요리하는 동안 너무 익을 수 있으니 껍질을 벗길 필요는 없습니다.

단단하고 통통한 자두를 준비하세요. 씨를 제거하고 얇게 썬 사과와 함께 그릇에 담으세요.

위에 과립 설탕 700g을 뿌립니다.

그리고 과일에서 액체가 나올 때까지 2~3시간 동안 그대로 두세요.

다음으로 잼을 끓입니다. 과일을 중불에서 끓입니다. 잼이 부드러워지면 불에서 내립니다.

이제 블렌더를 사용하여 사과와 자두를 퓌레로 만드세요. 그런 다음 잼이 원하는 농도가 될 때까지 다시 약불로 끓이세요.

최상의 결과를 얻으려면 용기에 뚜껑을 덮되, 뜨거운 공기가 빠져나갈 수 있도록 약간의 공간을 남겨두세요. 잼이 팬 바닥까지 타지 않도록 주기적으로 저어주세요. 잼이 충분히 걸쭉해지면 깨끗하고 건조한 병에 붓고 뚜껑을 닫으세요.

겨울철에 마시기 좋은 익은 사과와 자두로 만든 훌륭한 잼이 완성되었습니다.