겨울철 토마토 소스에 호박을 넣은 환상적인 레시피

애호박은 겨울철에 훌륭한 보존 식품이 될 수 있습니다. 겨울에는 토마토 소스에 애호박을 넣어 통조림으로 만들어 보세요. 사진도 있고, 손가락 핥을 만큼 맛있는 환상적인 레시피예요.맛있고, 육즙이 풍부하고, 살짝 매콤한 맛이 나는 통조림이 완성됩니다. 통조림으로 만드는 과정은 피클 애호가들에게 매력적일 것입니다.

호박 요리법에 필요한 재료:

토마토 소스에 호박을 넣는 순서

모든 재료를 준비합니다. 채소는 흐르는 찬물에 씻습니다. 사과는 중간 크기로 자릅니다.

토마토, 당근, 양파, 고추, 마늘은 대략 같은 크기로 다져야 합니다.

마늘을 으깬다.

모든 재료를 퓌레로 만들어야 합니다. 이를 위해 블렌더나 푸드 프로세서를 미리 준비하세요.

액체 혼합물을 냄비에 붓습니다. 이 혼합물은 애호박 위에 얹을 토핑으로 사용할 것입니다. 냄비에 소금, 설탕, 후추를 넣습니다. 냄비를 스토브에 올리고 끓입니다.

이때 속을 끓이는 동안 호박을 작은 조각으로 자릅니다.

끓는 혼합물에 애호박 조각을 넣으세요. 잘 섞으세요. 약불에서 정확히 한 시간 동안 끓이세요. 타지 않도록 자주 저어주세요.

요리가 끝나기 5분 전에 팬에 식초와 기름을 두르고 잘 저어줍니다.

병을 소독하세요. 뜨거운 샐러드를 병에 붓고 끓인 뚜껑으로 병을 단단히 닫으세요. 토마토 소스 애호박 샐러드가 완성되었습니다. 맛있게 드세요!