사실, 작은 채소밭을 직접 만드는 것은 어렵지 않습니다. 간단한 식물 씨앗을 사서 집에서 키우기만 하면 됩니다. 숙련된 정원사 중에는 아파트에 진짜 오이와 토마토를 심는 사람들도 있다는 점도 주목할 만합니다. 물론 수확량은 그만큼 많지는 않겠지만, 겨울 저녁에 직접 기른 진짜 토마토를 먹는 것은 정말 맛있습니다. 시작하기 전에 채소밭 초보자를 위해 겨울철 창턱에 식물을 키우는 방법(첨부된 사진)에 대해 알아보고, 이런 미니 정원에서 식물을 키우는 데 대한 몇 가지 규칙을 알아두는 것이 좋습니다.
이런 정원에는 구근, 상추, 파슬리, 딜을 심을 수 있습니다. 마늘을 비롯하여 싹이 빨리 돋는 다른 빛을 좋아하는 식물도 잘 자랍니다.

파 심기
모든 주부라면 아파트에 양파를 한 번쯤은 심어 봤을 겁니다. 흙에 묻거나 물에 담가 싹을 틔웠을 수도 있죠. 그렇다면 창턱에 양파를 심어 보는 건 어떨까요? 다만, 대량으로 심는 건 어떨까요? 이 푸른 양파는 겨울 내내 잘 자라며, 작은 양파는 더 크게 자랄 수도 있습니다. 5월에 땅에 심는 작은 양파를 고르는 것이 가장 좋습니다. 일반 양파를 선택해도 되지만, 크기는 작습니다. 작은 양파는 풋내가 더 부드럽고 즙이 많지만, 열매를 오래 맺지 못합니다. 반면에 큰 양파는 풋내가 많이 납니다.
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풍성한 수확을 위해서는 구근을 올바르게 심는 것이 중요합니다. 이렇게 하려면 물을 채운 유리잔이나 다른 용기에 양파를 넣고 뿌리가 물에 살짝 닿도록 합니다. 각 구근을 흙에 심고 필요에 따라 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 식물의 회복력을 높이려면 흙에 비료를 약간 넣고 흙이 마르지 않도록 정기적으로 물을 주세요. 하이드로젤을 구할 수 있다면 꼭 활용하세요. 안정적인 수확을 보장하고 다음 수확을 기다리지 않으려면 최소 2주에 한 번씩 흙에 새 구근을 심으세요.

준비된 흙이 담긴 상자에 양파를 심습니다. 양파를 흙 속으로 깊이 밀어 넣지 말고, 뿌리와 알뿌리의 3분의 1이 묻히도록 살짝 눌러줍니다. 그런 다음 흙에 물을 넉넉히 주고 수확을 기다립니다. 원한다면 첫 수확을 최대한 빨리 하기 위해 양파 윗부분을 잘라낼 수도 있습니다.
상추 심는 방법
겨울 창가 정원을 시작하려는 많은 초보자들은 땅에 상추를 심는 것을 선호합니다. 많은 사람들이 이 푸른 잎을 좋아하기 때문에 신선한 상추 잎은 채소 샐러드나 다른 요리에 항상 좋은 재료입니다. 하지만 상추를 키울 때는 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다. 예를 들어, 이 식물은 일광이 충분하지 않기 때문에 추가 조명이 필요합니다. 또한 상추는 지속적인 수분 공급이 필요하며, 잎이 은은한 맛을 잃고 너무 질겨지기 때문에 더운 방에 두지 않는 것이 좋습니다.
하지만 그게 전부가 아닙니다. 상추를 재배할 때는 모종을 솎아내야 합니다. 첫 번째 솎아내기는 심은 지 7일 후에 바로 하는 것이 가장 좋습니다. 그 후 세 번째 상추 잎이 나오면 다시 솎아내세요. 모종이 너무 가까이 있으면 수확량이 많지 않고, 대부분 상추 잎이 모두 시들어 버릴 것입니다.
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집에서 파슬리 재배하기
파슬리를 심는 방법은 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 파슬리 씨앗을 사서 땅에 파종하는 것입니다. 두 번째는 뿌리를 수확하여 파슬리를 키우는 것입니다. 파슬리를 미리 수확할 필요는 없습니다. 상점에서 구입할 수 있으며, 이 뿌리는 풍성한 수확에 매우 적합합니다. 두 번째 방법은 수확량이 더 많고 일반적으로 실행하기가 더 쉽다는 점을 기억하는 것이 좋습니다.
흙이 담긴 용기를 준비한 후, 그 안에 고랑을 파고 파슬리 씨앗을 뿌립니다. 모든 것을 흙으로 덮고 나면 첫 싹이 나올 때까지 기다리기만 하면 됩니다. 파슬리는 빛에서 잘 자라므로 추가 조명이 필요하다는 점에 유의해야 합니다. 또한 파슬리 씨앗은 발아하는 데 오랜 시간이 걸리므로 인내심을 가져야 합니다. 빛이 부족하면 식물이 뻗어 나가 수확량이 적습니다. 이 식물의 장점은 서리가 내린 날씨에도 창턱에서 잘 자란다는 것입니다. 파슬리는 추위를 매우 잘 견딥니다. 또한 과도한 물을 필요로 하지 않지만, 하이드로겔을 사용하면 드물게만 물을 주면 됩니다. 적절한 조명을 사용하면 파슬리가 빠르게 발아하여 훌륭한 녹색 수확을 거둘 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

파 심는 방법
초보자를 위한 겨울 창가 정원을 만들 때 마지막으로 언급하고 싶은 것은 차이브입니다. 이 식물은 실내에서 잘 자라며, 제대로 관리하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 하지만 겨울 수확을 잘 하려면 약간의 손질이 필요합니다. 가을에는 파를 미리 심어 준비해야 합니다. 파는 새싹을 틔우는 데 사용되기 때문입니다. 먼저, 차이브를 작은 조각으로 파내어 별도의 상자에 심고 가을 내내 그대로 두세요. 이 상자는 발코니나 지하실에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
추천하는 것:2016년 음력 달력에 따른 고추 묘목용 씨앗 심기.
필요하다면 겨울에는 어두운 곳에서 차이브를 꺼내 햇볕이 잘 드는 창가에 심어 보세요. 이 양파는 발아가 매우 쉽고, 일반 파보다 더 섬세하고 순한 맛을 가지고 있습니다. 겨울 창가 정원에 심어 보는 것도 좋습니다. 양파 윗부분에서 싹이 나면 뽑아내거나 잘라내면 됩니다. 한 그루의 식물은 최대 두 번 수확할 수 있으므로, 모종을 여러 화분에 심는 것이 가장 좋습니다.

이 양파 품종은 수분을 충분히 섭취해야 하며, 물을 매우 좋아한다는 점에 유의해야 합니다. 수분이 부족하면 양파가 금방 질기고 쓴맛이 납니다. 이럴 때는 보습을 위해 하이드로겔을 사용하는 것이 필수적입니다.
실제로, 집 정원에서는 신선한 무, 달콤한 당근, 고수, 바질 등 다양한 식물을 심을 수 있습니다. 어떤 정원사들은 창턱에 다양한 품종의 토마토와 오이를 키우는 법을 배우기도 했습니다. 중요한 것은 상상력을 마음껏 발휘하여 겨울 동안 풍성한 수확을 거둘 수 있는 아름답고 건강한 정원을 만드는 것입니다.
풍성한 수확을 위해서는 꽃집에서 고품질 흙을 구입하여 비료를 넣고 하이드로겔을 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 식물이 흙에서 필요한 모든 영양분을 흡수하고, 하이드로겔은 수분을 유지하는 데 도움이 되어 물을 자주 줄 필요가 없습니다. 이러한 유형의 정원은 수익성이 매우 높을 뿐만 아니라, 직접 재배한 천연 농산물만 생산합니다.

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나스티아
어렸을 때 할머니께서 겨울 동안 창가에 작은 정원을 만들어 주셨고, 항상 신선한 허브를 기르시던 기억이 납니다. 저도 작년에 같은 방법을 시도해 봤는데, 파슬리는 한 군데만 자랐고 나머지는 다 버려졌네요. 이제 이 글을 읽고 나니 제가 뭘 잘못했는지 알겠네요.
다이아나
요즘 창가 정원 가꾸기는 특히 도시인들 사이에서 매우 흔합니다. 겨울에 비타민을 섭취할 수 있어서 정말 좋죠. 하지만 실내 식물 재배의 구체적인 내용을 모두가 아는 것은 아닙니다. 이 글에서는 식물 재배에 대해 자세히 설명하지만, 왠지 실내에서 식물을 재배하는 가장 좋은 방법은 직접 만들 수 있는 나무 상자에 심는 것이라는 사실은 언급하지 않았습니다. 나무 상자는 열을 잘 보존하고 과도한 습기를 흡수합니다.