바나나는 남부 지방의 사랑받는 과일로, 아이들이 어릴 때부터 좋아했으며, 활용도가 매우 높은 식품입니다. 다양한 디저트의 속재료로 사용되기도 하고, 팬케이크나 머핀에 계란 대용으로도 사용할 수 있으며, 독특하고 기분 좋은 맛과 향을 자랑합니다.
집에서 바나나를 키우는 방법을 알려드리겠습니다. 정원을 가꾸는 사람이라면 누구나 창가나 적어도 집 안 화분에 바나나나무를 키우는 꿈을 꾸고 있을 테니까요. 오늘날 이 꿈은 그 어느 때보다 현실에 가까워졌고, 집에서 바나나를 키우는 것은 꽤 성공적일 수 있습니다.
우선, 정원사 여러분께 씨앗을 살지 화분에 심을지 고민이라면 화분을 선택하는 것이 더 낫다는 점을 강조하고 싶습니다. 씨앗은 예측할 수 없고, 설령 싹이 튼다고 해도 몇 년을 기다려야 하는 열매가 맛있고 먹을 수 있을 거라는 보장은 없습니다. 화분에 심은 식물은 일반적으로 알려진 "조상"에서 영양번식 방식으로 번식된 적응 식물입니다.
왜소 바나나 품종은 집이나 정원에서 바나나를 재배하기에 이상적입니다. 이 나무들은 비교적 작게 자라 관리가 덜 필요합니다. 하지만 짐작하시겠지만, 왜소 바나나조차도 상당한 노력과 관리가 필요합니다.

바나나 씨앗에서 새싹을 키우는 방법은?
바나나 씨앗은 크고 어두운 알갱이로, 딱딱한 껍질로 덮여 있습니다. 심기 전에 씨앗 하나하나를 긁어내야 합니다. 구멍을 뚫거나 자를 필요가 없습니다. 손톱줄로 씨앗을 문질러 딱딱한 껍질을 살짝 깨면 됩니다. 긁어내면 새싹이 돋아납니다.
긴 화분에 씨앗을 약 15cm 간격으로 심으세요. 씨앗을 흙 표면에 거의 닿을 정도로 놓고, 틈을 남겨두고 살짝 더 깊이 눌러주세요. 화분을 비닐 랩으로 덮어도 되지만, 3~4일에 한 번씩 랩을 벗겨내고 흙 표면에 물을 뿌려주는 것을 잊지 마세요.
묘목이 돋아나기를 기다리는 데는 인내심이 필요합니다. 최소 두 달은 지나야 싹이 나오기 때문입니다. 하지만 녹색 꽃잎은 매우 빨리 자라기 때문에 일주일 후에는 별도의 더 큰 화분에 옮겨 심어야 합니다.
집에서 새싹으로 바나나를 재배하는 특징
바나나 새싹을 키우기 위한 기본 요건:
• 배수가 잘됨
• 주간 급식;
• 이탄과 모래로 구성된 토양
• 좋은 조명.
물론, 땅에 바나나나무 묘목을 심을 계획이라면 약간 다른 접근 방식이 필요합니다.
시골의 바나나나무
일부 자료에 따르면 바나나 뿌리줄기는 매우 강하고 탄력이 좋아서 영하 20도까지의 추위도 쉽게 견딘다고 합니다. 하지만 품종에 따라 많은 차이가 있습니다. 전문가와 상의하고 뿌리가 튼튼한지 확인한 후, 다음 단계는 바나나를 땅에 심는 것입니다.

이 기술은 매우 간단하며, 다른 나무를 심는 것과 크게 다르지 않습니다. 봄이 시작되는 첫날부터 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 첫여름에는 바나나나무에 특별한 관리와 관심이 필요합니다. 첫서리가 내리기 직전에 줄기를 잘라 땅에서 10cm만 남겨야 합니다. 밭 전체를 아그로파이버나 톱밥 등 원하는 재료로 덮어주세요.
두 번째 봄에 나무를 땅에 심은 후, 첫 따뜻한 날씨가 오면 덮개를 제거하세요. 겨울 동안 부드러워졌던 줄기에서 새순이 돋아나는 것을 볼 수 있을 것입니다. 다음 겨울에는 가지와 잎을 다듬고 줄기를 단열재로 감싸야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 또 다른 방법은 나무를 차가운 지하실로 옮겨 겨울을 보내는 것입니다.
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