검은 건포도의 건강상의 이점

블랙커런트는 붉은색이나 흰색 계열의 블랙커런트보다 훨씬 건강하고 크며 단맛도 강합니다. 거의 모든 곳에서 자라며 정원사들에게 매우 인기가 많습니다. 과학적으로도 항균, 항산화, 항염증, 항방사능 및 기타 약효가 확인되었습니다.

검은 건포도에는 무엇이 들어있나요?

이 열매는 비타민 C가 풍부합니다. 건포도 잎의 약효 또한 과학적 연구 결과에서 밝혀진 바와 같이 잘 알려져 있습니다. 건포도는 세계 10대 비타민 공급원 중 하나로 꼽힙니다. 20g의 건포도 열매만 섭취해도 성인의 아스코르브산 필요량을 충분히 충족할 수 있습니다.

이 유익한 성분은 새싹에도 최대 450mg/100g, 꽃이 핀 후 잎에도 최대 470mg/100g 함유되어 있습니다. 건포도의 거의 모든 부분이 민간요법에 사용됩니다. 건포도 100g에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.

• 단백질 1.4g.
• 탄수화물 15.3g
• 물 82g
• 지방 0.4g
• 재 0.9g

이 열매는 미네랄 중에서도 칼륨(일일 권장량의 약 15%)과 철분(최대 10%)을 함유하고 있습니다. 또한 셀레늄, 구리, 아연도 함유되어 있습니다. 이처럼 풍부한 성분과 복합적인 성분은 체내 유익한 효과를 증진시킵니다. 과학자들은 또한 이 열매에서 카로틴과 페닐알라닌, 구연산과 사과산 유기산, 글리코시드와 안토시아닌, 탄닌과 펙틴, 정유, 당류를 발견했습니다.

 

검은 건포도의 치유력

블랙커런트에 함유된 성분과 비타민은 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이 열매는 염증과 혈당 조절에 좋습니다. 추출물은 저밀도 지단백질을 억제하고 심혈관 질환 위험을 감소시킵니다.

블랙커런트를 꾸준히 섭취하면 간의 염증을 완화합니다. 이 추출물은 근육의 에너지 대사를 조절하여 비만으로 인한 지방 조직의 염증을 완화합니다. 또한, 제2형 당뇨병 환자의 상태를 개선하는 데에도 도움이 됩니다.

잎 추출물은 A형 인플루엔자 바이러스 억제에 도움이 됩니다. 이 바이러스는 세포 침투 및 부착이 매우 어렵습니다. 식물의 이차 대사산물은 헤마글루티닌 생성에 관여합니다. 블랙커런트 열매 추출물의 헤르페스 및 B형 인플루엔자 바이러스에 대한 항바이러스 효과는 잘 알려져 있으며 연구도 진행되었습니다.

과학자들은 블랙커런트의 다당류를 기반으로 한 약물을 개발하고 있습니다. 이 약물은 건조한 피부를 유발하는 염증인 아토피 피부염 치료에 유용할 것으로 예상됩니다. 쥐를 대상으로 한 실험 결과, 블랙커런트 기반 약물이 면역 체계에 긍정적이고 다각적인 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다. 이 약물은 비만 세포의 피부 이동을 억제하고 아토피 피부염 증상을 완화합니다.

이 추출물은 흡연자에게 유익합니다. 이 추출물에 함유된 성분은 섬유아세포와 상피세포에 대한 니코틴의 세포독성 및 손상 효과를 중화합니다. 베리 주스는 고혈압을 낮추고 심박수를 늦추는 데 도움이 됩니다. 그러나 이러한 효과는 주스를 동물에게 정맥 주사했을 때만 관찰되었습니다. 연구는 저혈압의 메커니즘을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

블랙커런트에는 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 이 성분은 장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이것이 블랙커런트가 다양한 식단의 일부로 권장되는 이유입니다. 이 추출물은 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 블랙커런트 씨앗에는 아라비노갈락탄 단백질이 함유되어 있어 헬리코박터 파일로리균이 위벽에 부착하는 것을 방지합니다. 따라서 블랙커런트 씨앗은 위염과 궤양 치료에 사용됩니다.

결론

수년에 걸쳐 블랙커런트의 다양한 부위는 그 유익한 효능을 발견하고 입증하는 데 사용되어 왔습니다. 블랙커런트는 약장에 있는 약의 절반을 대체할 수 있습니다.