겨울철 토마토와 사과
겨울철 토마토와 사과 - 독창적이고 특별한 통조림 레시피. 사진이 담긴 이 레시피를 따라 하면 손가락을 핥을 만큼 맛있는 채소를 만들 수 있을 거예요.
간단한 준비물은 항상 쓰레기통의 중심이 됩니다. 특히 오랫동안 검증된 레시피라면 더욱 그렇겠지만, 새롭고 독창적인 변형 레시피를 찾을 필요도 있습니다. 과일과 채소를 결합하는 것은 더 이상 새로운 것이 아닙니다. 많은 사람들이 이러한 레시피를 좋아하고 가족에게 소중하게 전수하고 있습니다.
맛있는 토마토와 사과를 만들어 보세요. 결과에 깜짝 놀라실 거예요. 사과 슬라이스는 토마토에 은은하고 향긋한 풍미를 더해 줍니다. 이 독특한 애피타이저는 고기, 가금류, 감자 등 어떤 재료와도 잘 어울립니다.
재료:
- 토마토 – 0.5kg,
- 사과 – 200g,
- 물 – 0.5 l,
- 소금 – 1.5티스푼,
- 설탕 – 2티스푼,
- 식초 – 2 큰술,
- 마늘, 딜 - 취향에 따라.
겨울철 토마토와 사과를 준비하는 방법
필요한 재료를 모두 목록에 따라 준비하세요. 토마토를 씻어서 말린 후 꼭지를 잘라냅니다. 토마토를 작은 조각으로 자르거나, 작으면 그대로 두세요.
사과를 씻어서 말리고 씨를 제거하세요. 사과 과육을 깍둑썰기하거나 얇게 썰어주세요.
살균된 병을 준비하세요. 베이킹 소다로 먼저 씻은 후 오븐, 스팀, 또는 전자레인지에서 살균하세요. 준비된 병 바닥에 마늘 한 쪽과 딜 몇 줄기를 넣으세요. 병에 토마토와 사과를 번갈아 가며 채웁니다.
병 속의 재료에 끓는 물을 붓고 15분간 두세요.
15분 후, 물을 냄비에 붓고 끓인 후 다시 병에 붓고 15분 더 끓입니다.
냄비에 물을 마지막으로 따라 버리고 소금과 설탕을 넣고 3분간 끓인 후 식초를 붓습니다. 양념장을 즉시 병에 다시 넣고 단단히 밀봉합니다. 병을 뒤집어 담요로 덮고 24시간 동안 그대로 둡니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.
맛있게 드세요!
