삶은 비트로 만든 비트루트 캐비어는 비타민이 풍부합니다.

우리 중 많은 사람들이 여름 내내 다양한 ​​과일과 채소를 병에 담아 보관합니다. 겨울에는 정말 맛있는 것을 먹고 싶을 때가 있거든요.

비트는 제가 가장 좋아하는 채소 중 하나예요. 겨울에는 병에 담아 보관하기도 해요. 저희 가족은 모두 삶은 비트로 만든 비트루트 캐비어를 좋아하는데, 오늘은 제 레시피를 공유해 드릴게요.

이 요리는 특히 새콤달콤하고 매콤한 음식이 그리울 때, 추운 계절에 식탁에 다채로운 풍미를 더해 줄 것입니다. 비트루트 캐비어는 바로 그 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 채소는 다이어트 중이거나 사순절을 지키는 사람들에게 안성맞춤입니다.

비트는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다. 풍부한 비타민을 함유하고 있을 뿐만 아니라, 장의 독소를 정화하고 소화를 개선하는 데도 탁월합니다.

비트루트 캐비어는 어떤 반찬과도 잘 어울리는 훌륭한 차가운 애피타이저입니다. 식단에 추가해도 전혀 문제없죠. 유치원 때 먹었던 캐비어만큼이나 맛있습니다. 보르시 드레싱으로 사용하거나 빵에 발라 먹어도 맛있습니다. 어떤 식으로 먹어도 만족스러울 거예요.

정말 맛있는 캐비어를 만들려면 작거나 중간 크기의 뿌리채소를 사용하는 것을 추천합니다. 큰 뿌리채소보다 훨씬 맛있고 육즙이 풍부하기 때문입니다. 레시피 사진을 통해 단계별 조리 과정을 확인하실 수 있습니다.

재료:

비트루트 캐비어 만드는 법