파테즈 체리는 겨울철 내한성 덕분에 우리나라 정원사들 사이에서 특히 인기를 얻고 있습니다. 하지만 파테즈 체리의 장점은 이것뿐만이 아닙니다. 품종 설명과 정원사들의 리뷰(사진)에서도 확인할 수 있습니다.
품종의 설명 및 특성
파테즈 체리는 A.I. 예브스트라토프 전러시아 원예·육묘기술연구소에서 개발되었습니다. 이 독특한 품종은 레닌그라드스카야 젤타야 품종의 자연 수분을 통해 씨앗을 파종하여 개발되었습니다. 이 품종은 2001년에 공식 등록되었으며, 비교적 새로운 체리 품종입니다.
이 품종의 체리나무는 키가 3~5미터 정도로 작게 자라며, 중간 정도의 밀도를 가진 구형 수관을 가지고 있어 어떤 정원에도 아름다운 자태를 더합니다. 가지는 줄기에서 직각으로 뻗어 나옵니다. 잎은 매끄럽고 넓으며 짙은 녹색이고 윤기가 납니다. 잎 가장자리에는 미세한 톱니가 있습니다. 꽃이 필 때, 식물의 새싹은 흰색이고 독특한 향기가 납니다. 열매는 작은 가지와 1년생 새순에 맺힙니다.
파테즈 체리는 뚜렷한 둥근 모양을 가진 붉은빛이 도는 노란색을 띱니다. 달콤하고 시큼한 맛이 나며 디저트 과일로 여겨지기도 합니다. 열매 안에는 즙이 많고 단단한 과육이 들어 있으며, 분홍빛을 띱니다. 이 체리 품종의 씨는 타원형이고 작아서 쉽게 제거할 수 있습니다.
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이 품종의 열매에는 비타민 B뿐만 아니라 비타민 A, C, P도 들어 있습니다. 파테즈 체리 열매에서 발견되는 다른 유익한 물질로는 철분, 칼슘, 인, 니아신이 있습니다.
정원사들의 리뷰
파테즈 체리 품종에 대한 설명과 사진이 실제 결과와 일치하는지는 이미 자신의 밭에 이 품종을 심고 재배한 정원사들의 리뷰를 통해 알아볼 수 있습니다.
알리나: 제 밭에는 '파테즈(Fatezh)'와 '브랸스카야 로조바야(Bryanskaya Rozovaya)', 두 종류의 체리나무가 자라고 있습니다. '파테즈' 품종은 올해 열매를 많이 맺었지만, 겨울이 지나고 보니 곳곳에서 수액이 흘러내리고 새순이 거의 나지 않았습니다. 그래도 운이 좋았던 것 같습니다. 수확이 풍성했으니까요.
올가: "저는 '파테즈' 체리를 좋아하는데, 빨리 열매를 맺기 시작하거든요. 하지만 한 가지 단점은 검모시스(gumosis)에 매우 취약하다는 거예요."
이네사: "'파테즈'를 심는 것을 추천하는 데는 두 가지 이유가 있습니다. 혹독한 겨울에도 잘 견디고, 장거리 운송이 가능한 맛있는 열매를 맺기 때문입니다. 물론 매년 병충해에 시달리기 때문에 개인적으로는 나무를 돌보는 것이 힘들지만, 풍성한 수확을 거둘 수 있다면 그만한 가치가 있습니다!"

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