열린 땅에서 가지를 관리하는 방법은?

가지

당신은 심었습니다 땅에 심은 가지 모종묘목이 뿌리를 내리고 자랄 때까지 2주를 기다렸다가 천천히 구덩이에 물을 주기 시작했습니다. 하지만 그 다음은 무엇일까요? 야외에서 가지를 제대로 키우는 방법은 무엇일까요? 가지가 잘 자랄 뿐만 아니라 풍성한 수확을 거두도록 하려면 어떻게 해야 할까요? 이를 위해서는 가지를 잘 키워야 합니다. 물을 충분히 주고, 비료를 주고, 잎을 빨리 제거하고, 바깥쪽 새순을 잘라내는 등 필요한 조치를 취해야 합니다.

열린 땅에서 가지를 관리하는 방법은?

정원에서 가지를 꼬집어내는 중

"사이드 소닝(side-sonning)"이라는 단어는 정원사들이 토마토 재배에 대해 이야기할 때 가장 자주 듣게 되는 단어입니다. 하지만 이 용어는 가지에도 적용됩니다. 가지도 토마토처럼 가지과에 속하기 때문입니다(즉, 가지와 비슷한 방식으로 자란다는 뜻입니다). 그렇다면 사이드 소닝이란 정확히 무엇일까요? 채소 재배의 한 부분으로, "기생" 새싹을 제거하는 것을 말합니다. 이 새싹은 식물에 아무런 도움이 되지 않지만, 식물에 필수적인 즙과 영양분을 빨아들입니다. 사이드 소닝을 제거하면 식물은 남은 잎과 가지의 성장에 더 많은 에너지를 쏟게 되어 개화와 결실이 촉진됩니다.

곁순은 가지의 기존 잎 밑동에서 자라는 가지입니다. 이 사진처럼 "제자리에 없는" 것처럼 보이기 때문에 쉽게 발견할 수 있습니다.

손톱으로 가지 밑동을 누르면 저절로 떨어집니다. 가지를 제거하는 것은 시간이 많이 걸리지 않는 비교적 간단한 과정입니다. 하지만 결과는 확실합니다. 가지가 더 빨리 자라기 시작하고 곧 열매를 맺어 당신을 기쁘게 할 것입니다. 가지에는 때때로 새로운 가지가 나타날 수 있으므로 가지 제거는 여름 내내 해야 합니다.

가지에 적절한 물주기

가지의 고집은 매우 흔합니다. 정말입니다. 어떤 식물들은 "고집스럽다"고 불릴 정도입니다! 하지만 이는 키가 느리게 자라는 가지에만 해당됩니다. 어느 시점이 되면 성장이 멈추고, 계절이 끝날 때까지 키가 작게 유지됩니다. 사실 "고집"은 물을 제대로 주지 않아서 발생합니다. 이러한 "편차"는 가지에 물을 너무 자주, 너무 많이 주면 발생합니다. 따라서 가지는 물을 좋아하지만 과도한 수분에는 잘 반응하지 않는다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

가지에는 어떻게 물을 주어야 할까요? 여름 내내 구덩이에 물을 가득 채워 주어야 합니다. 하지만 너무 자주 주지 마세요. 검은 흙일 경우 이틀에 한 번, 모래가 섞인 양토일 경우 더운 날에 한 번 정도 주는 것이 좋습니다. 매우 건조한 시기에도 하루에 두 번 물을 주는 것은 권장하지 않습니다.

야외 재배 중 가지 비료 공급

비료를 주는 것은 식물을 튼튼하게 하고 성장을 촉진하는 유익한 활동입니다. 가지는 토마토나 다른 가지과 식물처럼 물과 발효된 유기물을 섞은 유기 비료를 잘 먹습니다. 여기에는 다양한 풀(잡초), 닭똥, 소똥, 그리고 거름이 포함됩니다.

2주마다 다음과 같은 차를 반 리터 병에 담아 가지 구멍에 넣어주세요:

1kg의 뮬린 + 30L의 물;
닭똥 1kg + 물 30L
0.5kg의 뮬린 + 0.5kg의 분뇨 + 30L의 물;
쐐기풀과 잡초 3kg + 물 30L.

하지만 용기에 담긴 액체는 적합해야 합니다. 즉, 유기물이 발효되어 물 표면에 거품을 내뿜어야 합니다. 건강한 식물이든, 뚜렷한 이유 없이 잎이 노랗게 변한 식물이든 이러한 영양 공급이 필요합니다.

가지의 익는 속도를 높이는 방법은?

비료를 주는 것 외에도, 가지의 숙성을 촉진하는 간단한 방법이 있습니다. 이미 가을인데 채소의 무게가 더디게 늘어나면, 가지에서 남은 잎을 모두 꺾어 주세요! 먼저, 아래쪽 잎들을 모두 꺾어 주세요(보통 가장 먼저 노랗게 변하고 썩기 마련이죠). 그러면 가지의 에너지가 열매를 익히는 데 쓰일 거예요. 둘째, 햇빛을 가리는 잎들을 꺾어 주세요. 덜 익은 열매는 햇볕을 많이 받을수록 더 빨리 자라서 짙은 파란색으로 변합니다!

이제 정원에서 가지를 풍성하게 수확하는 것이 아주 간단하다는 것을 아셨을 겁니다. 돈도 많이 들지 않고 시중에서 파는 화학 약품도 필요 없습니다. 건강한 채소와 성공적인 정원 가꾸기 시즌을 기원합니다!

지난번에 우리는 미묘한 차이점에 대해 논의했습니다. 폴리카보네이트 온실에서 가지 재배.