"전시" 활의 특성 및 설명

"Exhibition" 양파는 샐러드용 양파 품종입니다. 쓴맛 없이 기분 좋은 단맛이 납니다. 양파링은 즙이 풍부하고 아삭합니다. 이 채소는 스튜, 육류, 생선 요리에 사용됩니다. 다재다능하여 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

양파의 강력한 살균 효과는 신체의 면역 체계를 강화하고 감기 치료에 도움이 됩니다. 양파는 특히 질병이 만연한 시기에 섭취하는 데 필수적입니다. 양파는 요리뿐만 아니라 민간요법에도 사용됩니다.

전시품종의 설명 및 특징

이 품종의 특징은 유난히 큰 크기입니다. 양파 한 개의 무게는 500g이 넘습니다. 양파는 아름답고 고른 모양을 가지고 있습니다. 껍질은 매력적인 황금색을 띠며, 습기와 부패로부터 채소를 보호합니다. 즙이 많고 달콤한 맛 덕분에 생으로 먹을 수 있습니다. 양파를 데울 필요도 없습니다. 쓴맛이 나지 않기 때문입니다.

수확기에는 1제곱미터의 땅에서 최대 3kg의 양파를 수확합니다. 양파는 야외에서 재배하며, 잘 자라고 서리에도 강합니다. 모종은 날씨에 따라 5월 상순이나 4월 하순에 심어야 합니다. 심는 시기는 화창한 날, 가급적이면 아침에 하는 것이 좋습니다.

전시용 양파는 샐러드용 품종으로 분류되기 때문에 유통기한이 짧습니다. 수확하여 말린 후 3~4개월 이내에 사용하는 것이 좋습니다.

성장과 보살핌

양파 구근은 씨앗으로 재배합니다. 심는 시기는 3월 초입니다. 양파 씨앗을 물에 담가 속이 빈 씨앗과 속이 찬 씨앗을 분리합니다. 속이 빈 씨앗은 물 위로 떠오르고, 속이 찬 씨앗은 가라앉습니다. 속이 빈 씨앗을 제거한 후, 남은 씨앗은 젖은 천 위에 놓습니다. 이렇게 씨앗을 며칠 동안 그대로 두세요.

심는 흙은 퇴비 9부, 잔디 10부, 썩은 소똥 1부를 섞어 준비합니다. 모든 재료를 큰 용기(어떤 양동이든 괜찮습니다)에 넣고 섞어 상자나 큰 용기에 붓습니다. 다루기 편하도록 직사각형 모종 용기를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

씨앗은 피토스포린으로 처리됩니다. 이 제품은 씨앗의 질병 발생 가능성을 예방하기 위해 특별히 설계되었습니다. 처리 후 씨앗을 0.8~1.0cm 깊이로 땅에 심습니다. 용기를 비닐 랩이나 유리로 덮습니다. 용기를 5~7일 동안 그대로 두면서 매일 토양 상태를 평가합니다.

일주일 후면 작은 양파 싹이 나올 겁니다. 분무기로 흙을 촉촉하게 적셔 주세요. 물을 너무 많이 주지 않도록 주의하세요. 흙이 너무 젖어 있으면 어린 양파가 썩어 죽습니다.

심은 지 두 달이 지나면 모종을 옮겨 심을 준비가 됩니다. 양파를 위해 얕은 모판을 만듭니다. 모판은 햇볕이 잘 드는 평평한 곳에 두는 것이 가장 좋습니다. 그늘지거나 빛이 부족한 곳은 피하세요. 근처에 당근을 심어도 좋습니다. 당근은 이 위치에서 채소가 잘 자라고, 해충으로부터 양파를 보호해 줍니다.

정원에 양파를 심기 전에 적응 과정을 거쳐야 합니다. 모종을 섭씨 15~17도 정도의 서늘한 곳에 며칠 동안 두세요. 양파가 적응하면 옮겨 심기가 더 쉬워집니다.

식물을 땅에 파낸 작은 구덩이에 옮겨 심고 묻습니다. 구덩이에 재를 ½컵 정도 넣어도 됩니다. 줄 간격은 최소 10cm 이상이어야 합니다. 줄 간격에는 톱밥을 덮어줍니다.

밝은 봄 햇살과 영양분이 풍부한 토양 덕분에 양파는 빠르게 자라기 시작합니다. 6월 초순부터 물을 주기 시작해야 합니다. 일주일에 한 번 이상 물을 주지 마세요. 날씨가 더우면 두 배로 늘려 주세요. 양파는 뿌리 부분에만 물을 주고, 뿌리 윗부분에는 분무하지 마세요. 물줄 때는 찬물을 사용하세요. 닭똥이나 칼륨 보충제를 양파에 넣어줄 수 있습니다. 하지만 너무 많이 주지 마세요. 건강한 수확을 위해서는 한 달에 한 번 정도면 충분합니다.

원치 않는 식물을 제거하기 위해 정기적으로 잡초를 제거합니다. 괭이로 흙을 풀어 덩어리를 깨뜨립니다.

양파 심기는 7월 중순에 시작합니다. 삽으로 땅을 파고, 흙에서 구근을 꺼냅니다. 때로는 구근이 너무 깊고 빽빽하게 묻혀 있어서 여러 번 파야 할 수도 있습니다. 양파가 흙에서 나오면 흙을 제거합니다. 녹색 꼭지를 잘라 밑동만 3~4cm 높이로 나오도록 합니다.

양파는 바로 먹을 수 있고, 샐러드에 바로 넣어도 맛있습니다.
양파를 한동안 보관하려면 완전히 말려야 합니다. 햇볕에 말리세요. 양파를 한 겹으로 깔고 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 방의 창턱에 며칠 동안 두세요. 가끔씩 뒤집어 주세요. 껍질이 기분 좋게 바스락거리기 시작하고 특유의 황금색이 되면 보관할 준비가 된 것입니다. 냉장고나 지하실이 이러한 용도에 이상적입니다. 양파는 실내에서도 보관할 수 있지만, 어둡고 건조한 곳에 짧은 기간 동안만 보관해야 합니다.

장점과 단점

이 양파 품종은 많은 장점을 가지고 있습니다.

1. 대판.
2. 맛에 쓴맛이 없습니다.
3. 육즙이 풍부하고 바삭한 링.
4. 높은 수확량.
5. 발아율이 좋습니다.
6. 해충 및 질병에 대한 저항성.

안타깝게도 이 기사에 설명된 양파는 보관 기한이 길지 않지만, 이번 기간은 수확한 양파 전체를 사용하기에 충분합니다.

리뷰

니즈니노브고로드에 사는 올가는 이렇게 말합니다. "매년 빠짐없이 이 양파를 심습니다. 쓴맛 없이 적당히 달콤한 맛이 좋아요. 양파가 크게 자라서 반 개만 있어도 온 가족이 먹을 샐러드 그릇을 만들 수 있어요."

비탈리는 전시 품종에 대해 이렇게 말합니다. "양파는 큰 크기에 매료되었어요. 처음 심었을 때에도 수확량이 엄청 많았죠. 지금은 이 품종만 심고 있는데, 맛도 좋고 관리도 아주 만족스러워요."