토마토는 정원 작물 중 가장 까다로운 작물 중 하나이며, 관리, 토양 조성, 비료 관리 측면에서도 가장 까다롭습니다. 비료를 너무 많이 주거나 영양분을 너무 적게 주면 다 자란 토마토조차 열매를 맺지 못하고, 묘목은 덩굴에서 시들어 죽습니다. 모든 영양분을 정확하고 적절한 시기에 공급하는 데 매우 신중해야 합니다.
과식의 위험성
토마토는 유기질 비료나 무기질 비료를 과다하게 시비하면 영양분을 과다 섭취하게 됩니다. 한 가지 성분에 과포화된 식물은 다른 비료를 흡수하는 데 어려움을 겪습니다. 이는 인간의 비타민 과다증과 유사한 결과를 초래합니다. 사용되지 않은 미량 영양소가 독소로 변하여 과실의 새싹과 가지를 파괴하기 때문입니다.
글쎄요, 과식을 피할 수 없다면 상황에 맞게 행동해야 할 겁니다.
- 질소 과다는 유기물이 과다한 토양에서 자라는 온실 토마토에서 흔히 발생하는 문제입니다. 이러한 조건에서 성숙한 토마토는 "비대해지기" 시작하여 녹색 덩어리를 형성하고 온실을 단 하나의 채소도 없는 열대 토마토 덤불로 만들어 버립니다. 질소 과다로 인해 묘목이 제대로 자라지 못하더라도 너무 기대하지 마세요. 열매를 맺지 못할 테니까요.
- 반대로, 인산이 너무 많으면 잎이 시들고 떨어지며 얼룩덜룩해집니다. 또한 식물은 성장에 필요한 칼슘과 구리, 아연 이온을 흡수하는 데 어려움을 겪습니다.

- 과도한 칼륨은 일부 제초제만큼 묘목 성장을 저해합니다. 잎에 밝은 반점이 생기고, 다른 모든 미량 영양소를 흡수하여 묘목이 시들고 잘 자라지 못하게 합니다.
이 세 가지 경우, 상황을 바로잡는 유일한 방법은 깨끗한 토양에 식물을 다시 심고 "범용" 미네랄 비료 사용을 피하는 것입니다. 다시 말하지만, 예방이 치료보다 쉽습니다. 토마토는 "안 자라면 어쩌지?"라는 걱정 없이 필요한 경우에만 비료를 주세요. 어떤 비료를 사용하든 묘목은 성체 식물에 비해 활성 성분의 절반만 필요합니다.
더욱 이국적인 비료를 과다하게 사용하면 수확에 똑같이 해로운 영향을 미칩니다.
- 붕소는 잎이 노랗게 변하고 위로 말리게 합니다. 묘목에 자주 물을 주고 분무해 주면 이를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다(이미 과다 공급된 경우에는 바로잡을 수 있습니다).
- 비료보다는 식물 해충을 죽이는 데 더 자주 사용되는 망간은 잎과 뿌리를 태울 수 있습니다. 식물에 붉고 희끄무레한 그을음이 나타납니다. 망간에 오염된 잎맥은 붉게 변하고 죽습니다. 따라서 해충을 퇴치하려면 제초제 쇼크 위험을 줄이는 순한 약물과 물질을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 망간과 마찬가지로 아연의 과다 복용은 식물에 돌이킬 수 없는 해를 끼칩니다. 잎맥과 나중에는 잎 전체가 지저분한 자주색이나 갈색빛이 도는 붉은색을 띠고, 묘목은 발육이 저해되어 죽습니다.
- 마그네슘과 칼슘은 토마토가 최소한의 녹색 덩어리조차 자라지 못하게 합니다. 잎은 변형되고 뒤틀리며 비대칭적이고 심지어 기괴한 모양을 띠고, 가지가 죽기 시작하여 식물 전체가 죽습니다.
- 몰리브덴은 비료에 훨씬 더 많이 함유되어 있더라도 묘목에 눈에 띄는 영향을 미치지 않습니다. 그러나 나중에 이 토마토를 먹는 사람들은 그 영향을 느낄 것입니다. 사람의 경우 몰리브덴 과다 복용은 갑작스러운 체중 감소와 빈혈부터 빈맥과 통풍까지 다양하고 흥미로운 증상을 유발합니다.
다 자란 식물은 물을 충분히 주고 비료 공급을 완전히 중단하거나, 다른 비료를 보충하여 과다 영양 공급을 방지할 수 있습니다. 묘목이 살아남으면 깨끗한 흙이나 열린 땅에 바로 옮겨 심고, 비료 공급을 피하여 과도한 미량 영양소를 소화할 수 있도록 합니다.
묘목에 과도한 비료를 주는 것을 피하는 방법
과다 영양 공급이나 과도한 미량 영양소로 시들어가는 식물을 살리려고 애쓰는 것보다, 미리 영양 균형을 맞추는 것이 더 쉽습니다. 과다 영양 공급을 방지하는 첫 번째 단계는 적절한 토양을 선택하는 것입니다. 시중에서 판매하는 좋은 토양에서 자란 건강한 묘목은 땅에 심기 전까지 추가 비료가 필요하지 않습니다. 기질을 절약하고 이전에 심었던 화분을 사용하거나 정원에서 흙을 파낸다면, 이전에 양배추, 애호박, 오이 등 토마토와 비슷한 환경 조건을 필요로 하는 식물을 심었던 토양을 선택하세요. 이 문제를 피하는 두 번째 방법은 적절한 묘목을 선택하는 것입니다. 좋은 묘목은 심기 전에 비료를 줄 필요가 없으므로 과다 영양 공급을 받지 않습니다.
이때는 훨씬 더 많은 따뜻함(토마토에 적합한 온도는 24~26ºC)과 밝고 확산된 빛이 필요합니다. 이는 광합성에 필요한 강도를 제공하고 섬세한 잎을 태우지 않습니다.
과도한 비료는 묘목에 해로우며, 어떤 경우에는 묘목을 죽일 수도 있습니다. 적정한 시비량을 유지하고 지침에 따라 시비하십시오.


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