겨울철 딸기 수확 준비, 혹은 올바른 방법은?

어른과 아이 모두 좋아하는 딸기는 장수하는 식물입니다. 제대로 관리하면 수십 년 동안 열매를 맺어 크고 달콤하고 즙이 많은 딸기를 생산합니다. 하지만 겨울철 딸기를 제대로 키우려면 어떻게 해야 할까요? 딸기 재배 기간 동안 멀칭, 잡초 제거, 비료 공급은 필수적이며, 특히 겨울철 추위를 고려하면 딸기 관리에 각별히 신경 써야 합니다.

식물 건강은 정상적인 겨울철의 핵심입니다.

건강한 수풀만이 겨울을 견뎌낼 수 있습니다. 그렇기 때문에 오래된 잎과 덩굴손을 가지치는 것은 겨울철 딸기 재배에 중요한 단계입니다. 이 작업은 날씨가 아직 따뜻할 때인 초가을에 올바르게 수행해야 합니다. 과도한 잎을 모두 제거한 후에는 물을 충분히 주어야 하지만, 추운 날씨에는 권장하지 않습니다. 잎과 덩굴손은 가위나 전정 가위로 제거하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 딸기의 손상을 최소화하고 내년 수확을 위한 어린 새싹이 잘릴 위험을 줄일 수 있습니다.

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가지치기는 불가피하다

어떤 사람들은 딸기 가지치기가 식물의 중요한 영양 기관을 빼앗아 약화시킨다고 생각하는데, 이는 좋지 않은 생각입니다. 잎이 크고 잎이 많을수록 딸기의 "호흡"이 더 잘 된다는 것입니다. 하지만 이러한 믿음을 고수하는 사람들은 모든 미생물과 바이러스가 오래된 잎에서 번성한다는 사실을 알아야 합니다. 따라서 질병의 온상인 이 오래된 잎은 반드시 제거되어야 합니다.

멀칭

딸기는 흙을 푸는 것을 좋아합니다. 충분한 공기와 영양분이 흙에 스며들도록 흙을 푸는 작업은 꼼꼼하게 해야 하지만, 뿌리가 손상되지 않도록 매우 신중하게 해야 합니다. 또한, 식물이 더 이상 손상되지 않도록 따뜻한 날씨에도 이 작업을 해야 합니다. 멀칭 전후에 모판에 물을 충분히 주는 것이 좋습니다.

비료

가지치기, 멀칭, 그리고 넉넉한 물주기가 끝나면 다음 단계인 비료 주기가 시작됩니다. 딸기는 봄이나 여름보다 가을에 비료가 훨씬 더 필요합니다. 이미 흙의 영양분을 모두 빨아들여 버렸고, 앞으로 긴 겨울이 기다리고 있습니다. 비료 천연 부식질이나 뮬린이 이상적입니다. 흙에 직접 뿌리거나 잎에 분무하여 사용합니다. 따뜻한 날씨에, 비가 오지 않을 때 비료를 주는 것이 좋습니다. 비료를 준 후에는 모든 영양분이 자연스럽게 흡수될 수 있도록 며칠 동안 그대로 두세요.

힐링

이 단계들을 마치면, 마지막으로 중요한 단계인 흙 쌓기(grooming)를 잊지 마세요. 가지치기를 한 식물은 약하고 뿌리 체계가 서리에 의해 손상될 수 있는 부정근(adventurous root)을 형성합니다. 흙 쌓기는 간단한 과정이지만, 딸기의 주요 생장점이 흙으로 덮이지 않도록 주의해야 합니다. 토탄을 사용할 때는 식물에 닿지 않도록 주의하세요. 흙이 닿으면 식물이 손상될 수 있습니다.

겨울철 딸기를 어떻게 덮을까요?

눈은 딸기를 서리로부터 안전하게 보호해 주지만, 자연은 예측할 수 없습니다. 눈이 오지 않거나 서리가 일찍 내리면 어떻게 될까요? 안전을 위해 미리 대비하는 것이 좋습니다. 딸기를 덮는 데는 라즈베리 가지나 솔잎이 가장 좋습니다. 짚도 자주 사용됩니다. 따뜻하고 통기성이 좋으면서도 습기를 유지합니다. 쥐나 다른 설치류는 짚을 좋아한다는 점을 기억해야 합니다. 정원에 이런 동물들이 많다면 짚은 피하는 것이 좋습니다. 낙엽을 사용할 때는 주의해야 합니다. 낙엽은 습기를 잘 흡수하기 때문에 너무 두껍게 덮으면 딸기가 물에 잠길 수 있습니다. 현대적인 방법 중 하나는 아그로파이버(agrofibre)를 사용하는 것입니다. 오랫동안 이 무기질 소재를 사용해 본 적이 있다면, 겨울 동안은 밭을 단단한 층으로 덮고 봄에는 딸기가 자랄 수 있도록 틈을 내주기만 ​​하면 됩니다. 물론 비용이 많이 들겠지만, 결과는 아주 좋습니다!

겨울을 대비한 식물은 바람과 서리에 강합니다. 가을에 딸기를 잘 관리하면 여름에 풍성한 수확을 거둘 수 있을 것입니다.

그것이 무엇인지 아는 것도 유용할 것입니다 수확 후 딸기 관리.