토마토는 러시아의 거의 모든 정원에서 재배되며, 각 정원사는 수확량을 늘리기 위한 자신만의 비결과 방법을 가지고 있습니다. 그러한 기술 중 하나는 미틀라이더 방법을 사용하여 토마토를 재배하는 것인데, 이 방법을 사용하면 수확량이 늘어나고, 심는 공간이 줄어들고, 작물 관리에 소요되는 시간이 단축됩니다.
야콥 미틀라이더는 누구인가요?
1918년 4월 23일 미국에서 태어난 제이콥 미틀라이더는 농업 전문가이자 농업과학 박사 학위를 취득했습니다. 그는 다음 분야에서 활동했습니다.
- 남부 캘리포니아에 위치한 종묘장에서 일하며 산업적 규모로 묘목을 재배합니다.
- 야채를 빠르게 재배하는 나만의 방법을 만들어 보세요.
- 야채 작물에 가장 적합한 미네랄 영양소 개발
- 새로운 카네이션 품종을 개발(그 중 5개 품종에 대한 저작권을 받음)
- 다양한 지역에서 판매하기 위한 살아있는 식물의 상업적 재배, 포장 및 항공 운송 방법 개발
- 특별한 미틀리더 온실의 발명과 창조.
미틀라이더의 야채 재배 방법
이 방법은 어떤 형태로든 유기물 사용을 배제하고, 다양한 국가와 지역에서 개선된 비료 배합비, 특정 재배 방법 및 독특한 관리법을 활용하여 특정 용량의 미네랄 비료를 사용합니다. 이는 다음과 같은 이점을 제공합니다.
- 가난한 땅에서 높은 수확을 얻으세요.
- 착륙장의 수를 줄이세요.
- 충분한 물을 공급하면서 질산염이 없는 음식을 섭취하세요.
- 같은 지역에서 자라다 수확량이 2배 더 많아졌습니다;
- 야채 작물을 돌보는 데 소요되는 시간을 제한합니다.
- 잡초의 수를 줄이는 것
- 작업 시에는 삽, 괭이, 갈퀴만 사용하세요.
외부적으로, 미틀리더 채소밭은 남북을 향하고 경사 없이 완전히 수평으로 뻗어 있는 폭 0.45m, 길이 9m 또는 18m의 길고 좁은 흙밭으로 구성됩니다. 밭의 측면과 끝부분은 흙으로 경계를 이루고 있습니다. 줄 간격은 0.75m에서 1m입니다. 밭과 길은 절대 바뀌지 않습니다. 여름 내내 다양한 연령대의 채소 작물이 밭에서 동시에 자랍니다. 수확할 준비가 된 것도 있고, 자라고 있는 것도 있으며, 방금 심은 것도 있습니다.
능선 - 상자
미틀리더(Mittlider)의 방법을 사용하여 건설한 온실에서는 높이 40cm, 너비 1.5m의 상자를 땅에 직접 설치하는 융기 화단(raised bed)을 사용할 것을 강력히 권장했습니다. 융기 화단은 썩은 톱밥과 모래를 섞은 혼합물과 균형 잡힌 미네랄 비료로 채우고 그 위에 흙을 덮습니다. 시간이 지남에 따라 미생물의 작용으로 토양이 침하되어 추가 토양이 필요합니다. 토마토는 약 45cm 간격으로 두 줄로 심습니다. 그 아래의 흙은 여름 내내 경운하지 않고 잡초만 뽑아냅니다. 좁은 화단을 사용하는 경우, 토마토 모종을 한 줄로 심거나 35~40cm 간격으로 엇갈리게 심습니다. 야외에서 융기 화단의 크기는 땅속 화단과 동일합니다.
비료와 물주기
미틀리더는 야채 식물에 비료를 주기 위해 두 가지 유형의 미네랄 혼합물을 개발했습니다.
- 첫 번째 혼합물에는 2.5kg의 백운석 가루와 20g의 붕산 또는 붕사가 포함되어 있습니다.
- 거대 및 미량 원소를 함유한 두 번째 혼합물은 니트로포스카 3kg, 요소 0.5kg, 황산칼륨 0.5kg, 황산마그네슘 0.5kg, 붕산 0.07kg(붕사 0.25kg), 몰리브덴산암모늄 또는 몰리브덴산 0.07kg으로 구성됩니다.
심기 전에 두 혼합물을 모두 토양에 첨가합니다. 혼합물 2의 양은 변경되지 않고 선형 미터당 50g이며, 혼합물 1의 양은 토양 구성에 따라 달라집니다.
- 모래땅을 파는 경우 100g을 첨가하세요.
- 점토질, 양토질, 산성 이탄 토양에서는 첨가제가 1미터당 200g입니다.
7~10일마다 조성비 2번을 1미터당 25~40g의 비율로 시비하십시오. 토양 조건이 나쁠수록 시비량을 낮추십시오.
- 그늘진 부분;
- 가난한 땅;
- 날씨가 좋지 않음.
비료는 밭 중앙에 마른 상태로 뿌리고 혼합물이 완전히 녹을 때까지 물을 줍니다. 이 방법은 농축 비료로 인한 뿌리 화상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 물은 토마토 뿌리 부분에 직접 줍니다. 머리 위로 관개하면 곰팡이병이 발생하고 잡초가 더 잘 자랍니다. 뿌리에 물을 주는 것은 시간에 구애받지 않으며, 식물에 수분이 필요할 때 언제든 할 수 있습니다.
흙을 풀어서는 안 됩니다.
- 뿌리는 토양의 표층에서 영양분을 공급받으므로 깊이 파고들 필요가 없습니다.
- 풀면 뿌리가 손상됩니다.
- 상층에 위치한 뿌리는 스스로 흙을 잘 풀어줍니다.
미틀리더에 따른 정원 배치
이 채소 재배법은 노지 재배, 온실, 온실에 적합합니다. 이 방법을 사용하려면 평평하고 채광이 좋은 땅을 선택하세요. 다음:
- 해당 지역을 파헤쳐 뿌리를 조심스럽게 제거합니다.
- 그들은 침대를 표시하기 시작합니다.
- 능선은 북쪽에서 남쪽으로만 형성되어 있습니다.
- 능선의 너비는 45cm이고, 능선 사이의 치수는 두 배로 넓어서 채광과 통풍이 좋습니다.
- 부지가 경사져 있는 경우, 테라스를 만들고 각 테라스에 정원 침대를 설치합니다.
- 비로 인해 토양이 침식될 위험이 있는 경우 상자를 설치합니다.
- 토마토를 심기 전에 침대를 다시 파고 추가합니다. 비료의 일부 그리고 가장자리를 따라 약 10cm 높이로 측면을 만듭니다.
- 침대 사이의 통로는 여름 내내 깎습니다.
러시아 정원의 미틀리더 방식
생물학 박사 타티아나 우가로바는 미틀리더를 개인적으로 알고 지냈습니다. 그녀는 그의 거의 모든 저서를 러시아어로 번역하고 미틀리더의 체계를 러시아 상황에 맞게 개량했기 때문에 "러시아의 미틀리더"로 불립니다. 그녀에 따르면, 다음과 같은 작물은 러시아에서 이 방법을 사용하여 재배하기에 적합하지 않습니다.
- 습지;
- 낮고, 봄과 여름에 비가 내린 후에는 물이 고여 있습니다.
- 그늘진 지역
- 관개용수가 없는 땅
- 급경사가 있는 경사지.
미틀라이더 방식으로 토마토를 재배하는 것의 장단점은 표에 나와 있습니다.
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장점 |
단점 |
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경작지 수 감소 |
정원사들은 많은 양의 미네랄 비료를 사용하기 때문에 꺼려합니다. |
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수확량 두 배로 늘리기 |
이로 인해 벌레의 수가 감소하고 부식질의 양도 줄어듭니다. |
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쥐를 유인하는 퇴비더미를 만들거나 분뇨를 보관하지 마십시오. |
침대와 통로의 위치를 변경할 수 없습니다. |
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노동비 절감 |
수분은 빨리 증발하므로 자주 물을 주어야 합니다. |
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이 작업에는 삽, 갈퀴, 괭이만 사용됩니다. |
미네랄 비료의 증가는 토양을 고갈시킨다 |
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실내와 실외에서 재배 가능 |
식물의 질산염 양을 줄이려면 많은 양의 물과 조명이 필요합니다. |
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통로가 있어서 두더지와 민달팽이가 침대 속으로 들어가기 어렵습니다. |
많은 양의 광물질 비료를 사용하면 토마토의 맛이 나빠집니다. |
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부분적 균형 영양은 여름 내내 수확을 촉진합니다. |
수확은 환경 친화적이라고 할 수 없다 |
많은 러시아 정원사들은 상자와 좁은 화단을 사용하고, 화단의 길이를 필요에 따라 조절하며 경계를 만드는 미틀리더의 방법을 채택하여 미네랄 비료의 양을 줄이거나 아예 사용하지 않습니다. 대신 다음과 같은 방법을 사용합니다.
- 유기 녹색 비료를 좁은 침대 한가운데에 붓습니다.
- 잡초를 제거하여 표면에 딱딱한 껍질이 형성되는 것을 방지하고 수분 증발을 줄입니다.
리뷰
블라디미르, 레닌그라드 지역.
오래전 2001년 초에 좁은 화단에 대한 기사를 읽고 잊어버렸습니다. 은퇴 후 시골로 이사했는데, 집 주변 흙이 점토질이라 척박했습니다. 그때 그 기사가 떠올랐습니다. 목욕탕을 짓느라 톱밥이 많이 쌓였거든요. 좁은 화단을 두드려서 톱밥, 나무 부스러기, 숲에서 가져온 솔잎을 채워 겨울 동안 그대로 두었습니다. 봄이 되면 모래와 흙을 트럭 한 대 가득 가져와 채워 넣고 비료를 넣어 섞어서 양배추와 감자를 심었습니다. 나중에야 이 방법이 미틀리더(Mittlider) 방식이라는 것을 알게 되었습니다. 저는 여전히 농사를 짓지만, 비료는 아주 적게 주고 유기물은 더 많이 줍니다.
이리나, 코스트로마
집 주변 밭이 매우 좁아서 채소를 최대한 빽빽하게 심으려고 했지만, 햇빛과 영양분이 부족해서 채소가 작게 자랐습니다. 그러다 좁은 화단에 대한 글을 읽고 오랫동안 망설였습니다. 특히 판자를 사는 데 드는 비용 때문에 더욱 그랬습니다. 하지만 다시 수확이 없게 되자, 텃밭 전체를 파헤쳐 좁은 화단, 즉 상자를 만들었습니다. 바닥에는 잡초와 음식물 쓰레기를 쌓아 올리고 흙, 모래, 퇴비를 섞어 덮었습니다. 화단은 훨씬 작아졌지만, 줄 사이의 공간은 두 사람이 걸어다닐 수 있을 만큼 넓었습니다. 수확량이 적을까봐 걱정이 많았습니다. 감자, 토마토, 오이는 한 줄에, 당근과 비트는 두 줄에 심었습니다. 권장대로 옆면은 높이를 올렸지만, 비료는 절반으로 줄이고, 여러 번 즙이 나는 잔디를 뿌리고 재를 뿌렸습니다. 줄에서 깎은 잔디로 식물 사이의 흙을 멀칭했습니다. 수확량은 일반 심는 것보다 약간 더 많았습니다. 모든 식물은 햇볕을 충분히 받고 잘 자랐습니다. 계속하겠습니다. "이렇게 심으면 되는데, 비료는 최소한으로 주겠습니다."
미틀리더는 러시아 정원사들에게 모든 식물이 충분한 빛, 영양분, 그리고 수분을 받을 수 있도록 모든 공간을 1cm도 낭비하지 말라고 가르쳤습니다. 토마토는 발코니나 창턱에 있는 화분에서도 잘 자랍니다. 풍성한 수확을 위해서는 지속적이고 간헐적인 비료와 물이 필요합니다. 하지만 정원에서 채소를 재배할 때 이 기술을 사용할지 여부는 개인의 결정입니다.

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