좋은 토마토나 다른 채소 품종을 고르려면 항상 사진과 함께 품종 설명을 꼼꼼히 살펴보고 정원사들의 후기를 읽어보세요. 이렇게 하면 적합한 품종을 선택하는 데 도움이 됩니다. 채소를 심을 지역도 고려하는 것이 중요합니다. 지역마다 선호하는 품종이 다르기 때문입니다. 예를 들어, 2021년 모스크바 지역의 온실 재배에 가장 적합한 토마토 품종은 "우랄", "타이푼", "핑크 허니", "빅 비프", "사마라", "볼고그라드", "불스 하트" 등이 있습니다.
모스크바 지역의 기후
모스크바 지역은 계절이 고르지 않은 온대 기후대에 속합니다. 여러 방향에서 불어오는 저기압이 이 지역을 종종 휩쓸지만, 서풍이 주로 불기도 합니다. 겨울 평균 기온은 영하 10도, 여름 평균 기온은 영상 17도입니다. 연평균 강수량은 550~650mm입니다. 겨울은 151일 동안 지속되며, 11월 말부터 4월 초까지 눈이 내립니다. 적설량은 40cm를 넘지 않습니다. 봄은 3월 말부터 7월 하순까지 이어집니다.
이 지역의 여름은 비가 많이 내리며, 이 시기에 강수량이 가장 많습니다. 이 시기는 10월 초까지 지속됩니다. 가을은 크게 두 시기로 나뉩니다. 첫 번째 시기는 따뜻하고 화창한 시기이고, 두 번째 시기는 시원하고 비가 많이 내리는 시기입니다. 토마토를 묘목 단계에 도달할 때까지만 온실에서 재배하고 그 후 야외에 심는 경우, 모스크바 지역의 기후적 특성을 고려해야 합니다. 그러나 토마토가 전체 생장 주기를 온실에서 진행한다면 이러한 특성은 무시할 수 있습니다.
온실에서 재배하기에 적합한 품종은 무엇입니까?
온실에서 재배하기에 가장 좋은 토마토는 모스크바 지역과 다른 지역에서 재배되는 다재다능한 분홍색 토마토 품종인 '허니문'입니다. 이 품종의 열매는 둥글고 다육하며 즙이 많습니다. 이 토마토의 평균 중량은 190~210g입니다. m²당 25kg의 높은 수확량을 보입니다. 저장성이 좋습니다. 또한 이 범주에는 다양한 질병에 강한 잡종인 '빅 비프'가 있습니다. 계절 중간에 익습니다. 매우 생산적인 품종으로 식물당 5kg을 수확합니다. 과일 무게는 250~310g입니다. 한 식물에서 5~6개의 토마토가 동시에 익으며 모두 크기가 비슷합니다. 독특한 향과 풍부한 맛이 있습니다. '슈퍼노바'는 이 품종 중 가장 빨리 수확되며 무게가 220~270g인 둥글고 밝은 빨간색 과일을 생산합니다. 수확량은 헥타르당 100톤을 초과하여 높은 수치입니다. 풍미가 풍부하고 독특한 토마토 향이 납니다.
수확량은 한 식물에서 수확한 총 과실 수뿐만 아니라 각 과실의 무게로도 평가할 수 있습니다. "핑크 허니"는 열매가 큰 품종으로, 아랫부분의 과실 무게는 최대 700g에 달합니다. 하트 모양에 라즈베리 색깔을 띱니다. 토마토는 육질이 풍부하고 단맛이 납니다. 과실은 키가 최대 1.5m까지 자라므로 지지대와 꼬집어 주는 작업이 필요합니다. 수확량은 제곱미터당 6kg입니다. 이 품종은 신선한 샐러드나 통조림(토마토 주스, 잼)으로 주로 사용되는데, 과일이 갈라지는 경향이 있어 장기 보관에 적합하지 않기 때문입니다.
'불스 하트'는 대형 토마토로, 평균 과중은 350~450g이며, 열매는 950g에 달하는 것도 있습니다. 수확량은 1제곱미터당 8~12g입니다. 큰 열매는 지면에 가까운 곳에, 중간 크기의 열매는 꼭대기에 위치합니다. 키가 큰 품종으로 최대 2m까지 자랍니다. 다양한 병충해에 강하고 재배가 쉽습니다. 하트 모양이며 일반적으로 라즈베리 핑크색이지만, 유전학자들은 노란색과 검은색 품종을 개발했습니다. 주로 생으로 먹거나 주스로 마십니다.
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가장 생산적인 토마토 품종인 '네프스키'는 덤불 하나당 8~9kg의 열매를 맺지만, 토마토 하나의 무게는 50~65g에 불과합니다. 덤불은 키가 40~45cm로 낮게 자라고, 열매는 한 꽃차례에 5~7개씩 모여 핍니다. 열매는 둥글고 붉은 주황색을 띠며, 저장과 생과용으로 모두 적합합니다. '야블론카 로시' 토마토는 1제곱미터당 6kg의 수확량을 자랑하는 고수확 품종입니다. 키가 최대 100cm까지 자라는 이 작은 식물은 한 번에 최대 80~95개의 열매를 맺을 수 있으며, 열매 하나의 무게는 70~100g입니다. 둥글고 껍질이 두꺼워 통째로 통조림으로 만드는 데 가장 많이 사용됩니다. 이 품종은 온실 재배에서 가장 인기 있는 토마토 품종입니다.
8가지 일반적인 잡종 품종
좋은 토마토 수확을 보장하기 위해서는 잡종 품종이라도 지역 지침에 따라 심거나 러시아 육종가가 개발한 품종을 심는 것이 가장 좋습니다. 모스크바 지역의 인기 토마토 1세대 하이브리드는 다음과 같습니다.
- "우랄"은 중생대에 큰 열매를 맺는 잡종입니다. 키가 크고 무한생장하는 관목으로, 꼬집어 묶는 작업이 필요합니다. 수확량은 m²당 10~12kg에 달합니다. 토마토의 평균 중량은 250g입니다. 둥글고 윗부분에 약간의 골이 있으며, 줄기가 붙는 부분에 녹색 반점이 없습니다. 단단하고 저장성이 좋습니다.
- '크라스노바이'는 중생종으로 키가 큰 품종입니다. 덤불 하나당 최대 14~15kg의 높은 수확량을 자랑합니다. 무게는 350~500g이며, 둥글고 약간 납작합니다. 밝은 붉은색을 띱니다.
- '카발케이드'는 열매가 작은 조생종으로(개당 150g) 한 송이에 5~6개가 맺힙니다. 병충해에 강하고 1제곱미터당 15kg의 수확량을 보이며, 저장성이 좋아 겨울철 저장에 적합합니다.
- '볼고그라드'는 관리가 쉽고 최소한의 시간과 노력으로도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 이 중후반 유한생장형 잡종은 키가 최대 90cm까지 자랍니다. 한 덤불에서 최대 5kg까지 수확할 수 있으며, 평균 열매 무게는 150~180g입니다.

- "파이어버드"는 최대 400g까지 자라는 주황색 토마토를 생산하는 저성장 품종입니다. 둥글고 껍질이 두꺼워 갈라짐에 강합니다. 이 조생종은 95~105일 만에 수확되며, 1제곱미터당 13kg의 수확량을 자랑합니다.
- "사모츠베트 졸로토이"는 중생종(110~115일)으로, 밝은 노란색의 타원형 토마토를 5~9개, 개당 무게 60~70g으로 수확합니다. 1제곱미터당 7kg 수확. 담배모자이크바이러스와 클라도스포리오시스에 강하며, 은은한 토마토 맛과 향을 자랑합니다.
- '타이푼'은 조기 숙성(90~95일) 품종으로 키가 크고 중간 정도의 가지를 가진 품종입니다. 열매는 송이당 6~8개씩 둥글고 밝은 붉은색이며, 무게는 60~100g입니다. 1제곱미터당 최대 10kg까지 수확할 수 있습니다. 겨울철 저장용으로 적합합니다.
- "사마라"는 러시아 품종 국가 등록부에 등재된 교배종으로 온실 재배에 적합합니다. 일찍 익지만 열매를 오랫동안 맺습니다. 키가 2m 이상 자라므로 지지대가 필수적입니다. 열매는 진한 붉은색이며 개당 무게는 100g입니다. m²당 최대 15kg까지 수확할 수 있습니다.
이것들은 가장 흔하고 검증된 교배종입니다. 하지만 육종가들은 매년 새로운 품종을 개발하기 위해 노력하며, 이 목록은 변경될 수 있습니다.
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심은 사람들의 피드백
올가:
작년에 "볼고그라드" 토마토를 심었는데, 관리가 쉽다는 이유로 심었습니다. 수확량이 많을 거라고는 예상하지 못했지만, 제철 소비는 물론 통조림으로도 충분히 수확할 수 있을 만큼 수확해서 기대 이상의 결과를 얻었습니다. 참고로, 잡종 토마토는 온실에서 재배할 경우 수분 지원이 필요합니다. 꽃송이를 가끔 흔들어 주거나 열매 맺기 촉진제를 뿌려주면 수분을 도울 수 있습니다.
엘레나:
저는 오랫동안 온실에서 토마토를 재배해 왔고, 그동안 여러 교배종을 시험해 봤습니다. 제가 가장 좋아하는 품종은 "우랄"과 "타이푼"입니다. 모든 토마토는 최상의 생장을 위해 주기적으로 흙을 갈아줘야 합니다. 이렇게 하면 토마토가 튼튼한 뿌리 체계를 발달시켜 과일에 영양분을 더 잘 공급하고 수확량도 늘어납니다.
올렉:
저는 몇 년 동안 판매용 토마토를 재배해 왔으며, '슈퍼노바', '네프스키', '카발케이드', '젬 오브 골드'처럼 검증된 품종만 심어 왔습니다. 초기에는 숙련된 정원사 한 분이 수확 후 꼭지를 버리지 말고 흙에 섞어 심으라고 조언해 주셨습니다. 그래야 토마토가 더 잘 자랍니다. 그리고 모종을 심을 때 작은 날생선을 흙에 섞어주면 수확량이 아주 좋을 것입니다. 썩은 생선에서 나오는 유기물은 토마토에 훌륭한 영양분을 공급해 줄 것입니다.
채소 재배자는 사진과 설명이 포함된 품종 등급을 활용하여 온실에 심을 품종을 선택할 수 있습니다. 교배종에 대한 평가와 토마토 재배 목적 또한 고려해야 합니다. 오늘날 교배종 토마토는 수확량이 높고 병충해에 덜 취약하기 때문에 상업용 온실에서 재배하는 경우가 더 많습니다.




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