온실에서 토마토의 붉어짐을 가속화하는 방법

온실에서 토마토를 더 빨리 익히는 방법이 궁금하지만 정확히 어떻게 해야 할지 모르겠다면, 이 글이 주요 질문에 대한 답을 찾는 데 도움이 될 것입니다. 토마토는 분명한 이유 없이는 천천히 익지 않는다는 사실부터 시작하는 것이 좋습니다. 따라서 작물을 면밀히 살펴보고, 어떤 일이 일어나고 있는지, 그리고 어떻게 하면 더 빨리 익을 수 있는지 이해해야 합니다.

토마토 개발 품종에 관계없이 토마토는 두 단계를 거칩니다. 열매가 맺힌 후 첫 한 달 동안은 빠르게 자라다가 2~3주 안에 완전히 익습니다. 토마토에 영양분이 충분하다면 이 기간 동안 토마토는 점차 붉게 변합니다. 처음에는 녹색을 띠다가 갈색으로 변하고, 그 후 점차 붉게 변합니다.

지정된 기간 내에 토마토가 완전히 빨갛게 변하지 않는다면 작물에 문제가 있는 것입니다. 토마토가 빨갛게 변하는 데 3주 이상 걸린다면, 이유가 있는 것입니다.

토마토가 빨갛게 변하는 데 오랜 시간이 걸리는 이유:
1. 생장 온도 불량. 온실에서 토마토가 너무 빨리 붉게 변하는 가장 흔한 이유입니다. 이 경우 어떻게 해야 할까요? 토마토가 15°C(59°F) 미만 또는 35°C(95°F) 이상의 온도에서 자라고 있는지 확인하세요. 온도가 낮거나 높으면 붉은색을 내는 물질의 합성이 방해를 받습니다. 이 경우 토마토는 빨간색 대신 주황색으로 변하고 줄기 근처에 황록색 원이 나타납니다.
2. 토마토가 직사광선에 노출되면 (온실에서도 발생할 수 있는 일) 문제가 발생할 수 있습니다. 토마토가 햇볕에 구워져 제대로 익을 시간이 충분하지 않기 때문입니다. 이 문제는 줄기 근처가 노랗게 변하는 것이 특징입니다.
3. 또한 온도, 습도, 심지어 조명의 급격한 변화는 토마토의 붉어짐에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

4. 온실에서 키우는 토마토는 너무 가까이 자라서 익는 속도가 고르지 않을 수 있습니다. 토마토 사이의 최소 간격은 30cm입니다. 이 심기 방식을 따르지 않으면 열매가 작거나 제대로 익지 않습니다.
5. 토양에 질소가 너무 많고 칼륨이 부족하면 작물이 익을 때 색이 고르지 않게 됩니다. 이 경우 잎이 뚜렷한 청동색을 띠고 토마토가 비뚤어지게 자랍니다. 토양 내 비료 불균형으로 인해 과일 안쪽에 구멍이 생기고 줄기가 가늘어지며, 불균형이 심하면 잎이 말려집니다.
6. 온실에서 토마토가 더 빨리 빨갛게 변하게 하려면 어떻게 해야 할까요? 먼저, 이러한 현상의 원인을 파악해야 합니다. 위의 사항 외에도 한 가지 더 주의해야 할 점이 있습니다. 줄기 근처에 노란 반점이 생기면 토마토가 특정 품종에 속한다는 것을 의미합니다. 즉, 토마토를 아무리 오랫동안 덩굴에 심어 두더라도 품종의 특성 때문에 색이 진하고 균일하지 않다는 것을 의미합니다. 온실에서 숙성될 때 균일한 색이 나타나는 것은 교배종뿐입니다.

성숙과 이에 영향을 미치는 요인

솔직히 말해서 여기에는 단 하나의 근본적인 사실만 있습니다. 토마토 품종. 온실에서 "오렌지", "로즈", "옥토퍼스" 품종을 재배하면 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다(이 토마토 나무는 높이가 최대 4m까지 자라고 한 시즌에 최대 1.5톤의 수확을 할 수 있습니다).

온실에서 토마토를 더 빨리 빨갛게 만드는 방법

원인을 파악했다고 가정해 보겠습니다. 하지만 토마토의 숙성을 촉진하고 식물의 이점을 극대화하기 위해 다음 단계는 무엇일까요? 토마토가 가을 햇살을 최대한 많이 받도록 하려면 불필요한 잎을 제거하고 토마토 줄기를 햇빛 쪽으로 돌려야 합니다. 이 과정은 격자를 설치하면 가장 쉽습니다.

요오드 결핍도 이 문제의 주요 원인이므로 요오드를 보충할 수 있습니다. 물 10리터에 요오드 35방울을 희석하여 식물에 뿌려주세요.

토마토 식물에도 제한적인 영양분이 필요합니다. 이를 위해 줄기를 흙 위로 10cm 정도 잘라냅니다. 잘린 부분에 나무판을 꽂아 영양분이 잘 빠지도록 합니다. 필요한 경우 배수를 원활하게 하기 위해 줄기를 십자로 묶어줍니다.

정원사는 이것을 기억해야 합니다. 온실에서 토마토의 붉어짐을 가속화하다 옆순과 아랫잎을 정기적으로 제거하면 도움이 됩니다. 새순과 잎은 아랫부분부터, 열매가 고르게 익는 송이까지 모두 제거하세요. 가을에는 마늘 용액을 덤불에 뿌려 역병을 예방하세요.

어떤 정원사들은 다른 토마토들에게 모범을 보입니다. 잘 익은 아름다운 토마토를 덜 익은 토마토 옆에 심습니다. 그러면 이 방법이 효과적이라는 것을 알게 될 것이고, 토마토는 곧 붉게 물들기 시작할 것입니다. 이는 익은 토마토가 에틸렌을 방출하는데, 이 에틸렌이 덜 익은 토마토를 붉게 물들이는 촉매 역할을 하기 때문입니다. 일반적으로 이 방법을 사용하면 녹색 토마토는 단 3일 만에 붉게 변합니다.

또 다른 방법은 채소를 알코올에 담가두는 것입니다. 풋토마토 뿌리에 보드카 0.5ml를 넣으면 더 빨리 붉게 변하는 것을 볼 수 있습니다. 토마토는 몇 주 안에 익을 것이고, 화학 성분은 천연 토마토와 같을 것입니다.

온실에서 토마토를 더 빨리 익게 하려면 어떻게 해야 할까요? 이 글에서는 흔치 않지만 심각한 문제는 아닌 이 문제를 해결하는 구체적인 방법을 제시합니다. 하지만 문제 해결을 시작하기 전에, 토마토 익음 지연의 정확한 원인을 파악해야 합니다.