토마토 "바부슈키노"의 특성 및 설명

바부시키노 토마토는 정원사들에게 당연히 가장 인기 있는 품종으로 꼽힐 만하며, 수확량이 많은 잡종이 많이 등장했음에도 불구하고 항상 선두 자리를 지키고 있습니다.

품종의 특성 및 설명

이 토마토는 국가 등록부에 등재되어 있지 않지만, 그렇다고 해서 인기에 영향을 미치는 것은 아닙니다. 씨앗은 보통 수집가를 통해 구입하며, 많은 정원사들이 직접 씨앗을 채취합니다.

이 식물은 강건함과 키가 특징이므로 지지대와 지지대를 즉시 설치하는 것이 중요합니다. 가장 좋은 방법 중 하나는 바부시키노 품종을 격자에 심어 키우는 것입니다. 이 무한종 토마토는 온실에서 2.2~2.5m까지 자랍니다.

바부시키노 토마토는 일반적으로 남부 지역에서는 실외에서 재배되며, 키가 약간 작을 수 있습니다. 러시아 중부뿐만 아니라 우랄 산맥과 시베리아와 같은 북부 지역에서도 바부시키노 토마토는 플라스틱이나 폴리카보네이트 온실에서만 재배하는 것이 좋습니다.

이 관목은 중간 크기의 잎을 가지고 있으며, 작고 짙은 녹색 잎사귀를 가지고 있습니다. 한 관목에 최대 10~12개의 잎이 모여 달리며, 식물 자체는 보통 두 개의 줄기로 뻗어 나갑니다.

바부시키노 품종의 열매는 둥글고 약간 납작하며, 줄기 근처에 약간의 골이 있습니다. 무게는 보통 300~350g이지만, 600~800g에 달하는 것도 있습니다.

껍질은 분홍빛이 감도는 밝은 붉은색입니다. 껍질은 두껍고, 과육도 두껍고 육질이 풍부하며 즙이 많습니다. 맛은 훌륭하며, 매우 생동감 넘치는 토마토 향이 납니다. 일부 과일은 약간 신맛이 날 수 있습니다.

방이 거의 없고 씨앗도 거의 없습니다(특히 첫 번째 송이에). 바부시키노 품종은 건물 함량이 높아 토마토를 잘 보관할 수 있습니다(최대 두 달).

토마토는 다양한 용도로 쓰이지만, 바부시키노 토마토는 주로 주스, 퓌레, 소스로 사용됩니다. 샐러드에 넣으면 맛있고, 작은 토마토는 통조림에 적합합니다. 절인 토마토도 맛있으며, 통째로(작은 토마토) 통조림으로 만들거나 얇게 썰어서 통조림으로 만들 수 있습니다.

바부시키노 토마토 품종의 장단점

이 토마토 품종의 가장 큰 장점 중 하나는 재배가 쉽다는 것입니다. 바부시키노는 누구나 재배할 수 있으며, 숙련된 정원사든 토마토 재배를 이제 막 시작하는 초보자든 모두에게 인기가 높습니다.

거의 20년 전에 개량된 이 토마토는 생산성, 다양한 기상 조건과 질병에 대한 저항성, 맛있는 과일로 큰 인기를 얻고 있습니다.

또한 "장점"에 다음 사항을 추가하겠습니다.

• 품종의 과일을 다양하게 활용할 수 있음
• 맛이 훌륭하다;
• 온도 변화에 대한 저항성
• 반복되는 서리에 대한 저항성;
• 씨앗을 직접 수집할 수 있는 능력(바부시키노는 F1 잡종이 아닌 품종입니다).

이 품종은 중간 시기에 생산되며, 첫 열매는 보통 매우 크고 과육이 두꺼워 수확 후 115~120일 만에 수확됩니다. 따라서 바부시키노는 여름이 짧은 지역에서도 재배할 수 있습니다. 과일의 유통기한이 길고 운송이 편리하다는 것이 이 품종의 확실한 장점입니다. 동시에 바부시키노 과일은 뛰어난 풍미와 상품성을 유지합니다.

단점은 크지는 않지만 존재합니다. 무엇보다도 이 토마토 품종은 고품질의 영양분을 필요로 한다는 점에 유의해야 합니다. 과실에 맺힌 수많은 열매에는 필수 영양소가 모두 공급되므로 질소, 인, 특히 칼륨이 충분히 함유되어 있어야 합니다.

물을 너무 많이 주지 않으면서 규칙적으로 물을 주는 것도 중요합니다. 사용 후기에 따르면 물을 제대로 주지 않으면 과일이 갈라질 수 있습니다. 과육 안에 씨앗이 거의 없어서 먹기에는 좋지만, 씨앗을 채취하는 데 어려움을 겪습니다. 일반적으로 씨앗은 첫 번째가 아닌 네 번째나 다섯 번째 송이에 맺힌 과일에서 채취합니다.

일부 사람들은 바부시키노 토마토의 단점으로 식물 형태를 강제적으로 조정해야 한다는 점을 꼽지만, 이는 높은 수확량을 얻기 위한 조건입니다.

바부슈키노 토마토 재배에 대한 몇 가지 권장 사항

기존 농업 기술에는 토마토 묘목을 준비하고, 온실에 심고, 고품질 관리를 제공하는 과정이 포함됩니다.

파종을 위한 씨앗 준비

먼저, 바부시키노 묘목을 파종하기에 가장 좋은 시기를 계산해야 합니다. 가장 좋은 시기는 3월 말이나 4월 초로 여겨지지만, 거주 지역의 특성을 고려하는 것이 중요합니다.

대부분 지역에서는 온실 토마토를 5월 중순이나 하순에 영구 재배지에 심지만, 상황에 따라 재배 시기를 조정할 수 있습니다. 예를 들어, 북서부 지역에서는 토마토를 덮개 아래에서 재배하더라도 서두르지 않는 것이 좋습니다. 서두르지 않으면 덮개재로 모종을 추가로 보호해야 합니다.

시기를 정하고 나면 토마토를 심을 흙과 용기를 준비하고, 씨앗을 심는 데 필요한 모든 절차를 진행합니다.

1. 소독을 위해 씨앗을 과망간산칼륨(1-2%) 용액에 담그는데, 이때 시간은 엄격히 지켜야 합니다. 20분을 넘지 않아야 합니다.
2. 축축한 천에 담아 발아시키세요.

토마토를 성장 촉진제(지르콘, 에핀)에 담가두거나, 재를 뿌린 용액도 좋습니다. 일부 정원사들은 토마토 발아를 촉진하기 위해 알로에 베라 주스나 꿀 용액을 사용하기도 합니다.

토양은 전문점에서 구입하거나 직접 만들어 미리 준비합니다. 시중에서 판매하는 혼합재는 편리하지만, 토탄이나 흙뿐만 아니라 부식질과 완화제까지 포함되어 있어야 합니다. 토탄 기반 혼합재인 경우, 강모래, 부식질, 그리고 흙(보통 낙엽이나 잔디)을 추가합니다.

토마토 씨앗은 소독 후 3~4일 이내에 준비된 토양에 파종해야 합니다. 큰 씨앗 상자(용기)에 먼저 파종한 후 나중에 모종을 옮겨 심어도 됩니다.

씨앗의 발아 온도는 25°C에서 27°C입니다. 용기는 플라스틱이나 유리로 덮을 수 있습니다. 바부시키노 토마토에 첫 싹이 나면 뚜껑을 열고 용기를 빛에 노출시킵니다. 이 기간 동안 최대 4일 동안 온도를 17°C에서 18°C로 낮춥니다. 이렇게 하면 토마토가 너무 크게 자라는 것을 방지하고 더 강하게 자랄 수 있습니다.

4~5일 후에는 온도를 23~25°C로 되돌리고, 급격한 온도 변화는 피하세요. 옮겨 심기 전에는 묘목에 물을 충분히 주지 않고, 흙이 약간 촉촉하게 유지되도록 하되 식물에 직접 닿지 않도록 하세요.

다이빙의 특징

토마토는 공동 용기에 심거나 작은 화분에 씨앗을 심을 때 가지치기가 필요합니다. 전통적으로 이 과정은 묘목을 더 큰 용기에 옮겨 심고 중앙 뿌리를 꺾어내는 과정을 포함합니다. 하지만 각 정원사가 독립적으로 이 과정을 진행하며, 일반적으로 이 과정은 옮겨 심기에 국한됩니다.

토마토를 옮겨 심는 시기는 묘목에 본잎이 2~3개 나올 때입니다. 옮겨 심는 것을 미루지 마세요. 그렇지 않으면 줄기가 길어질 수 있습니다. 옮겨 심은 후에는 묘목이 자리를 잡고 더 빨리 자랄 수 있도록 토마토를 밝은 빛으로부터 살짝 가리고 며칠 동안은 물을 주지 마세요.

묘목 관리

창가 토마토를 관리하는 추가 방법은 최적의 온도 유지, 물 주기, 그리고 비료 주기입니다. 묘목이 잘 자라고 줄기가 튼튼하다면 비료를 줄 필요가 없습니다.

비료를 시용해야 할 경우, 토마토에 필요한 모든 성분이 포함된 복합 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

예상 심기일 약 10~12일 전에 토마토를 단단하게 다져주세요. 그러려면 토마토를 발코니나 베란다 등 야외로 옮겨 새로운 환경에 적응시키세요. 처음에는 15~20분 정도면 충분하지만, 나중에는 몇 시간까지 시간을 늘릴 수 있습니다.

5월에 날씨가 따뜻하고 서리가 내리지 않는다면 토마토를 온실로 바로 옮겨 하루 종일 덮어둘 수 있습니다. 하지만 밤에는 실내로 옮기는 것이 가장 좋습니다.

온실에 바부시키노 토마토 심기

토마토 심기 시기를 결정하는 데 가장 중요한 요소는 공기와 토양 온도입니다. 8~10cm 깊이에서는 토양 온도가 +14~+16ºC까지 올라가야 합니다.

굳은 토마토는 특별한 문제가 되지 않습니다. 모종을 구덩이에 심으면 며칠 안에 뿌리를 내리고 활발하게 자라는 것을 볼 수 있습니다. 바부시키노 품종의 심는 크기는 80 x 50cm이며, 이 간격을 유지하는 것이 좋습니다.

구덩이에 물을 주고, 퇴비 한 줌과 재나 과인산나트륨 한 스푼을 넣고 잘 섞은 후 토마토를 심습니다. 뿌리를 흙으로 덮고 다져줍니다. 멀칭(잔디나 토탄)을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 멀칭을 하면 식물을 바로 멀칭할 수 있습니다.

약 5~6일 동안은 덤불에 물을 주지 않고, 그 후부터는 전통적인 관리 방법을 시작합니다.

온실 재배: 권장 사항

바부시키노 토마토는 규칙적이고 충분한 물을 필요로 합니다. 온실에서는 식물의 상태와 날씨에 따라 보통 일주일에 두 번 물을 줍니다. 토양에 물이 너무 많이 들어가지 않도록 멀칭을 하고 온실을 환기시키는 것이 중요합니다. 토마토는 외풍이 잘 들기 때문에 더운 날에는 밤에도 환풍구와 온실 문을 열어 두는 것이 좋습니다.

추비는 물에 희석한 뮬린(1:20)과 복합 비료(예: 니트로포스카)를 사용합니다. 첫 번째 추비는 파종 후 18일 이내에 시비해야 하며, 이후 시비는 약 10~14일 후에 해야 합니다. 두 번째 추비에는 칼륨 비료를, 세 번째 추비에는 칼륨과 인산 비료를 시비합니다.

수확량을 늘리려면 토마토에 요오드 함유 화합물(개화기)과 붕산을 살포할 수 있습니다. 흙에 재를 뿌리면 식물에 영양분을 공급하고 질병을 예방할 수 있습니다.

이미 언급했듯이, 이 토마토는 두 개의 줄기로 자랍니다. 곁순을 제거하고, 줄기의 아랫부분 잎(첫 번째 송이까지)도 모두 제거합니다. 이 작업은 식물에 스트레스를 주지 않기 위해 점진적으로 진행됩니다.

과일은 이미 익었을 때와 아직 푸르스름할 때 수확합니다. 이 품종은 실내에서 잘 익으며, 제때 수확하면 다른 과일도 더 빨리 자랍니다.

식물에서 씨앗을 수확할 때는 열매를 덤불(네 번째 또는 다섯 번째 송이)에 남겨 완전히 익도록 합니다. 그런 다음 열매를 따서 익힌 후 과육에서 씨앗을 추출합니다.

바부시키노 토마토 리뷰

갈리나, 블라디미르

여러 포럼에서 이 토마토에 대한 글을 많이 읽고 씨앗을 주문하기로 했습니다. 레드코에서 온 씨앗이라 온실에 심어 봤습니다. 수확량이 아주 많고 병에 걸리지도 않습니다. 작년에 역병에 걸렸는데, 바부시키노 토마토는 아무 문제 없이 잘 자랐습니다! 단 한 포기도 병들지 않아서 정말 기뻤습니다. 맛은 토마토와 비슷하고, 샐러드에 넣어 먹기도 하고, 다른 토마토는 잼으로 쓰기도 합니다. 올해는 제가 직접 만든 씨앗으로 다시 심어 볼 생각입니다.

마리나, 레닌그라드주

이웃이 씨앗을 주면서 이 품종에 대해 극찬했어요. 이제 저도 이 품종에 푹 빠졌죠. 덩굴이 아주 튼튼해요. 제 온실에서는 줄기가 두 개(아마 세 개였어야 했지만요)로 자랐고, 키도 거의 2미터나 됐어요. 열매는 둥글고 라즈베리처럼 붉은색이며, 개당 무게는 약 350g이에요. 열매는 아주 균일하게 맺혔어요. 과육이 풍부하고 달콤함이 정말 끝내줘요. 한 송이에 네다섯 개의 열매가 맺혔어요. 다시 심으려고 하는데, 모든 게 똑같다면 이 토마토가 제 토마토가 될 거예요.

사랑, 포돌스크

이 토마토 품종 정말 좋아해요. 어깨 부분이 노랗게 변하는 단점이 있긴 하지만 (없애버릴 수가 없거든요), 저는 여전히 바부시키노 토마토를 키우고 있어요 (매년 최대 10그루까지). 오랫동안 이 품종을 키워왔는데, 정말 한번 해보고 얼마나 달콤한지 직접 경험해 보고 싶었거든요. 네, 정말 달콤한 토마토인데, 제가 키운 토마토는 항상 빨간색이 아니라 진홍색이에요. 아주 좋은 품종이에요. 벌써 6년째 키우고 있어요. 절대 포기하지 않을 거예요.