토마토 "통조림"의 특성 및 설명

세덱은 러시아를 비롯한 여러 국가의 주요 식물 육종 전문가, 연구 및 생산 기관, 종자 회사와 협력하고 있습니다. 세덱의 종자 및 기타 제품은 화훼 재배자, 정원사, 원예가들에게 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.

세덱은 품질의 상징입니다.

다양한 제품 중에서, 껍질 여부와 관계없이 통째로 과일을 통조림으로 만드는 데 적합한 통조림 토마토를 소개합니다.

설명 및 특성

세데크 "자(Jar)" 토마토는 조기 숙성, 샐러드형, 클러스터형 품종입니다. 첫 열매는 발아 후 100일 또는 110일 후에 수확할 수 있습니다. 이 토마토는 러시아 전 지역에서 재배 구역으로 지정되어 있으며, 노지, 다양한 온실, 비닐하우스 등에서 재배가 허용됩니다.

가장 위험한 바이러스, 곰팡이, 해충에 대한 면역력이 매우 높습니다. 낮과 밤의 급격한 기온 변화와 짧고 덥고 건조한 기간에도 잘 견딥니다.

이 수풀은 중간 크기의 잎을 가진 무한생장형이며, 온실에서는 키가 2m 이상 자랄 수 있습니다. 토마토는 붉고 둥글며 매끈하거나 약간 길쭉하며 무게는 30~50g입니다. 껍질은 질기고 과숙해도 갈라지지 않으며 유통기한이 깁니다. 과육은 조밀하고 즙이 많으며 단맛이 납니다. 씨앗실은 3~4개이며, 씨앗 수는 중간 정도입니다.

사용 및 수율

병에 담긴 토마토는 생으로 섭취하거나, 통조림, 절임, 냉동 보관에 적합합니다. 주스, 케첩, 페이스트, 아지카, 그리고 다른 소스로도 맛있게 만들 수 있습니다. 이 품종은 판매 및 가공 목적으로 상업적으로 재배되는 경우가 많습니다.

첫 번째 꽃차례는 일곱 번째 잎이 나온 후에 형성되고, 그 후 두세 장의 잎마다 꽃차례가 맺힙니다. 꽃차례는 최대 8개의 씨방을 형성하며, 대개 6개를 넘지 않습니다. 한 덤불에서 한 계절 동안 6~7kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 따뜻한 기후나 온실에서 이 품종을 재배하는 재배자들에 따르면, 그러한 환경에서는 수확량이 9kg까지 증가합니다.

씨앗 수확

다양한 토마토 씨앗을 직접 준비할 수 있습니다.

씨앗을 모으려면 아래쪽에 있는 가장 아름다운 토마토를 남겨 두세요.
약간 익지 않은 과일을 따서 어두운 곳에 두어 익힙니다.
씨앗을 액체와 함께 제거한 후 작은 용기에 담고 뚜껑을 덮은 후 어둡고 따뜻한 곳에 두어 발효시킨다.
병 내용물 표면에 얇은 막이 생기면 바닥에 가라앉은 씨앗을 꺼내 헹궈야 합니다. 씨앗을 고운 체에 담아 물로 여러 번 헹궈주세요.
이제 씨앗을 말릴 수 있습니다.

수집한 씨앗은 종이나 천 봉지에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 직접 수집한 씨앗은 파종 전에 소독하고 영양제 혼합물에 담가 두어야 합니다.

통조림 토마토의 장단점

아무리 훌륭한 토마토 품종이나 교배종이라도 적절한 조건과 적절한 관리가 뒷받침되어야만 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 이러한 점에서 병에 담긴 토마토는 가장 손쉬운 교배종보다도 뛰어납니다. 이 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.

어떠한 재배 환경에서도 친절하고 풍부한 과일이 맺힙니다.
토마토의 보편적인 사용
질병과 악천후에 대한 면역력
토마토의 맛과 외관이 우수하고 유통기한이 길다.
씨앗을 직접 수집할 수 있는 가능성

"병" 토마토는 단점이 없지만, 원예 초보자라면 무한토마토 재배법을 숙지하는 것이 좋습니다. 덤불의 성장을 제한하지 않고 과도한 잎과 곁순을 제거하지 않으면 열매가 매우 작아집니다.

묘목을 언제, 어떻게 키울까?

씨앗은 3월이나 4월 초에 파종합니다. 묘목을 위해 부드럽고 비옥한 흙을 준비합니다. 모든 용기는 깨끗이 씻고 소독해야 합니다. 상자와 컵에 작은 구멍을 뚫어 물이 빠지도록 하는 것이 좋습니다.

씨앗을 2cm 간격으로 심고 흙을 얇게 덮은 후 따뜻한 물을 충분히 줍니다. 모종이 담긴 용기는 온실 효과를 위해 투명한 재질로 덮습니다. 아직은 모종을 창문에 놓을 필요는 없습니다. 일단은 따뜻하게 유지해야 합니다. 주기적으로 필름이나 유리를 들어 올리고 분무기로 흙에 물을 뿌려줍니다.

씨앗이 싹을 틔우면 상자에서 덮개를 제거하고 가장 밝은 창턱에 묘목을 놓으세요. 묘목에 본잎이 나면 바로 뽑아냅니다. 옮겨 심기 두 시간 전에 상자 안의 흙에 물을 충분히 줍니다. 묘목을 조심스럽게 파내어 뿌리 덩어리와 함께 별도의 컵에 옮겨 심습니다. 묘목은 자엽으로 살짝 잡아야 합니다.

묘목이 자랄 방은 차가운 외풍이 없어야 합니다. 기온은 섭씨 18~25도로 유지하세요. 흐린 날에는 특수 램프를 사용하여 토마토에 추가 조명을 비춰주세요. 묘목에 물을 자주, 하지만 적당히 주세요. 흙이 마르지 않도록 주의하세요. 과도한 수분은 뿌리 썩음을 유발합니다.

토마토는 옮겨 심은 후 10일에서 15일 사이에 첫 비료를 줍니다. 그 후 2주에서 3주 간격으로 비료를 줍니다. 묘목에는 액상 만능 비료를 사용할 수 있습니다. 영구 재배지에 심기 14일 전에 식물을 단단하게 다져줍니다. 토마토를 실외나 발코니로 옮길 수 없는 경우, 실내 창문을 열어 두는 것이 좋습니다.

토마토 병 심기 및 관리

마지막 봄 서리가 지나고 날씨가 꾸준히 따뜻해지면 5월이나 6월 초에 야외에 묘목을 심습니다. 온실에서는 심는 날짜를 1~2주 늦춥니다. 야외에서 토마토를 재배할 경우 바람이 없고 햇볕이 잘 들고 평평한 곳을 선택하세요. 지지대는 미리 설치해야 합니다.

"병" 토마토 모종은 1제곱미터당 최대 4개까지 심고, 줄기는 2~3개로 자랍니다. 과도한 새순과 아랫잎은 제거해야 합니다. 이 품종을 수년간 재배해 온 정원사들은 식물의 높이가 1.5미터에 이르면 윗부분을 잘라내는 것을 권장합니다.

평상시에는 "병" 토마토에 일주일에 1~2회 물을 주고, 가뭄 시에는 조금 더 자주 줍니다. 첫 번째 비료는 심은 후 2주 후에, 두 번째 비료는 개화기에 주어야 합니다. 이후 비료는 2~3주마다 줍니다. 유기질 비료와 무기질 비료를 혼합하거나 번갈아 가며 줄 수 있습니다.

때때로 표토를 풀어주고 잡초를 제거해야 합니다. 원한다면 밭에 멀칭을 하고 덤불을 가볍게 갈아줄 수 있습니다. 통조림 토마토는 재배가 매우 쉽습니다. 기본적인 관리만 하면 됩니다. 항상 맛있고 아름다운 과일을 풍성하게 수확합니다.

리뷰

엘레나. 세덱은 유명하고 존경받는 생산자입니다. 항상 고품질 제품을 생산하며, 씨앗 발아율은 거의 100%에 달합니다. 저는 "재레드" 토마토를 꽤 오랫동안 재배해 왔으며, 통조림과 피클용으로 사용하고 있습니다. 토마토가 병 속에서 터지거나 부서지지 않을 것이라고 항상 확신합니다. 이 품종은 맛이 훌륭하지만, 여기서는 신선한 토마토가 잘 자라지 않습니다. 저희는 굵고 큰 토마토를 선호하기 때문입니다.

예브게니. 자레드는 정말 맛있고 생산성도 좋은 훌륭한 품종이에요. 저는 우랄 지역에 살고 있는데, 이 토마토를 비닐하우스에 심고 있어요. 환경이 이상적이지는 않지만, 4년 동안 재배하면서 아무 문제 없이 잘 자라고 있어요! 이 품종은 특히 재배하기 쉽고, 가장 흔한 병충해, 심지어 성가신 역병에도 놀라울 정도로 강해요. 강력 추천합니다.