정원에 토마토를 심는 모든 정원사는 토마토가 어떤 용도로 쓰이는지 잘 알고 있습니다. 원하는 요리에 토마토 본연의 질감이나 풍미를 잃지 않으면서도 그 맛을 온전히 표현할 수 있는 적절한 품종을 선택하는 것이 중요합니다.
바르나울 통조림 토마토는 겨울철 절임에 가장 적합하여 그 이름에 걸맞은 품종입니다. 숙련된 육종가들의 노력 덕분에 이 품종은 내한성도 뛰어나 시베리아 지역에서도 안전하게 재배할 수 있습니다. 원래는 우크라이나, 몰도바, 러시아에서 재배할 목적으로 개발되었습니다.
특성 및 설명
유한생장 식물입니다. 조기 성숙하며, 심고 수확까지 90~100일이 걸립니다. "바르나울 토마토"의 줄기는 최대 50cm까지 자랍니다. 잎은 작고 단면이 뚜렷합니다. 첫 번째 꽃차례는 다섯 번째 잎 위에 형성되고, 그 후의 꽃차례는 잎 사이에서 형성됩니다. 한 그루에서 최대 10개의 작고 고른 열매가 맺히는데, 병에 담아두면 보기에도 좋습니다. 통조림의 고온에도 깨지지 않기 때문입니다. 익은 토마토의 무게는 50~65g을 넘지 않습니다. 열매는 주황색을 띤 붉은색이며 전형적인 구형입니다. 두 개의 방이 있으며, 달콤하고 독특한 토마토 같은 신맛이 납니다.
품종의 장점
수년간 "바르나울 토마토"를 재배한 경험을 통해 우리는 정원사들이 이 토마토를 선택하게 만드는 몇 가지 장점을 강조할 수 있었습니다.
- 조기 성숙;
- 육즙이 많은 과육이 들어 있는 조밀한 구조;
- 통조림에 적합합니다.
- 동일한 크기의 과일이 잘 익습니다.
- 가터가 필요하지 않습니다.
- 해충 및 질병에 강함;
- 이동 가능;
- 이 품종은 영하 12~13도까지의 온도를 견뎌내는데, 일반 품종의 경우 이보다 낮은 온도에서는 성장이 멈출 위험이 있습니다.
성장과 보살핌
땅에 직접 파종하는 방법, 열린 땅에서 필름 덮개를 씌운 방법, 성장 자극제를 사용하거나 사용하지 않고 묘목 재배 방법을 사용하는 온실 조건에서 재배하는 방법 모두 허용됩니다.
묘목이 자라기에 적합한 온도는 +25도입니다.
묘목이 8cm 이상 자라면 단단하게 다져주는 것이 좋습니다. 하루에 두 번, 15~20분 정도 서늘한 곳에 꺼내 두면 됩니다. 온실 내 환기도 충분히 시켜주세요.
바르나울 통조림 토마토는 이전에 푸른 채소, 양배추, 당근이 있던 곳에서 잘 자랍니다. 관리가 거의 필요 없으며, 몇 가지 간단한 규칙만 지키면 됩니다. 적절한 시기에 물을 주고, 정기적으로 뿌리를 풀어주고, 비료를 주고, 곁순을 잘라내어 줄기가 세 개 이상 남지 않도록 하는 것입니다. 심을 때는 50x40 간격으로 1제곱미터당 7~8그루를 심는 것이 가장 좋습니다.
그들로부터의 리뷰 WHO 심었다
카밀라: "바르나울 토마토"를 심는 건 이번이 처음이 아니에요. 보통 4월에 땅에 심어서 7월부터 수확을 시작하는데, 열매가 땅에 떨어지지 않도록 멀칭을 해 주고, 복합 미네랄 비료를 사용해 발육과 생장을 촉진합니다. 절임용으로도 좋은 토마토로 알려져 있어서 소스에 넣어도 좋습니다. 절인 토마토는 정말 맛있어요. 단단하고 갈라지지 않고, 으스러지지 않아서 좋아요. 저와 제 가족 모두 이 토마토를 정말 좋아해요.
글라피라: 다차에 태어나서 처음으로 심어 봤어요. 덤불이 퍼져 나가고 있어서 묶어 놨어요. 덤불 하나에서 토마토를 10개 정도 수확했어요. 절임용으로 정말 좋아요. 생으로 먹어도 맛있어요. 1제곱미터에서 6kg이나 수확했어요. 이웃들도 좋아해서 키우기 시작했어요. 관리가 쉽고 해충에도 강해서 정말 만족스러워요. 한번 키워 보세요. 분명 좋아하실 거예요.

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