바싱가 토마토의 설명 및 특성, 재배 및 관리

많은 정원사들은 수집가로부터 토마토 씨앗을 주문하여 이런 방식으로 가장 생산적이고 맛있는 품종을 찾습니다. 수집가들이 좋아하는 토마토 중 하나는 오래전 미국에서 개발된 바싱가(Basinga) 품종입니다. K. 메일(K. Mail)의 고대 미국 토마토에 관한 유명한 책에도 언급되어 있으며, 오늘날 여러 나라에서 즐겁게 재배하고 있습니다.

품종 설명

바싱가는 무한생장형 토마토로, 생장이 왕성하고 키가 큽니다. 일반적으로 비닐하우스(플라스틱 또는 폴리카보네이트)에서 재배하는 것이 좋지만, 개방형 화단에서도 잘 자랍니다.

바람이 잘 통하는 환경에서는 키가 2~2.2m까지 자라고, 넓은 땅에서는 1.7~1.9m까지 자랍니다. 수풀은 중간 정도의 잎을 가지고 있으며 지지대가 필요합니다.

이 품종은 지지대 설치와 형태 다듬기 외에도 측면 신초 제거가 필수적입니다. 측면 신초 제거 시기를 늦추는 것은 토마토 수확량에 영향을 미치므로 필수적입니다.

숙성 기간 측면에서는 중기 토마토(100~115일)로 분류되지만, 첫 열매를 수확하는 시기는 관리와 재배 조건에 따라 크게 달라집니다. 소비자들의 평가를 보면, 바싱가 품종은 러시아 전역에서 성공적으로 재배되어 수확량이 매우 좋습니다.

이 품종의 토마토는 흥미로운 통 모양을 하고 있으며, 크고 촘촘합니다. 더욱 독특한 색깔은 크림색을 띠고 있으며, 과육 윗부분에 분홍빛 반점이 있습니다. 이 분홍색 "꼭대기"에서 줄기가 뻗어 나와 토마토에 매우 장식적인 느낌을 더합니다.

바싱가는 놀라운 이색 토마토 그룹에 속하는 토마토입니다. 이 토마토들은 모두 두 가지 이상의 색조를 띠는 선명한 껍질색으로 구별됩니다.

토마토의 평균 무게는 200~250g이지만, 최대 400g까지 나가는 경우도 있습니다.

촘촘하고 크리미한 껍질 안에는 즙이 많고 알갱이가 많은 과육이 들어 있습니다. 씨앗은 거의 없고, 모두 다육하고 달콤한 과육으로 가득 차 있습니다. 은은한 과일 향이 어우러진 풍미가 일품입니다.

이 토마토는 샐러드, 퓌레, 주스에 가장 잘 어울리는 토마토 중 하나로 손꼽힙니다. 독특한 색깔과 풍미 덕분에 바싱가는 아이들이 좋아하는 채소로, 어린아이들은 맛있는 채소에 대해 잘 알고 있습니다.

바싱가는 "인기" 카테고리에 속하는 토마토입니다.

인데트 바싱기(Indet Basingii)는 생산성과 관리의 용이성으로 정원사들에게 높이 평가받고 있습니다. 인데트 바싱기의 장점은 다음과 같습니다.

• 두 가지 색깔의 과일의 맛이 훌륭합니다.
• 악천후에 대한 저항력;
• 침대와 온실 모두에서 토마토를 재배할 수 있는 능력.

바싱가는 최고의 샐러드 품종 중 하나로 여겨지며, 그 열매는 아이들의 영양과 다이어트 요리에 이상적입니다. 미국, 캐나다, 유럽뿐만 아니라 우리나라에서도 재배되고 있습니다.

리뷰에 따르면 "단점" 중 하나는 과일이 갈라질 가능성이지만, 이는 부적절한 관리 때문일 가능성이 높습니다. 그 외에는 이 토마토에 대한 불만은 없습니다. 맛있고, 생산성이 높으며, 관리가 쉽습니다. 또한, 수풀 손질과 필수 꼬집기가 필요하지만, 모든 적절한 재배 방법을 따른다면 초보자도 쉽게 재배할 수 있습니다.

성장 및 관리에 대한 권장 사항

러시아 대부분 지역에서 바싱가 품종은 다른 많은 품종 및 교배종과 마찬가지로 묘목으로 재배됩니다. 따라서 7월 초부터 첫 열매를 수확하여 가을까지 수확할 수 있습니다.

묘목 관리

토마토는 일반적으로 5월에 온실에 심을 수 있으므로, 모종 씨앗은 3월에 파종해야 합니다. 그 전에 토마토를 심을 흙과 토마토를 키울 용기를 준비하고, 소독한 후 씨앗을 발아시키세요.

시중에서 판매하는 혼합 토양도 영양가 있는 화분용 흙으로 적합하지만, 토탄으로만 만든 흙은 적합하지 않습니다. 이러한 종류의 흙에는 흙, 부식질, 그리고 융해제(펄라이트, 굵은 강모래)를 첨가해야 합니다. 좋은 방법은 가을에 흙(잔디나 낙엽수 아래에서 채취한 흙), 부식질, 그리고 모래를 미리 준비하여 흙을 직접 만드는 것입니다. 재는 흙에 1리터당 1~2큰술 정도 넣어도 됩니다.

바싱가는 활력이 넘치는 토마토이므로 식물은 처음부터 영양이 풍부하고 균형 잡힌 토양이 필요합니다.

묘목을 위해 다음 용기를 선택했습니다.

• 상자, 용기(처음에는 일반 용기에 파종할 경우)
• 이탄이나 플라스틱으로 만든 컵(이식을 하지 않을 경우).

씨앗을 준비하려면 과망간산칼륨(20분간 담가 두세요), 성장 촉진제 EPIN과 ZIRCON(설명서에 따라 담가 두세요), 그리고 재를 우려냅니다. 발아는 젖은 천에서 진행합니다.

싹이 난 씨앗은 고랑에 심고 흙을 살짝 덮은 후 유리로 덮어 어두운 곳에 보관합니다. 이 시기와 그 이후의 시기에는 온도 조절이 매우 중요합니다.

• 발아 중에는 +24ºC…+25ºC가 되어야 합니다.
• 새싹이 나온 후: +17ºC…+18ºC;
• 묘목 생장 기간: +21ºC…+23ºC.

실내 환기를 잘 시키되, 외풍은 피하는 것이 좋습니다. 관리는 간단합니다. 묘목에 물을 적당히 주고(흙이 마르면 바로) 복합 비료를 주면 됩니다.

묘목을 따기 시작할 때(잎이 2~3개 나올 때)에는 토마토에 미리 비료를 주지 않습니다.

토마토를 온실에 옮겨 심기 2주 전에 토마토를 단단하게 만드는 것이 중요합니다. 이는 식물이 스트레스에 더 빠르고 쉽게 대처할 수 있도록 돕는 필수적인 과정입니다. 이를 위해 모종을 용기에 담아 15~20분 동안 실외에 두었다가, 베란다나 발코니에 하루 종일 창문을 열어 두세요.

이러한 준비가 끝나면 식물은 이식할 준비가 된 것입니다.

온실 관리

중부 지역에서는 바싱가를 보통 5월 초순이나 중순에 온실에 심습니다. 북서부 지역과 우랄, 시베리아 지역에서는 온실에 심는 것조차 권장하지 않습니다. 후속 서리로 인해 토마토가 손상될 위험이 너무 높기 때문입니다.

토양 온도는 약 14~16°C가 적당하며, 이때가 식물이 편안하게 자랄 수 있는 온도입니다. 온실 내 토마토는 처음 몇 달 동안 부직포로 덮어둘 수 있습니다.

바싱가 토마토는 1제곱미터당 세 그루를 심습니다. 토마토 수확량이 감소할 수 있으므로 너무 많이 심지 마십시오. 심은 후 약 5~6일 동안은 물을 주지 마십시오. 뿌리 성장과 발달을 촉진하기 때문입니다. 그 후에는 7~8일에 한 번씩 따뜻하고 고인 물만 사용하여 물을 주십시오. 날씨와 식물 상태에 따라 달라지므로 정확한 물 주기 일정을 정하기는 어렵습니다.

온실에서 토마토를 재배할 때는 기온 조절이 매우 중요합니다. 숙련된 정원사들은 토마토가 고온다습한 식물이지만 극심한 더위와 건조한 공기를 견디지 ​​못한다는 것을 알고 있습니다. 높은 습도 또한 "온실" 효과를 일으켜 토마토에 병을 일으키기 때문에 해롭습니다.

온실에서 토마토를 재배하기에 가장 좋은 온도는 +22ºC…+25ºC이고, 밤에는 +18ºC~+20ºC입니다.

멀치(토탄, 부식질, 또는 잔디 깎은 것)를 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 잡초가 자라는 것을 막을 뿐만 아니라, 가장 중요한 것은 토양 수분을 최적의 상태로 유지해 준다는 것입니다.

바싱가는 적절한 영양 공급 없이는 수확량이 감소하므로 비료는 필수적입니다. 튼튼한 새싹에서 열매를 맺으려면 질소, 인, 칼륨이 필요하며, 정원사들은 대부분 복합 비료를 사용합니다.

생장기 전반기에는 질소 비료를 주로 사용하는데, 이때는 희석된 뮬린(1:10)이나 가금류 분뇨(1:20)를 사용합니다. 토마토가 꽃을 피우고 열매가 맺히기 시작하면 비료에 칼륨과 인을 첨가해야 합니다.

비료, 특히 질소 비료의 양을 초과해서는 안 됩니다. 초과하면 과일에 해를 끼치고 식물의 푸른 덩어리가 늘어날 수 있습니다.

자신의 밭에 화학 물질을 사용하고 싶지 않은 정원사들은 다음과 같은 구성을 선호합니다.

• 허브 주입;
• 재 주입.

또한 수확량을 늘리기 위해 식물에 붕산, 요오드, 효모 주입액을 뿌립니다.

바싱가 토마토 품종은 감염과 질병에 강하지만, 모든 농업 관행을 준수하고 예방 조치를 실천하는 것이 중요합니다. 다음은 몇 가지 권장 사항입니다.

1. 토마토에 물을 줄 때는 따뜻한 물만 사용하세요.
2. 물은 뿌리 부분이나 특별한 구멍이나 고랑에 주어서 식물의 잎에 습기가 닿지 않도록 합니다.
3. 온실을 환기시키세요.
4. 의붓자식을 덤불에서 데려와서, 일찍부터 불필요한 싹을 모두 제거합니다.
5. 그들은 흙을 덮는다.

위에서 언급했듯이, 수풀은 2~3개의 줄기로 구성됩니다. 지지대는 지지대로 사용되며, 격자 재배도 매우 적합합니다.

토마토는 덩굴에서 완전히 익을 때까지 기다리지 않고 기술적으로 익었을 때 수확합니다. 이렇게 하면 토마토가 다음 열매를 맺을 수 있어 전체 수확량이 증가합니다.

바싱가 토마토 품종에 대한 리뷰

나탈리아, 사라토프 지역

바싱구 토마토 씨앗은 친구로부터 받았는데, 친구도 수집가에게 주문했어요. 친구가 토마토 맛이 좋다고 칭찬해서 한번 먹어보기로 했어요. 정말 맛있고 아름다운 토마토예요! 정원 화단에서 재배했는데 수확량도 정말 훌륭했어요. (온실에 심을 공간이 없었거든요. 씨앗이 늦게 도착했고, 모든 게 이미 계획되어 있었거든요.) 내년에는 온실에 심을 거예요. 토마토가 많이 열렸는데, 색깔이 하얗지도 노랗지도 않았어요. 익어가는 토마토는 나중에 분홍빛이 돌았으니, 확실히 투컬러 토마토인 것 같아요. 맛은 사과에 배, 그리고 뭔가 다른 과일 향이 섞인 것 같아요.

엘레나, 레닌그라드 지역

이 품종을 3년째 키우고 있어요. 토마토 맛도 좋고 수확량도 좋아요. 그런데 (포럼에서 읽은) 설명에 따르면 토마토는 노란색이라고 하더군요. 제가 키운 토마토는 레몬빛이 도는 흰색에 가까웠어요. 붉은빛은 거의 없고, 크고 크리미한 토마토였어요. 아주 맛있고 과육이 풍부하고 향긋했어요. 주로 샐러드에 넣어 먹었고, 익으면 덩굴에서 바로 따서 먹었어요. 정말 맛있었어요!

드미트리, 우글리치

저는 다양한 품종의 토마토를 재배하는데, 특이한 품종을 고르는 걸 좋아합니다. 다른 많은 미국산 토마토처럼 바싱가(Basinga) 토마토를 주문했는데, 씨앗이 여섯 개나 맺혔습니다. 토마토는 매우 만족스러웠습니다. 수확량도 꽤 괜찮았고, 과일 맛도 훌륭했습니다. 하지만 이 품종은 다른 키 큰 토마토들처럼 좋은 영양분을 필요로 한다는 점을 먼저 강조하고 싶습니다. 그렇다면 여름이 썩 좋지 않더라도 분명 기대에 부응할 것입니다. 하지만 제가 경험했듯이, 토마토는 따뜻한 여름에 더 맛있고 즙이 많습니다. 햇볕이 큰 역할을 하기 때문입니다.