
최근 "외국산 토마토"도 국내산 토마토만큼 인기를 얻고 있습니다. 역시 캐나다산 "빅벤" 토마토는 맛과 수확량, 그리고 모든 가지과 식물에 공통적인 여러 악조건에 대한 내성으로 러시아 정원사들을 기쁘게 합니다.
특성 및 설명
무한 품종입니다. 키가 큽니다. 수풀은 거의 2미터 높이까지 자랍니다. 중간 시기에 수확합니다. 첫 싹이 나온 지 115~130일 후에 붉고 골이 있으며 약간 납작한 열매를 볼 수 있습니다. 상큼한 향과 달콤한 맛이 특징이며, 전형적인 "토마토의 신맛"이 납니다. 과육은 향긋하고 결이 고와요.
잘 익은 토마토는 부드럽고 큰 하트 모양을 하고 있습니다. 무게는 보통 680~700g입니다. 통조림, 주스, 소스, 신선한 샐러드에 적합합니다. 온실이나 밭에서 재배할 수 있습니다.
재배의 특징
먼저, 묘목 파종에 가장 적합한 날짜를 계산해 보겠습니다. 이를 위해 다음 공식을 사용합니다. (예상 파종일 - 60일) - 5일.
우리나라 일부 지역에서는 토마토를 실외에서 재배하는 것이 불가능합니다. 따라서 재배 과정을 간소화하고 수확에 필요한 모든 조건을 조성하기 위해 많은 사람들이 온실을 짓습니다. 온실을 설치하면 차가운 바람, 강수, 그리고 갑작스러운 기상 변화로부터 식물을 보호하기가 더 쉬워집니다.
무한 품종은 일반적으로 다른 방향으로 자라거나 빠르게 위로 자랍니다. 이는 과일의 품질과 크기에 영향을 미칩니다.
우리는 온실 환경에서 자랍니다
더 큰 과일을 원하시나요? 그렇다면 다음의 기본적인 온실 규칙을 따르세요.
- 5월 26~31일 또는 6월 1~6일에 묘목을 온실로 이식합니다.
- 덤불 사이의 거리는 45~70cm를 유지하세요.
- 식물을 튼튼하게 하려면 첫째 주에 물을 많이 주세요.
- 묘목을 심은 후, 곁순을 제거하기 시작하세요. 새순이 더 자라지 않도록 그루터기를 2.5cm 이하로 남겨두세요.
- 줄기가 두 개 생길 때 새순 두 개를 남겨 둡니다. 9월 초까지 옆순을 계속 掐아냅니다.
- 줄기에 꽃차례 3~6개를 남겨 둡니다.
- 첫 번째 잎까지 모든 잎을 제거한 후, 잎 하나하나를 건너뜁니다. 잎이 흙에 닿지 않도록 하고, 꽃줄기가 덮여 있지 않도록 주의합니다.
- 손상되거나 모양이 이상한 꽃은 제거해야 합니다.
- 8월, 마지막 꽃송이가 지고 나면 덤불 꼭대기를 꺾어줍니다. 꽃송이에 잎 2~3개를 남겨두면 성장을 늦추고 큰 열매가 익을 수 있습니다.
- 과일의 무게에도 불구하고 덤불이 똑바로 서 있도록 하려면 덤불을 격자나 못에 묶는 것이 가장 좋습니다.

- 온실 내 온도를 섭씨 24~28도로 일정하게 유지하세요. 온도가 높을수록 수분이 잘 이루어지지 않습니다.
- 붕산 1티스푼을 물 한 통에 희석하여 만든 용액으로 스프레이합니다.
- 저녁에 토마토에 물을 주고, 덤불에는 물을 주지 마세요.
- 잡초를 제거하고 덤불을 언덕 위로 쌓으세요.
우리는 그것을 열린 토양에서 재배합니다
- 우리는 이전에 오이, 가지, 호박, 당근이 자란 곳을 선택합니다. 이것들은 가장 좋은 전신입니다.
- 해당 지역을 철저히 파고, 토양에 유기 비료와 미네랄 비료를 첨가합니다.
- 순수한 비료를 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 녹색 덩어리가 자랄 것입니다.
- 봄에 부식질 비료 3부분에 미네랄 비료 1부분을 섞어 시용하는 것이 식물이 정상적으로 자라는 데 가장 좋은 비료입니다.
- 수풀 사이의 최적 거리는 50cm x 70cm입니다.
- 병, 상자 등 이용 가능한 수단을 사용하여 식물을 갑작스러운 서리로부터 보호하세요.
- 처음 몇 주 후에는 언덕을 오르세요.
- 키가 큰 덤불은 꼭 뽑아내세요.
- 봄에는 물을 자주 주지 않아도 되고, 여름에는 2~3일에 한 번씩 주면 됩니다.
- 심은 후, 해충과 병원성 박테리아를 퇴치하기 위해 양파 껍질을 식힌 달인 물을 뿌려주세요.
빅벤의 장점
- 재배 지역의 생산성이 높음
- 토마토는 계절성 질병에 강합니다.
- 긴 결실기간;
- 과일 맛;
- 일반 용도.
리뷰
악시냐: 우리 가족이 가장 좋아했던 건 주스 레시피였어요. 착즙기에 넣고 설탕과 소금을 넣어 간을 맞춘 후 저온 살균하고 캔에 담았어요. 완성! 모두들 좋아했어요. 잘 자랐고, 토마토 병충해나 썩음병, 기타 질병도 걱정 없었어요. 한번 시도해 보고, 실험해 보면 분명 마음에 드는 레시피를 찾을 수 있을 거예요.
마야: '빅벤'은 통통하고 즙이 많은 과육 때문에 좋아했지만, 기후 변화가 과일에 영향을 준 것 같아요. 어떤 건 크고 어떤 건 작았죠. 저는 토마토를 잘 관리하려고 노력했어요. 흙을 덮고, 말똥을 주고, 잡초를 제거하는 등요. 하지만 토마토 한 개면 샐러드 한 끼를 채울 수 있었어요. 토마토는 개당 550~650g 정도 나갔죠. 이웃들도 좋아해서 토마토를 심어서 먹기 시작했어요.


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