"빅 잭" 토마토 품종은 기네스북에 세계에서 가장 큰 토마토로 등재되어 있습니다. 많은 주의가 필요하지만, 초보자도 쉽게 재배할 수 있습니다.
이 품종의 토마토는 러시아, 벨라루스, 우크라이나 등 여러 나라에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 가장 흔하게 재배되는 곳은 미국과 캐나다입니다.
장점:
- 높은 수확량 – 한 덤불에서 최대 5kg까지 수확 가능
- 대형 과일 - 최대 500g
- 매우 맛있고 깨지지 않습니다.
- 온실과 야외 모두에서 재배할 수 있습니다.
단점:
- 계절마다 여러 번 옆가지를 제거해야 합니다.
- 자주 먹이를 주어야 합니다.
- 해충과 질병에 대한 치료가 필요합니다.
설명
이 품종의 실제 이름은 빅 잭(Big Zac)입니다. 러시아 중부뿐만 아니라 일부 발트해 연안 국가, 벨라루스, 우크라이나에서도 자랍니다.
오늘날 이 품종은 가장 큰 토마토 품종입니다. 한 덤불에서 최대 6kg까지 수확할 수 있습니다!
이 품종은 미국에 살았던 미니 자카리아가 개발했습니다. 이 토마토는 10년 동안 세계에서 가장 큰 품종이라는 타이틀을 유지해 왔습니다.
특성
- 높이는 2m에 달할 수 있습니다.
- 계절마다 여러 번 식물을 지지대에 묶어두고 옆싹을 제거하는 것이 필수입니다.
- 과일은 생으로 먹거나, 주스로 마시거나, 절여서 먹는 데 적합합니다.
- 온실에 심으면 열매가 잘 맺힙니다.
- 과일은 신맛이 난다.

열린 땅에 파종 및 심기
- 씨앗은 심기 2개월 전에 땅에 뿌려야 합니다.
- 묘목 관리는 기본입니다. 물을 주고 흙을 풀어줍니다. 묘목을 남쪽, 남동쪽, 남서쪽을 향하는 창턱에 심습니다.
- 반복되는 서리의 위협이 지나간 후에는 열린 땅과 온실에 심는 것이 중요합니다.
- 심은 직후에는 1~2주 동안 심은 부분을 스펀본드로 덮어두는 것이 좋습니다.
- 1제곱미터당 토마토 덤불이 2~3개 정도만 잘 자랍니다.
- 심은 후에는 덤불 주위에 구멍을 파고 물을 채워주세요. 그 구멍에 있는 식물에 정기적으로 물을 주어야 합니다.
- 심은 후에는 즉시 지지대에 묶어 두세요.
- 토마토를 2개의 줄기로 나누어 심으면 수확량이 가장 좋습니다.
- 첫 번째 꽃송이가 나타나고 그 위에 열매가 맺히면 아래쪽 잎을 제거하고, 꽃송이 위쪽 잎은 모두 제거하세요.

토마토 관리
- "빅 잭"은 물을 좋아해요. 온실에서 키우는 경우 토마토는 2~3일에 한 번씩 물을 줘야 해요.
- 질병과 해충으로부터 비료를 주고 소독하는 것이 필요합니다.
- 토마토를 2개의 줄기에 나눠서 키우는 것이 더 좋습니다. 수확량이 많을 가능성이 더 큽니다.
- 토마토는 계절 내내 여러 번 옆으로 눕혀 심어야 합니다.
- 토마토를 온실에서 재배하는 경우, 몇 시간 동안 온실을 열어두어야 합니다.
- 식물이 잘 자라는 데 이상적인 온도는 22~24도입니다.
- 역병을 예방하려면 12일에 한 번(과일이 맺힌 후) 우유 유청 수용액(물 12리터당 1리터)을 덤불에 뿌리는 것이 좋습니다.
- 토양이 좋지 않을 경우, 복합 미네랄 비료를 2주에 한 번씩(지침에 따라) 꼭 주세요.
토양 개선을 위한 세 가지 팁
- 가장 흔한 방법은 겨울 동안 거름을 주고 비닐로 덮어주는 것입니다. 봄에는 거름을 흙에 파묻어 줍니다.
- 토마토를 온실에서 수년간 재배한 경우, 토마토에 포함된 설명서의 권장 사항에 따라 복합 미네랄 비료를 추가하여 토양을 개량해야 합니다.

- 정원사들은 토양이 산성화된다고 불평하는 경우가 많습니다. 이럴 때는 질소 함량이 낮은 비료를 선택해야 합니다. 그리고 1년에 한 번 재나 백운석 가루(2~3제곱미터당 1kg)를 뿌려주세요.
리뷰
마리아 빅토로브나, 모스크바 지역
이 토마토를 몇 년째 재배하고 있습니다. 평균적으로 덤불 하나당 7~9개 정도 수확합니다. 무게는 300~500g 정도입니다. 덤불에서 바로 빨갛게 익기 때문에 따로 따서 창틀에 놓아둘 필요가 없습니다. 전반적으로 이 품종에 매우 만족합니다.
야나 이고레브나, 울란우데, 동부 시베리아
다소 혹독한 기후에도 불구하고 빅 잭은 아름답게 자랐습니다. 화단은 반그늘에 있었고 햇빛은 거의 들지 않았습니다. 과일은 아름답게 익었습니다. 놀랍게도, 키우기 아주 쉬운 식물입니다.
류드밀라 파블로브나, 비쳅스크
'빅 잭'을 키웠어요. 덤불은 거의 1미터 높이예요. 350g까지 나가는 큰 열매가 정말 맛있었어요. 게다가 야외에서 키웠죠.




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