브라질 기적의 토마토: 품종 특성, 리뷰 및 수확량

특이한 검은 열매를 맺는 토마토가 러시아 정원에서 점점 더 흔해지고 있습니다. 뛰어난 수확량과 뛰어난 맛으로 귀하게 여겨지지만, 이 토마토가 건강에도 매우 좋다는 사실은 잘 알려지지 않았습니다. 이러한 이국적인 품종 중에는 먼 캐나다에서 개량되어 현재 다양한 국가에서 성공적으로 재배되고 있는 브라질 미라클 품종이 있습니다.

품종 설명

이 토마토는 희귀종으로 여겨집니다. 전문점에서는 씨앗을 구할 수 없기 때문에 수집가에게서 씨앗을 구입하는 수밖에 없습니다. 원래 이름처럼 브라질리언 뷰티는 이국적인 토마토로 여겨지지만, 재배 방식은 비교적 평범합니다. 브라질리언 뷰티의 열매는 짙은 갈색을 띠며 풍부한 맛과 향을 자랑합니다. 과육과 껍질에는 천연 색소인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 짙은 색을 띠며 다양한 유익한 효능을 제공합니다. 과육에 함유된 당과 산의 함량이 높아 이러한 모든 요소의 균형 잡힌 균형이 이 토마토의 뛰어난 맛을 뒷받침합니다.

과일의 평균 무게는 100~110g이고, 수확량은 덤불 하나당 최대 4kg입니다.

브라질 미라클 품종의 주요 특징

이 토마토 품종을 재배해 본 사람들은 식물의 강인함과 높이(최대 180~200cm)에 주목합니다. 이 토마토는 무한생장형이며 온실 재배에 적합합니다.

가터와 덤불 모양은 필수이며, 이를 위해 특수 격자를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

이 식물은 잎이 많고 퍼지는 습성이 있어 평방미터당 세 그루 이상 심지 않습니다. 숙성 기간은 (온실에서는) 발아 후 약 110일입니다. 화단에서는 숙성 기간이 달라지는데, 첫 열매 수확이 약간 늦어지므로 북부 지역 정원사들은 이 점을 고려해야 합니다.

열매는 둥글고 약간 납작하며 껍질이 두껍습니다. 색깔은 짙은 붉은색에 갈색과 적갈색을 띱니다. 껍질 색깔이 매우 아름다워서, '브라질의 기적'이라는 이름에 걸맞은 토마토입니다.

과육은 즙이 많고 씨앗이 거의 없습니다. 맛은 달콤하고 향긋합니다. 이 과일은 다양한 용도로 사용됩니다.

• 샐러드용;
• 보존을 위해;
• 절임용;
• 페이스트와 소스의 제조;
• 요리를 자르고 장식하는 데 사용합니다.

이 품종의 과일은 구조가 촘촘하고, 통조림으로 만들어도 모양이 변하지 않으며, 장기간(최대 2개월) 보관해도 맛이 그대로 유지됩니다.

검은색 토마토는 다양한 요리에 잘 어울리므로, 썰어서 장식용으로도 자주 사용됩니다.

브라질 미라클 품종의 장단점

이 품종은 단점이 많지 않지만, 그중 하나는 토마토를 구하기 어렵다는 것입니다. 일반적으로 이런 특이한 품종은 수집가에게 주문하지만, 묘목을 심을 때쯤 씨앗을 확보할 수 있도록 충분히 일찍 주문하는 것이 좋습니다.

또 다른 단점은 수풀의 모양을 다듬어야 한다는 것인데, 초보 정원사에게는 항상 가능한 일은 아닙니다. 하지만 수풀을 한 줄기로만 가꾸는 방법은 있습니다. 이렇게 하면 수확량은 줄어들 수 있지만, 곁순이나 곁순 제거의 번거로움을 줄일 수 있습니다.

장점:

• 수확량이 좋음(한 덤불에서 맛있는 토마토 3-4kg까지 수확 가능)
• 과일의 원래 색깔은 품종에 대한 관심을 끌어요.
• 맛이 매우 좋습니다(브라질 기적의 사과를 재배해 본 모든 정원사가 이를 인정합니다).
• 소박함;
• 주요 토마토 질병에 대한 저항성;
• 간편한 관리.

짙은 색 토마토는 다른 토마토들보다 비타민 함량이 높습니다. 이 붉은 갈색 토마토를 꾸준히 섭취하면 여러 질병을 예방하고 면역력을 강화하며 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다.

씨앗 문제는 직접 재배 재료를 수확하여 해결할 수 있는데, 이는 이 품종의 또 다른 중요한 장점입니다. 적절한 관리를 통해 겨울철 내내 건강하고 맛있는 채소를 가족에게 제공할 수 있습니다.

브라질 기적 품종의 농업기술 특징

이 캐나다 품종의 높은 수확량을 주목하는 동시에, 좋은 결과는 모든 농업 관행을 준수해야만 얻을 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 이 모든 것은 씨앗을 준비하고 건강한 묘목을 키우는 것에서 시작됩니다.

마감일까지:

• 브라질 미라클 품종의 씨앗 파종은 당해 연도의 음력과 해당 지역의 기후 조건을 고려하여 3월에 실시됩니다.
• 묘목은 토양이 +14ºC…+16ºC까지 따뜻해지면 온실에 심습니다.
• 온실에 난방이 되어 있다면 4월 말에 심는 것이 가능합니다.
• 토마토는 5월 25일 이전이나 그보다 늦어도 6월 초에 난방이 되지 않는 쉼터에 심어야 합니다(이 경우 추가적인 단열재를 제공하는 것이 좋습니다).

씨앗을 소독하려면 익숙한 과망간산칼륨을 사용하고, 발아율을 높이려면 성장 자극제, 알로에 주스, 나무재 주입액을 사용합니다.

묘목을 재배할 때의 온도 관리 규칙은 매우 엄격하게 유지되어야 합니다. 그렇지 않으면 심을 때쯤 묘목이 길어지고 약해집니다.

1. 씨앗 발아 기간 동안 온도는 +25ºC…+27ºC 범위로 유지됩니다.
2. 출현 후 5~7일 동안: +18ºC…+20ºC.
3. 영구적인 장소에 심기 위한 후속 기간: +22ºC…+24ºC.

진짜 잎이 두 개 나타나면 수확을 실시하고, 이 과정을 거친 후 7~10일이 지나야 묘목에 처음으로 먹이를 줄 수 있습니다.

필수적인 절차 중 하나는 토마토를 딱딱하게 만드는 것인데, 이를 위해 토마토를 야외로 꺼내는 것입니다.

토마토는 온실 배치에 따라 엄격하게 심으며, 제곱미터당 심는 개체 수는 품종의 생장 습성에 따라 달라집니다. 일반적으로 토마토는 세 개 이하로 심고, 각 토마토 사이에 최소 60~70cm 간격을 둡니다. 구덩이에 퇴비, 지렁이퇴비, 재, 과인산비료를 넣고 물을 충분히 줍니다. 이러한 영양분 공급은 묘목에 첫 번째 비료가 필요할 때까지 지속되어야 하며, 첫 번째 비료는 18~20일 후에 주어야 합니다.

식물이 뿌리를 제대로 내릴 수 있도록 물주기를 잠시 멈추어야 합니다. 첫 번째 물주기는 6~8일 후에 해야 하며, 그보다 일찍 하면 안 됩니다.

토마토가 새로운 환경에 적응하면 뿌리에 산소가 충분히 공급되도록 흙을 가볍게 풀어줍니다. 동시에 식물 주변에 지지대를 설치하거나 격자를 팽팽하게 펼칩니다.

착과율을 높이려면 개화기인 아침에 토마토 모종을 살짝 흔들어 주는 것이 좋습니다. 이 방법은 특히 팽팽한 밧줄이나 철사를 가볍게 두드리는 것만으로도 충분한 격자 재배에 매우 유용합니다.

식물이 약 20~25cm 높이에 도달하면 측엽(side-sonning)이 시작됩니다. 새순은 꺾어지고 최대 1.5cm 크기의 작은 "그루터기"가 남습니다. 브라질 미라클 측엽은 원할 경우 화단에 심어 뿌리를 내릴 수 있습니다. 온실에서는 식물이 매우 빨리 자라기 때문에 새순을 정기적으로 제거하는 것이 필요합니다. 첫 번째 식물 무리의 열매가 익으면 줄기 아랫부분에서 잎 1~2개를 제거합니다.

날씨 상황에 따라 5~6일마다 물을 주세요. 따뜻하고 잘 고인 물만 사용하고, 관개와 뿌리 영양 공급을 병행하세요. 결실기에는 물을 적당히 주고, 그 후에는 줄이거나 아예 주지 마세요.

비료는 규정된 용량에 따라 시비하며, 첫 번째 시비는 토마토 심기 후 16~18일 이후에 실시합니다. 그 후 약 10~12일 간격으로 비료를 주고, 뿌리에 영양액을 뿌리는 것과 살포하는 것을 번갈아 실시합니다.

토마토의 모양과 상태를 고려합니다.

• 성장이 약하고 가지가 가늘고 꽃차례가 작을 경우 비료에 질소를 첨가합니다.
• 잎이 청록색을 띠거나 주름이 생기면 칼륨 비료(예: 재비료)를 첨가하세요.
• 잎이 보라색을 띠고, 붉은 반점이 있으며, 줄기가 가늘다면 토마토에 긴급히 인이 필요합니다.

복합 비료와 토마토에 적합한 특수 비료를 사용하면 원소 결핍을 피하고 식물에 고품질 영양분을 공급하는 데 도움이 됩니다.

토마토는 아침에 수확하며, 익은 열매와 갈색 열매를 모두 제거합니다. 브라질 미라클 토마토는 실내에서 잘 익으며, 이러한 수확 방식은 식물당 전체 수확량도 증가시킵니다.

다양한 질병을 예방하기 위해 다음과 같은 예방 조치를 취합니다.

• 보르도 혼합물을 토마토에 뿌리기;
• 재를 우려낸 물을 이용(잎 처리), 식물과 흙에 뿌리기
• 구리가 함유된 제제를 분무합니다.

요오드와 붕산 용액은 수확량 증가에 도움이 됩니다. 많은 정원사들이 효모를 자주 사용하지만, 이 제품은 영양가가 매우 높아 계절에 한두 번만 뿌려도 충분하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

브라질 미라클 토마토 품종 재배에 대한 리뷰

엘레나, 노브고로드

온실에서 검은 토마토를 키우는 게 꿈이었어요. 친구에게 세 가지 품종의 씨앗을 주문해서 온실에 심어 봤어요. 그중 브라질 미라클 토마토가 가장 마음에 들었어요. 수확량도 좋았을 뿐만 아니라 맛도 정말 좋았거든요. 다른 검은 토마토들은 제가 모든 지시를 따랐는데도, 제 생각에는 크기가 적당하다고 했던 만큼 열매를 맺지 못했어요. 미라클 토마토에서 씨앗을 구했고, 이제 직접 재배해 볼 거예요. 이 실험이 어떻게 될지 지켜봐야겠어요.

인나, 가치나

영어: 저는 수집가 Popenko에게 이 토마토 품종을 주문했습니다. 씨앗이 일찍 도착했기 때문에 파종할 준비가 되었습니다. 저는 제곱미터당 약 3개의 식물을 폴리카보네이트 온실에 심어 총 6개의 식물을 만들었습니다. 수확은 좋았고 모든 토마토가 덩굴에서 익었습니다. 그런 과일을 보는 것은 매우 특이했습니다. 빨간색이 아니라 마치 익지 않은 것처럼 갈색이었습니다. 온 가족이 처음으로 토마토를 시도했습니다. 첫 번째 토마토를 쐐기 모양으로 썰었습니다. 맛이 매우 달콤합니다. 다소 지루한 여름에도 토마토는 익어서 달콤해졌습니다. 여름 내내 화창한 날이 있다면 어떤 맛일지 상상할 수 있습니다. 그렇습니다. 그들은 역병을 포함하여 질병에 강합니다. 작년에 정원과 온실 모두에서 겪었지만 영향을 받지 않았습니다.