핑크 부게이 토마토의 특성과 수확량에 대한 고찰

모든 군인이 장군이 되는 것을 꿈꾸듯이, 정원사들도 큰 토마토를 키우기 위해 노력합니다. 오늘날 이러한 기회는 남부 지역 주민뿐만 아니라 중부, 유럽 북부, 그리고 시베리아에 사는 사람들에게도 열려 있습니다.

육종가들 덕분에 여름이 특별히 따뜻하거나 길지 않은 지역에서도 잘 자라는 크고 과실이 많은 토마토 품종들이 많이 개발되었습니다. 이러한 품종 중 하나가 시베리안 가든 회사의 육종가들이 개발한 토마토인 핑크 부가이입니다.

품종 설명

포장 설명에는 이 토마토가 "강력한 시베리안 토마토"라고 간결하면서도 정확하게 묘사되어 있는데, 실제로 그렇습니다. 이 품종은 활력 넘치는 식물체, 열매, 그리고 생장이 특징이며, 조화로운 풍미를 자랑합니다.

이 품종은 시베리아에서 기후가 혹독한 지역에서 재배하기 위해 특별히 개발되었습니다. 시중에 출시된 지 불과 몇 년밖에 되지 않았지만, 이미 탄탄한 명성을 쌓았습니다.

큰 토마토를 목표로 한다면 교배종보다 열매가 큰 토마토 품종이 더 좋다는 점을 기억해야 합니다. 교배종은 가능하지만, 일반적으로 유전적으로 결정되며, 특별한 모양의 꽃송이를 가지고 있더라도 너무 큰 토마토를 얻을 가능성은 낮습니다. 부가이 품종은 그렇지 않으며, 적절한 온실 관리와 꽃 따기를 통해 최대 1,000g까지 큰 토마토를 수확할 수 있습니다.

부가이는 숙성 기간 측면에서 중생종(최대 115일)입니다. 여름이 짧은 지역에서는 덮개 아래에서 키우는 것이 좋으며, 항상 수풀을 묶고 모양을 잡아줍니다. 이 식물은 키가 180~190cm에 달합니다. 넓은 땅에서는 수풀이 더 짧지만 그만큼 수확량이 높습니다. 일반적으로 줄기를 하나로 키우는 것이 일반적이지만, 일부 정원사들은 줄기를 두 개 남겨둡니다. 곁순은 항상 제거합니다.

이 품종의 토마토는 크기가 크기 때문에 정기적인 물 공급과 충분한 비료 공급이 필요합니다. 부가이 토마토는 모종으로 재배되므로, 옮겨 심는 것을 피하려면 씨앗을 개별 용기에 직접 파종하는 것이 가장 좋습니다.

과일 설명

이 품종은 큰 과실과 뛰어난 맛으로 높은 평가를 받고 있습니다. 부가이가 중간 숙성 토마토라는 점을 고려하면, 그 인기가 높아지는 것은 당연한 일입니다.

토마토는 둥글고, 때로는 약간 납작합니다. 열매는 매우 단단하고 육질이 많으며, 껍질은 밝은 분홍색입니다. 씨와 방이 거의 없으며, 과육은 달콤하고 "이슬"이 맺혀 있습니다. 맛은 상큼하고 토마토와 비슷합니다.

위에서 언급했듯이, 평균 과일 무게는 500~600g입니다. 무리에서 여분의 꽃을 따면 900~1,000g이라는 기록적인 과일을 얻을 수 있습니다. 가장 큰 과일은 보통 처음 몇 개의 무리에서 열리고, 그다음에는 더 균일하고 작은 토마토가 열립니다.

부가이 토마토는 생으로 사용하기 때문에 페이스트나 주스로 가공하기에 적합하며, 레초(lecho)에도 좋습니다. 통조림을 만들 때는 얇게 썬 토마토를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 부가이 품종은 토마토 자체의 주스로 만든 토마토 소스에도 적합합니다.

부가이 품종 재배에 대한 리뷰

레지나, 레닌그라드주

부가이 모종 몇 개를 시험해 보라고 줬어요. 온실에 공간이 없어서 땅에 심고 루트라실을 뿌렸죠. 토마토는 400g 정도 나가는 컸는데, 싹이 많이 나지 않았어요. 아마 제 화단에서 자라고 있어서 그런 것 같아요. 씨앗을 직접 구해서 2년차에 심었어요. 온실에서 키웠는데, 그 품종은 그다지 인상적이지 않았어요. 물론 큰 토마토를 찾는다면 부가이가 적합할 수도 있겠지만, 열매가 거의 맺히지 않아서 저한테는 적합하지 않았어요. 이 품종과 그 품종을 만든 사람들 덕분에 맛이 정말 좋아요!

다리아, 발라시카

Sibsad 씨앗을 사용하여 Bugay를 구입했습니다. 무한 품종으로 생장이 왕성하지만 잎이 많지 않고 통풍이 잘 됩니다. 줄기를 두 개로 나눠 키웠는데, 송이가 아주 잘 형성되었습니다. 토마토는 크고 모양이 완벽하며, 진주빛 분홍색으로 거의 반투명할 정도로 아름다운 색깔을 자랑합니다. 꺾으면 달콤하고 즙이 많으며 아주 맛있습니다. 하지만 이 품종은 좋은 영양분, 특히 칼륨과 인이 필요하다는 점을 먼저 말씀드리고 싶습니다. 두 개의 온실에서 식물을 키웠는데, 두 번째 온실에서는 Bugay가 약간 영양 부족 상태였습니다. 그래서 토마토 줄기 근처에 작은 반점이 있었고, 잎맥이 있는 토마토도 있었습니다. 익은 토마토와 녹색 토마토를 모두 따서 완벽하게 익었습니다. 신선한 토마토를 먹었고, 병에 담지 않았습니다.

부가이 품종의 장단점

시베리아 품종 토마토는 재배가 쉽고 수확량이 높은 것으로 유명합니다. 까다로운 환경에서도 재배할 수 있도록 육종된 이 품종은 적절한 관리를 통해 매우 좋은 수확량을 보입니다.

Pink Bugay 토마토의 장점:

• 큰 과일;
• 시즌 중반;
• 매우 기분 좋은 맛;
• 온도 변화에 대한 저항성
• 많은 질병에 대한 저항력;
• 수확량이 좋습니다. 한 덤불에서 최대 3.5-4kg까지 수확할 수 있습니다.

분홍색 토마토는 맛이 뛰어납니다. 당도와 항산화 성분이 높기 때문입니다. 분홍색 토마토는 빨간색 토마토보다 더 밝고 풍부한 맛을 자랑하며, 건강에도 매우 좋습니다. 게다가 큰 토마토 한 개면 온 가족이 먹을 샐러드를 만들 수 있을 만큼 충분합니다.

이 토마토는 현재 신제품으로 판매되고 있으며, 전문점에서는 고가에 판매됩니다. 구매 시 품종명과 설명을 꼼꼼히 확인하세요. '부가이'라는 이름의 토마토도 있지만, 붉은 열매만 맺힙니다.

품종의 단점:

• 토마토 덤불을 묶고 모양을 잡아야 할 필요성
• 강화된 먹이 공급 없이는 큰 과일을 얻는 것이 불가능합니다.

부가이 로조비 품종을 재배하기 쉽다고 설명했을 때, 그렇다고 해서 관리가 거의 필요하지 않다는 뜻은 아닙니다. 풍성한 수확을 기대하려면 모든 권장 사항과 특정 농업 관행을 따라야 합니다. 이러한 관행은 일반적으로 표준적이고 매우 간단하며, 실제로 적용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

품종 재배를 위한 몇 가지 권장 사항

큰 열매를 맺는 부가이는 묘목으로 재배합니다. 그렇지 않으면 짧은 여름 동안 열매가 맺힐 시간이 부족합니다. 씨앗은 보통 3월에 파종하며, 필요한 모든 재료는 미리 준비합니다.

• 씨앗;
• 묘목을 위한 용기;
• 토양.

영양분이 풍부한 토양은 집에서 직접 만들거나 시중에서 구입할 수 있습니다. 이 경우 정원사가 선택해야 합니다. 토탄 혼합물에는 잔디나 낙엽 퇴비, 그리고 풀림 방지제를 첨가해야 합니다.

강하고 튼튼한 부가이 식물은 풍성한 수확을 위해 큰 화분이 필요합니다. 따라서 씨앗을 먼저 큰 화분이나 작은 컵에 심은 후, 나중에 옮겨 심거나 더 큰 개별 화분에 옮겨 심는 것이 좋습니다.

오늘날 많은 정원사들은 옮겨 심는 대신 개별 용기에 직접 묘목을 심습니다. 토마토가 자라면 용기에 흙을 채워 넣고, 토마토를 더 큰 용기에 옮겨 심는 환적 방식을 사용하기도 합니다.

집에서 토마토를 재배하는 기간 동안에는 기성 비료나 복합 합성물(예: 니트로포스카)을 사용하여 약 2회 정도 추가 비료를 줍니다.

온실에 심는 식물은 계획에 따라 엄격하게 심어집니다. 즉, 1제곱미터당 2~3개의 식물을 넘지 않도록 합니다.

큰 과일을 얻으려면 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

1. 덤불을 가꾸려면 줄기 한두 개를 남겨두고 나머지는 제거하는 손질이 필요합니다. 무한생장형 품종은 왕성한 생장과 많은 곁가지가 특징이며, 이를 제거하지 않으면 덤불이 빽빽해지고 열매가 작아집니다.
2. 곁순은 겨드랑이의 측순이 5~6cm를 넘을 때까지 정기적으로 제거합니다. 곁순이 완전히 제거되지 않으면 최대 1.5cm 길이의 그루터기가 남습니다. 이 경우 해당 위치에 새로운 곁순이 자라지 않습니다.
3. 한 식물에 꽃송이의 수를 조절하고, 줄기에 3~4송이를 넘지 않도록 합니다.
4. 8월에는 덤불을 꼬집어 치우지만, 마지막 꽃송이 위에 잎 두 개를 남겨두어야 합니다.
5. 큰 토마토를 얻으려면 각 송이에 제한된 수의 꽃만 남기고 나머지는 제거합니다. 일반적인 방법은 덤불의 첫 송이에는 토마토를 두세 개, 그 다음 송이에는 네 개를 넘지 않게 남겨두는 것입니다.
6. 식물은 말뚝이나 격자를 사용하여 고정합니다. 줄기를 자를 수 있는 밧줄 대신 넓은 면 리본을 사용하는 것이 좋습니다.

식물체가 과도하게 자라는 것은 토마토에 질소를 과다 공급했을 수 있다는 신호입니다. 질소 비료 시비를 줄이고 인산 보충제를 공급하세요(과인산 추출물을 잎에 살포하는 것이 좋습니다).

부가이처럼 크고 생산적인 토마토에는 비료 공급이 필수적입니다. 하지만 토마토에 균형 잡힌 영양분을 공급하기 위해서는 권장 시비량에 따라 모든 비료(유기질 및 무기질)를 시비하는 것이 중요합니다. 착과하기 전에는 유기질 비료가 매우 효과적입니다. 뮬린과 새똥을 물에 희석하여 시비합니다. 뮬린은 1:10, 새똥은 1:20의 비율로 시비합니다.

허브 차는 천연 칼륨 비료로 사용됩니다(칼륨은 토마토가 열매를 맺고 익는 동안 필수적입니다). 쐐기풀은 질소, 철, 칼륨이 풍부하여 최고의 "점심"입니다. 민들레나 컴프리 같은 다른 허브도 적합합니다.

과일이 형성되는 순간부터 비료에는 칼륨과 인이 우선적으로 첨가됩니다.

토마토에 다음 화합물을 뿌리면 매우 효과적입니다.

• 요오드와 물(10리터당 4방울)
• 재 주입(5리터를 위해 체로 걸러낸 나무재 6~8잔을 넣고 2일간 방치);
• 붕산 용액(물 5리터당 10그램의 물질).

이 시기에 사용되는 미네랄 보충제로는 칼륨 비료가 있으며, 니트로포스카도 사용할 수 있습니다. 대량 수확 시에는 큰 열매를 맺은 부가이 토마토에 휴믹산염을 시비하거나 과인산나트륨을 주입하는 것이 매우 효과적입니다. 이러한 비료는 토마토의 착과를 촉진하고, 맛을 개선하며, 더 빨리 익도록 도와줍니다.

부가이 열매는 녹색일 때와 덩굴에 완전히 익었을 때 수확합니다. 식물에서 씨앗을 수확할 계획이라면, 명시된 모든 특성을 충족하는 가장 아름다운 열매를 골라 완전히 익을 때까지 덩굴에 그대로 두세요. 토마토 하나당 씨앗이 몇 개밖에 없을 수 있으므로, 여러 개의 열매를 덩굴에 그대로 두는 것이 가장 좋습니다.

부가이는 집에서도 잘 익습니다. 보관하기에는 적합하지 않으므로 익으면 바로 손질하거나 식용으로 사용하는 것이 좋습니다.