토마토 "Burlak Minusinsky"의 특성 및 설명

전설적인 미누신스크 토마토는 시베리아의 자랑으로, 큰 크기와 뛰어난 맛으로 유명합니다. 러시아 연방 육종 성과 등록부에는 이 토마토가 등재되어 있지 않지만, 채소 재배자들에게 매우 인기가 많습니다.

이러한 민속 품종 중 하나가 조기에 익고 수확량이 많은 "부락 미누신스키"입니다.

품종 설명

미누신스크 토마토 중 "부를락 미누신스키"는 유일하게 조기 숙성 기간을 가지고 있습니다. 7월 평균 기온이 13°C에 불과한 크라스노야르스크 지방에서 개량 및 시험을 거친 이 품종은 전국 어느 지역에나 적합합니다. 이 토마토는 무한생장형이므로 온실 재배를 권장합니다. 물론, 남부 지역에서는 온실 없이도 오랫동안 열매를 맺을 수 있으므로 온실 재배가 적합하지 않습니다.

이 품종은 무한한 성장이 특징이며, 토마토는 종종 ​​높이가 2m를 넘습니다. 덩굴은 땅속 깊이 뻗어 나가는 강력한 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 덤불은 중간 크기의 잎을 가지고 있으며, 좁고 짙은 녹색의 감자 같은 잎사귀를 가지고 있습니다. 곁순은 생장기 내내 활발하게 자랍니다.

열매는 아름답게 납작하고 둥글며, 줄기 근처에는 골이 파인 어깨가 있습니다. 완전히 익으면 토마토는 식욕을 돋우는 라즈베리색을 띠며, 밑동에 녹색 반점이 없습니다. 이 아름다운 토마토는 300g에서 600g 사이로 상당히 크게 익습니다. 이 품종의 열매는 뛰어난 풍미와 다육하고 부드러우며 달콤한 과육으로 유명합니다. 당과 산의 균형이 잊을 수 없는 풍미를 선사하며, 얇고 단단한 껍질은 껍질이 갈라지지 않도록 보호합니다. 이 토마토는 생으로 먹거나 주스, 페이스트로 만들어 먹기에 이상적입니다.

적절한 재배 방법을 사용하면 이 품종은 한 덤불당 약 5kg의 수확량을 얻을 수 있습니다. 숙련된 정원사들은 두 줄기로 재배할 때 수확량이 가장 높다고 보고합니다.

농업 기술

씨앗 파종 시기 계산 방법

이 품종의 씨앗 파종 시기는 토마토가 정식 재배지에 심어질 때쯤 60~65일이 되도록 계획해야 합니다. 발아에도 시간이 걸리며, 보통 5~7일이 걸린다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

파종 시기를 정하기 위해서는 해당 지역의 특성과 향후 심기 조건(온실 난방 또는 난방되지 않음, 개방된 땅)을 고려하는 것이 중요합니다.

토마토는 남부 지방의 고온성 작물이라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 품종의 내한성에도 불구하고 영하의 기온은 식물을 죽일 수 있습니다. 러시아 남부의 따뜻한 지역에서는 온실로 옮겨 심기에 가장 좋은 시기는 4월 15일부터 5월 1일입니다. 온대 기후에서는 5월 1일에서 15일 사이가 옮겨 심기에 가장 좋은 시기입니다. 하지만 러시아 어느 지역에서든 가장 중요한 기준은 기온입니다. 낮에는 15°C 이하, 밤에는 10°C 이하로 내려가서는 안 됩니다.

묘목 관리 방법

토양 표면에 첫 번째 녹색 고리가 나타나면 발아가 성공적이었으며, 이제 정상적인 성장에 적합한 미기후를 조성할 때입니다.묘목 용기를 실내에서 가장 밝은 곳에 두거나 식물등으로 인공 조명을 제공하십시오.현재 기온은 씨앗 발아에 최적이지만 사람이 편안하게 거주하기에는 적합하지 않습니다.발아 후 가능한 한 빨리 온도를 15-16°C로 낮추십시오.이러한 조건에서 어린 식물은 2-3주 더 계속 자랍니다.그렇지 않으면 묘목은 뿌리 시스템이 제대로 발달하지 않은 가늘고 긴 줄기로 변합니다.반대로 낮은 온도는 식물의 지상부보다는 지하부, 즉 뿌리의 성장을 촉진합니다.동시에 첫 번째 잎 쌍이 지체 없이 형성되고 묘목은 강하고 땅딸막하게 유지됩니다.

2~3주 후, 묘목이 자라고 튼튼해지며 본잎이 2~3개 나오면 묘목을 뽑아냅니다. 토마토를 개별 용기에 옮겨 심은 후, 온도를 다시 조절합니다. 이제 정식 장소에 옮겨 심을 때까지 정상적으로 자라려면 18~20°C의 기온이 필요합니다.

추가적인 관리로는 따뜻한 물을 적당히 주고 필요에 따라 비료를 주는 것이 있습니다. 묘목의 모습을 통해 식물이 충분한 영양분을 받고 있는지 확인할 수 있습니다.

• 잎이 옅어지고 잎맥이 뚜렷하게 보인다면 철분 결핍을 의미합니다. 이 경우, 황산제일철 용액을 덤불에 뿌려주세요.
• 정기적으로 물을 주고 조명을 충분히 비춰도 식물이 왜소해 보이고 잎이 노랗게 변하기 시작하면 토양에 질소가 부족하다는 신호입니다. 이 경우 묘목 잎에 요소 용액을 뿌려주세요.
• 잎이 어두워지고 잎 뒷면이 보라색으로 변하는 것은 인산 결핍의 확실한 징후입니다. 이 경우, 과인산비료를 뿌리에 시비하면 도움이 됩니다.
• 묘목이 약해지고 잎이 말리는 증상은 마그네슘 결핍을 나타냅니다. 묘목에 황산마그네슘 용액을 공급할 때입니다.

땅에 올바르게 심는 방법

이 품종의 특성상 조밀하게 심는 것은 적합하지 않습니다. 최상의 결과를 얻으려면 권장 심기 방식을 엄격히 준수하고, 단일 줄기 품종은 1제곱미터당 4개, 이중 줄기 품종은 3개 이하로 묘목을 심으십시오. 뿌리가 넓게 퍼져 있으므로 너무 조밀하게 심는 것은 권장하지 않습니다. 묘목의 영양 공급 면적이 줄어들어 수확량이 감소하기 때문입니다.

토마토 이식 후 관리 방법

토마토 "Burlak Minusinsky"를 이식한 후 관리하는 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 꼬집고 모양을 잡는다

곁순을 제거하는 것은 필수적이고 노동 집약적인 과정입니다. 생장기 내내 온실에서 곁순이 너무 커지지 않도록 해야 합니다. 곁순을 제거하여 수풀을 형성합니다. 이 품종의 식물은 주줄기를 한두 개 형성하도록 훈련됩니다. 이러한 권장 사항을 따르지 않으면 가스 교환과 수분 균형이 깨지고 빛과 산소가 부족해집니다.

• 묶다

이 과정은 식물에게도 마찬가지로 중요합니다. 키가 큰 토마토는 지지대가 필요합니다. 지지대는 키가 크고 튼튼한 말뚝, 나무 격자, 또는 농업용 그물일 수 있습니다. 이식 직후 식물에 말뚝을 박고, 식물이 자라는 동안 계속 지지대를 박아야 합니다. 말뚝 박기에 사용하는 재료는 식물 부위가 손상되지 않도록 튼튼하면서도 부드러운 것이어야 하며, 소독하거나 새 것으로 교체해야 합니다.

• 번개

조명은 토마토 식물의 영양 생장을 조절하는 것을 포함합니다. 묘목의 아랫잎을 먼저 제거합니다. 조명 시기는 식물의 생장 상태를 통해 알 수 있습니다. 잎이 노랗게 변하고 시들기 시작합니다. 생장기 동안 과일이 맺힌 후에는 각 과일 송이 아래의 잎을 제거해야 합니다. 이렇게 하면 식물에 가해지는 스트레스를 줄이고 통풍과 일광 접근성을 개선할 수 있습니다.

• 살수

이 품종의 식물은 주뿌리가 깊고 표면 근처에 많은 뿌리가 있습니다. 따라서 물을 자주 주지 말고 충분히 주어야 합니다. 물줄기가 식물 줄기 주변의 흙을 씻어내지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 수온은 22°C 이하로 떨어지지 않도록 해야 합니다.

• 멀칭

덤불을 온실이나 땅에 옮겨 심은 직후 덤불 아래 흙을 멀칭할 수 있습니다. 짚, 잔디 깎은 것, 신문지, 골판지 등이 멀칭에 적합합니다. 이 농법은 표토가 마르거나 잡초가 자라는 것을 방지합니다.

• 토핑

줄기 윗부분을 꼬집는 작업은 안정적인 추위가 시작되기 한 달 전에 실시합니다. 마지막 열매 송이 위에 잎 서너 장을 남겨둡니다. 이렇게 하면 이미 맺힌 열매가 모두 익을 수 있습니다.

토마토 수확

온실에 있는 과일은 급격한 온도 변화와 차가운 이슬로부터 안전하게 보호되므로, 젖이 맺힌 시기에 수확하여 집에서 더 익힐 필요가 없습니다. 새로운 씨방 형성을 촉진하기 위해 점진적으로 수확할 수 있습니다. 가을이 다가오면 기온이 8°C 이하로 떨어지지 않는 한, 이미 맺힌 과일을 덩굴에 그대로 두어 익도록 할 수 있습니다.

결실기 초기에는 5일에 한 번 정도 토마토를 따면 충분합니다. 성수기에는 2~3일에 한 번, 가급적이면 아침에 수확하는 것이 좋습니다. 집에서 토마토를 수확할 경우, 천연 섬유로 안감을 댄 바구니나 상자에 담아 보관하세요. 익는 속도를 높이려면 덜 익은 토마토에 익은 토마토 두어 개를 함께 넣어주세요. 에틸렌 가스를 방출하여 숙성 시간을 크게 단축시켜 줍니다.

질병 및 해충

이 토마토 품종은 가지과 식물의 주요 병해인 역병에 대한 저항성이 부족합니다. 따라서 이 곰팡이의 확산을 막기 위해서는 정기적인 예방 조치가 필요합니다. 구리나 유황을 함유한 제품이 효과적입니다.

장점과 단점

이 품종의 긍정적인 특징은 다음과 같습니다.

• 조기 숙성;
• 긴 결실 기간(좋은 조건에서는 늦은 가을까지)
• 키 큰 덤불(온실 공간을 최대한 활용할 수 있음)
• 큰 과일이 열리는;
• 맛이 훌륭하다;
• 토마토의 흥미로운 모양;
• 좋은 수확량;

다음과 같은 단점이 강조될 수 있습니다.

• 갈비뼈가 있는 과일;
• 장기간의 결실은 온실 조건에서만 가능합니다.
• 시즌 내내 꼬집고 묶는 작업이 필요합니다.
• 역병이 두렵다.

"부랄락 미누신스키" 토마토는 재배하기 쉬운 품종이 아닙니다. 좋은 수확을 위해서는 특별한 재배 조건과 적절한 관리가 필요합니다. 하지만 과일의 뛰어난 맛은 이 모든 것을 충분히 보상합니다. 그래서 정원사들은 시간과 노력을 아끼지 않고 매년 이 품종을 밭에 심습니다.

리뷰

Ekaterina Vasilievna, 첼랴빈스크 지역

미누신스크에서 직접 씨앗을 구했습니다. 아는 여성분을 통해 여러 사람의 손을 거쳐 씨앗을 받을 수 있어서 정말 다행이었습니다. 온실에는 소중한 덤불 두 그루가 자라고 있었는데, 키가 크고 활기가 넘쳤습니다. 두 그루 모두 같은 방법으로 줄기를 두 개씩 달았습니다. 이 토마토는 특히 덤불에 달린 ​​모습을 보면 정말 기쁩니다. 한 송이에 두세 개의 열매가 열리는데, 두 개는 아주 크고 세 번째는 훨씬 작습니다. 맛은 정말 맛있고, 속살은 수박 같습니다. 씨앗을 모았으니 앞으로 더 심을 생각입니다.

올가, 니즈니 노브고로드 지역

정말 멋진 품종이에요! 정말 기뻐요! 물론 곁순이 많이 나와서 흔히 말하듯이 정성껏 묶어줘야 하지만, 결과는… 정말 아름다워요! 7월에도 온실에서 따온 달콤한 토마토를 먹고 있었어요. 토마토 하나만 먹어도 온 가족이 배불리 먹고 행복해해요. 제가 키운 품종 중 이렇게 일찍 열리고 큰 열매를 맺으면서도 맛있고, 흔히 그렇듯 수분이 많지 않아요.

Anna, Buturlinovka, 보로네시 지역

온실 없이도 수확이 잘 됐어요. 물론, 너무 크게 자라게 두지는 않았어요. 혹시라도 처음 두세 송이가 덩굴에 붙어서 익기를 바라면서 일찍 솎아냈죠. 결국 성공했어요. 처음 400g 정도 되었고, 그다음에는 조금 더 작아졌어요. 맛은 정말 좋았고, 토마토는 특이하게도 "갈비뼈" 모양이 나 있었어요. 저도 더 많이 심을 거고, 특히 좋은 온실을 가진 분들께 추천해 드리고 싶어요.