Burzhuy 토마토에 대한 설명 및 사진, 품종에 대한 리뷰

토마토

우크라이나 토마토 품종 "부르주아"는 2000년대 초 시장에 출시되었습니다. 그 이후로 이 토마토는 많은 정원사들의 마음을 사로잡았습니다. 남부 지역과 중부 지역 모두에서 잘 자랍니다. "부르주아" 토마토는 야외 재배가 가능하며 추위에도 강합니다.

토마토는 다양한 용도로 쓰입니다. 절이거나, 양념에 재우거나, 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다. 토마토 과육은 단맛이 나고 즙이 많습니다.

품종의 특성 및 설명

유한생장형 관목은 높이가 최대 1.5m까지 자랍니다. 줄기는 튼튼하지만 지지대가 필요합니다. 한 덤불에서 최대 4kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 토양 1제곱미터당 3~4그루를 심습니다.

이 토마토는 단단하고 붉은 껍질을 가지고 있습니다. 이 껍질은 토마토를 손상과 멍으로부터 안전하게 보호합니다. 중간 크기의 토마토는 약 200g 정도이지만, 더 큰 품종도 있습니다.

'부르주아'는 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다. 이 품종은 면역성이 우수하여 곰팡이병 및 기타 토마토 병해에 강합니다.

"부르주아"는 중생종으로, 묘목을 땅에 옮겨 심은 후 100~110일 후에 첫 토마토가 익습니다. 적절한 관리와 좋은 기상 조건을 갖추면 조기에 수확할 수 있습니다.

재배의 특징

씨앗을 구입하면 파종할 준비를 합니다. 먼저 씨앗을 분류합니다. 작고 보기 흉한 씨앗을 제거합니다. 분홍색 과망간산칼륨 용액에 희석합니다. 선별된 씨앗을 천 위에 놓고 비닐봉지에 담아 용액에 5~10분간 담급니다. 과망간산칼륨 처리된 씨앗은 물로 헹굽니다.

변의 높이가 최소 3cm인 트레이에 젖은 천을 깔아주세요. 무명천을 여러 겹 깔아도 됩니다. 천을 부식산칼륨 용액이나 식물 성장을 촉진하는 다른 비료에 적셔주세요. 비료를 적신 천 위에 씨앗을 놓고 비닐 랩으로 덮어 실온에서 며칠 동안 그대로 두세요. 며칠 후 씨앗이 발아하여 흙에 옮겨 심을 준비가 됩니다.

나무 상자나 플라스틱 용기는 모종을 키우기에 적합합니다. 상자에 흙을 채우세요. 흙에는 칼슘(분필 가루나 달걀 껍데기)을 꼭 넣어주세요. 토마토는 다공성 토양에서 잘 자라므로 마른 강모래와 부식질을 약간 넣어주세요.

씨앗은 얕게 심고 흙은 촉촉하게 적셔줍니다. 재배 중에는 묘목에 정기적으로 물을 줍니다. 물 주는 것 외에도 토마토 상자는 빛이 잘 드는 곳에 둡니다.

심은 지 한 달 후, 묘목을 뽑아냅니다. 뽑아내는 것은 선택 사항이며 필수 사항은 아닙니다. 이 과정은 묘목의 성장과 성장을 늦추기 위해 수행됩니다. 잎이 4~6개 달린 식물은 촉촉한 흙에서 뽑아 직경이 더 큰 별도의 용기에 담습니다. 뿌리에서 흙을 완전히 제거할 필요는 없습니다. 뽑아낸 후, 토마토에 희석된 부식산나트륨을 뿌립니다.

토마토는 5월 초에 온실에 심습니다. pH 6~6.5의 산성 토양에서 잘 자랍니다.

중요! 이전에 감자가 있던 땅에는 토마토를 심으면 안 됩니다. 감자 병충해에 감염될 위험이 높아집니다. 양배추나 오이가 있던 땅에는 토마토를 심을 수 있습니다.

컵을 녹인 뮬린이나 닭똥이 담긴 양동이에 담급니다. 컵에서 식물이 담긴 축축한 흙을 꺼내 파놓은 구덩이에 넣습니다. 다시 심은 후에는 흙을 톱밥으로 가볍게 멀칭합니다. 멀칭은 토양에 과도한 물이 스며드는 것을 방지합니다. 톱밥은 즉시 과도한 물을 흡수한 후 건조됩니다. 또한, 공기 순환을 개선하여 뿌리에 산소를 지속적으로 공급합니다.

수풀이 35~40cm 정도 자라면 묶어줍니다. 온실에서는 격자에 묶어줍니다. 노지 재배 시에는 70~90cm 길이의 지지대를 사용합니다. 지지대를 설치하면 곁순이 생기는 것을 줄이고 어린 식물이 충분히 자랄 수 있도록 도와줍니다.

토마토에 물을 자주 주세요. 물 주는 빈도는 외부 온도에 따라 달라집니다. 가뭄 시에는 이틀에 한 번, 비가 오면 일주일에 한 번이면 충분합니다.

풍성한 생장을 촉진하기 위해 토마토에 양파와 닭똥을 우려낸 물을 뿌립니다. 이 물의 준비는 간단합니다. 다진 양파 3개나 닭똥 200g을 물통에 넣고 이틀 동안 우려냅니다. 그런 다음 혼합물을 걸러내고 10일에 한 번씩 토마토 줄기와 잎에 물을 뿌립니다. 정기적으로 물을 뿌리면 질병 발생 위험이 줄어들고 식물의 보호 효과가 높아집니다.

수확 및 저장

여름이 끝나갈 무렵, 온실 토마토가 익기 시작합니다. 익은 토마토만 수확하고 나머지는 익을 때까지 그대로 둡니다. 일반적으로 대부분의 토마토는 8월 중순에 익습니다. 야외에 심은 토마토는 아직 녹색일 때 수확합니다. 그런 다음, 덜 익은 토마토를 따뜻하고 밝은 곳에 두고 일주일 동안 그대로 둡니다. 익으면 토마토를 뒤집어 균일한 색상을 유지합니다.

잘 익은 붉은 토마토는 서늘한 곳에 보관하세요. 토마토가 만졌을 때 부드러우면 즉시 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 상할 수 있습니다. 붉은 토마토는 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다. 샐러드나 피클을 만들 때 썰어 사용하는 것 외에도, 토마토를 냉동 보관하면 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 토마토는 형태가 잘 유지되고 저온에서도 손상되지 않습니다. 해동된 토마토는 맛의 변화 없이 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.