모든 요리사에게 완벽한 맛뿐만 아니라 미적인 부분도 중요합니다. 준비된 샐러드를 보고 즙이 많고 분홍빛 토마토가 고르게 슬라이스된 것을 보면 먹고 싶은 마음이 더 빨리 생깁니다.
분홍색 토마토의 흔한 품종 중 하나는 "와일드 로즈"인데, 이 품종의 개량은 4명의 저자에 의해 이루어졌습니다.
와일드 로즈 토마토 품종의 특성 및 설명
와일드 로즈 토마토 품종은 가장 키가 큰 토마토 품종 중 하나입니다. 수풀은 2미터 이상까지 자라 수확량이 많은 품종입니다. 적절한 물 공급과 적절한 시기에 수확하면 열매가 많이 달려 상당한 무게까지 자랄 수 있습니다. 토마토는 아름다운 분홍색을 띠며, 맛도 즙이 많고 달콤하며 입에서 살살 녹습니다. 열매는 크고 납작하며 윗부분에 약간의 골이 있습니다. 이 토마토는 독특한 향이 나며 매우 신선하고 향긋합니다. 잎은 짙은 녹색을 띱니다. 하지만 한 가지 작은 단점은 이 품종의 유통기한이 짧다는 것입니다.
| 품종명 | 야생 장미 토마토 |
| 목적 | 샐러드 종류 |
| 껍질색 | 분홍색 |
| 과일의 맛 | 달콤한 |
| 부시 높이 | 1.5-2.5 |
| 과일 1개의 무게 | 300g 이상 |
| 형태 | 평평하고 둥글며 늑골이 있는 |
이 채소의 특징 중 하나는 무게입니다. 과육이 상당히 크기 때문에 보관이 어렵습니다. 토마토 주스나 소스를 만들 때뿐만 아니라 샐러드나 메인 요리의 재료로도 이상적인 품종입니다.
이 품종의 장점은 막대 모양의 바이러스에 대한 저항성, 내열성, 높은 수확량, 그리고 뛰어난 맛입니다.
재배의 특징
이 토마토 품종은 중생종으로, 야외와 온실 모두에서 재배할 수 있습니다. 이는 이 품종이 남부 지방에서 재배되는 토마토 품종임을 시사합니다.
이 품종은 키가 크기 때문에 풍부한 수확을 위해서는 높이와 덤불을 심는 면적 측면에서 많은 공간이 필요합니다.
야생 장미는 묘목에서만 재배됩니다. 묘목 용기에 씨앗을 심기 전에 과망간산칼륨 용액에 담가 소독하고, 토양에는 부식질이나 다른 천연 토마토 비료를 섞어야 합니다. 심기 약 2~3주 전에는 매일 야외로 꺼내 15~20분 정도 방치하여 덤불을 단단하게 다져줍니다.
온도가 최소 섭씨 7도에 도달하면 묘목을 땅에 심을 수 있습니다. 온도가 낮으면 과일이 죽을 수 있습니다. 묘목을 땅에 심기 좋은 시기는 6월 초입니다.
토마토를 땅에 심으려면 70cm 간격으로 구덩이를 파세요. 모종이 뿌리를 잘 내리도록 토양에 부식질을 섞는 것이 가장 좋습니다. 옮겨 심은 후에는 구덩이에 재를 뿌려 비료 역할을 할 수 있습니다. 이 품종은 키가 2m 이상까지 자랄 수 있으므로, 덤불을 바로 묶어둘 수 있도록 지지대를 준비하는 것이 좋습니다.
과일이 잘 맺히도록 하려면 덤불에 물을 충분히 주어야 하지만, 우물물은 절대 사용하지 말고 따뜻한 물만 사용해야 합니다. 물이 흙에 충분히 스며들면 흙을 풀어줍니다.
토마토를 심은 후 2~3주가 지나서야 처음으로 비료를 주는 것이 가장 좋습니다. 좋은 천연 비료로는 희석된 소똥과 새똥이 있습니다.
덤불이 자라면서 덤불을 꼬집어내고 살충제와 살충제를 처리해야 하는데, 살충제는 전문 원예 매장에서 구입할 수 있습니다.
리뷰
안토니나: '와일드 로즈'는 다양한 샐러드에 사용하기 좋은 큰 토마토 품종입니다. 아주 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 납니다. 가정식 요리에 추천하는 토마토 품종입니다.
올가: "남편과 저는 매년 다차에 '와일드 로즈' 품종을 심습니다. 이웃들이 모두 우리가 키우는 토마토 나무의 종류를 보고 놀라곤 합니다. 수확량이 아주 좋아서 가족과 이웃 모두에게 좋은 대접을 해 주고 있습니다."
알렉세이: "저는 한동안 개인 최고 기록을 세우려고 노력해 왔는데, '와일드 로즈' 토마토 품종으로 성공했습니다. 1kg짜리 토마토를 키웠죠. 식물을 제대로 관리하면 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다."

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