토마토 파보리에 드 브르테뉴: 품종 설명, 수확량 리뷰

사람들은 빨간색, 분홍색, 또는 노랑-주황색 토마토에 익숙해져 있기 때문에 녹색 토마토 품종은 정원에서 보기 어렵습니다. 하지만 녹색 토마토는 아주 맛있기도 합니다. 파보리에 드 브르테뉴 토마토는 정원에서 독특하고 맛있는 식물을 재배하는 것을 즐기는 미식가와 이국적인 식물 애호가들에게 인기가 있을 것입니다.

설명 및 특성

토마토의 원래 이름은 파보리 드 브르타뉴(Favorie de Bretagne)입니다. 이 품종은 희귀하고 매력적인 품종으로 여겨집니다. 반한정생종으로 높이가 최대 130cm까지 자랍니다. 줄기가 세 개나 네 개 나오면 지지대를 세워주는 것이 좋습니다. 이 품종은 생산성이 매우 높으며, 최고조에 달하면 덤불 전체가 녹색 토마토로 뒤덮입니다. 일단 수확한 토마토는 오래 보관할 수 없으며, 특히 열매가 완전히 익었을 경우 더욱 그렇습니다. 멍이 들지 않도록 조심스럽게 수확하는 것이 가장 좋습니다. 생육기는 8월 중순까지, 추운 지역에서는 9월까지 지속될 수 있습니다.

토마토의 색깔은 항상 균일하지는 않습니다. 토마토는 수박과 비슷해 보이기도 합니다. 토마토 표면은 에메랄드빛 바탕에 노란색 줄무늬가 있으며, 가장 익을 무렵에는 옅은 주황색으로 변합니다. 토마토 한 개의 무게는 보통 100~150g입니다. 토마토는 원뿔 모양으로 길이 9~13cm이며 끝이 뾰족합니다. 과육은 녹색이고 즙이 많으며, 껍질은 매끄럽고 단단합니다.

잘 익은 토마토는 생으로 먹거나 겨울철 절임용으로 적합합니다. 녹색 토마토는 붉은 토마토와는 다른 독특한 풍미를 지니며, 매콤하고 살짝 신맛이 나며 독특한 향을 지닙니다. 이국적인 외관을 가진 이 토마토는 신선한 채소 샐러드에 넣거나 얇게 썬 채소의 장식으로 사용하면 요리의 풍미를 더할 수 있습니다.

성장 팁

1. 이 채소 작물은 넓은 땅뿐만 아니라 온실에서도 잘 자랍니다. 수풀은 보통 150cm를 넘지 않지만, 줄기가 매우 연약하기 때문에 정기적으로 묶어주어야 합니다. 수확량이 많기 때문에 가지가 땅쪽으로 휘어지는 경우가 많으므로, 미리 준비해 둔 튼튼한 지지대가 항상 도움이 됩니다.
2. 좋은 묘목은 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 되지만, 적절한 시기에 물을 주는 것 또한 중요합니다. 최근에 노지에 심은 덤불은 한동안 물을 주지 않아야 합니다. 이렇게 하면 토마토가 더 잘 자라는 데 도움이 되고, 심는 동안 공급되는 수분이 식물이 자리를 잡고 자라기에 충분할 것입니다.
3. 물을 줄 때마다 흙을 풀어주고 잡초를 제거하세요. 처음에는 표토 8cm 깊이까지 풀어야 합니다. 그 후 4cm 깊이까지 풀어주면 충분합니다.
4. 물주기를 줄이려면 덤불 주변 흙을 멀칭하세요. 짚, 토탄, 톱밥 모두 멀칭에 적합합니다. 정원사들은 멀칭이 청토마토 수확량에 긍정적인 영향을 미친다고 말합니다.

리뷰

파보리에 드 브르테뉴의 녹색 토마토는 희귀한 품종으로 여겨지지만, 이 토마토를 땅에 심기로 결정한 사람들은 후회하지 않았으며 다른 원예 애호가들에게도 이 야채 품종을 추천했습니다.

옥사나, 톨리아티
최근에 이 품종을 발견했어요. 온실에 심었는데 수확량이 많았어요. 과일이 밝고 즙이 많고 맛있어요.

빅토리아, 모스크바
이 품종을 처음 키워봤는데, 토마토 맛이 매콤하면서도 살짝 시큼합니다. 익으면 연한 주황색 줄무늬가 생깁니다.

예브게니야, 로스토프
정원에 여덟 그루의 덤불을 심었습니다. 열매가 많아서 모두 지지대가 필요했습니다. 수확은 일찍 끝났습니다. 맛있고 달콤하면서도 시큼한 맛이 나서 샐러드에 딱 좋습니다.

채소 애호가라면 정원에서 이 이국적인 채소를 분명 좋아할 것이고, 토마토의 맛과 향에도 기뻐할 것입니다. 정원에서 다양한 품종을 시험해 보고, 특별한 토마토로 가족과 친구들을 놀라게 하세요.