토마토 "포르쉬막"의 특성 및 설명

많은 토마토 품종은 고유한 특성과 과일의 용도에 따라 이름이 지어집니다. 그중 하나가 포르쉬막 토마토로, 속을 채우기 위해 특별히 개량되었습니다.

비슷한 품종들은 모두 매우 두꺼운 벽을 가지고 있어 열처리 후에도 형태가 잘 유지됩니다. 속을 채운 토마토는 생으로 먹거나 통조림으로 만들기에 적합하지 않습니다. 주로 튀김과 베이킹에 사용됩니다.

포르쉬막 토마토 품종에 대한 설명

포르쉬막 토마토는 중조숙 품종입니다. 기술적으로 완숙된 토마토는 첫 묘목이 나온 후 108~118일 후에 수확을 시작합니다. 이 식물은 무한생장형이며 생장 패턴이 불완전합니다. 하지만 야외에서 재배하면 키가 1.8~2.2m에 달합니다. 중부 및 북부 지역의 비닐하우스나 아치형 셸터에서 재배하기에 적합합니다. 러시아 남부 및 중부 지역, 우크라이나, 몰도바에서는 야외에서 재배가 잘 됩니다.

포르슈막 토마토는 중간 크기의 잎을 가지고 있습니다. 열매는 중간 크기로 무게는 60~85g입니다. 육각형 모양이며 뚜렷한 골이 있습니다. 포르슈막 열매는 다 자라면 선명한 붉은색에 노란색과 주황색이 섞인 밝은 색을 띱니다. 열매를 자르면 씨앗과 과육이 들어 있는 3~4개의 속이 빈 방이 생깁니다.

포르쉬마크는 야외에서 재배하면 6~8kg, 비닐이나 아치형 보호막 아래에서 재배하면 9~1kg의 수확량을 보입니다. 지지대나 격자로 지지해야 하며, 운반에도 매우 편리합니다.

포르쉬막 토마토 재배의 특징

포르쉬막은 부모의 모든 특성을 다음 세대로 전달하는 품종입니다. 따라서 토마토 씨앗을 직접 채취하여 오랫동안 보존할 수 있습니다. 선별하여 건조시킨 씨앗은 약한 과망간산칼륨 용액(물 1리터당 0.01g)에 30분 동안 담가 소독한 후, 사용 설명서에 따라 생장 촉진제에 담가야 합니다.

준비된 씨앗은 3월 둘째 또는 셋째 열흘에 파종합니다. 흙이 담긴 용기를 따뜻한 방으로 옮겨 흙을 적신 후, 씨앗을 서로 1.5cm x 1.5cm 간격으로 흙 위에 뿌립니다. 그런 다음 씨앗을 약 1cm 깊이로 흙에 눌러 넣고 화분용 흙으로 덮습니다. 며칠 후, 갓 부화한 묘목들이 흙 위로 돋아나기 시작합니다. 이 돋아난 묘목들이 나타나면 실내 온도를 몇 도 낮추고 묘목이 담긴 용기를 밝은 곳으로 옮깁니다.

어린 식물에 본잎이 2~3쌍 생기면 줄기 밑부분을 최대한 깊게 심어 개별 화분에 옮겨 심습니다. 단, 뿌리목이 흙으로 덮이지 않도록 주의합니다.

5월 둘째 또는 셋째 열흘 동안 야간 기온이 영하로 떨어지면, 묘목을 7~10일 동안 굳힌 후 야외에 심습니다. 비닐이나 아치형 덮개 아래에서 토마토를 재배할 경우, 묘목 심기 관련 농경 작업은 10~16일 전에 실시합니다.

포르슈막 재배 기간 내내 모든 적절한 농업 관행을 수행하는 것이 필요합니다.

• 3일에 한 번씩 따뜻하고 고인 물을 뿌려 뿌리에 물을 줍니다.
• 물을 준 후 토양을 의무적으로 풀어줍니다.
• 격자나 말뚝에 묶는 것;
• 옆싹을 꼬집어내고 토마토를 1~2개의 줄기로 만듭니다.
• 계절에 따라 3번 비료를 줍니다. 묘목이 뿌리를 내린 후, 꽃송이가 돋아났을 때, 과일이 익을 때입니다.

질병 및 해충

포르쉬막 토마토는 병충해에 매우 강합니다. 병원균은 포르쉬막 토마토를 피하지만, 장기간의 비와 추위에는 토마토가 부패하기 쉽습니다. 예방 조치로, 계절에 따라 한두 번 구리 함유 제제를 덤불에 처리합니다.

토마토에 가장 위험한 해충은 거세미나방과 흰파리입니다. 이 해충들을 중화하려면 콘피도르 맥시와 악타라를 사용 설명서에 따라 희석하여 처리하십시오.

포르쉬막 토마토의 사용법과 리뷰

자신의 밭에서 포르슈막을 재배하는 정원사들의 평가에 따르면, 이 토마토는 매우 가치 있는 작물로 입증되었으며, 뛰어난 수확량과 질병 저항성을 보였습니다.

통토마토는 집에서 통조림으로 만들기에는 전혀 적합하지 않지만, 즙과 페이스트는 꽤 맛있습니다. 포르슈막은 특히 속을 채우거나 베이킹에 유용합니다. 또한, 산도가 낮아 위염 환자에게도 좋습니다.