토마토 카스파: 품종 설명, 리뷰(사진)

토마토

카스파 토마토는 네덜란드가 원산지입니다. 우리나라에서는 비교적 최근에 재배되었지만, 다양한 효능 덕분에 이미 인기를 얻고 있습니다. 카스파 토마토는 통조림으로 만들기도 좋고, 토마토를 직접 즙을 내어 먹으면 맛있는 토마토가 됩니다. 이 품종의 장점은 이것뿐만이 아닙니다. 카스파 토마토는 가장 인기 있는 채소 중 하나입니다.

품종 설명

이 품종은 내후성이 뛰어나고, 재배에 큰 부담이 없으며, 일찍 익습니다. 토마토는 일반적으로 키가 60cm에서 100cm 정도로 낮습니다. 하지만 각 토마토가 너무 많은 열매를 맺어 과실이 무거운 무게에 휘어지기 때문에 묶어 놓아야 합니다. 토마토는 끝이 뾰족한 타원형의 피망 같은 열매로 익습니다. 열매는 붉고 단단하며 빽빽합니다. 토마토 하나의 무게는 약 100g입니다. 약간 시큼한 맛과 상큼하고 신선한 향이 납니다.

익지 않은 과일은 밝은 녹색을 띠지만, 익으면 주황색에서 밝은 빨간색까지 다양한 색깔을 띱니다.

카스파 품종은 발아가 잘 되고 서리와 병충해에 강합니다. 수확량은 평방킬로미터당 약 10kg으로, 번식력이 좋습니다. 물론 이 수확량은 식물 관리 방법에 따라 달라집니다. 하지만 평방미터당 7kg이라도 상당한 양입니다. 한 그루당 수확량으로 환산하면 1.5kg이 됩니다.

수확은 7월 중순부터 8월 말까지 시작됩니다. 남부 지역에서 재배하는 경우, 카스파 토마토는 빠르면 6월에 익습니다. 이 토마토는 육질이 풍부하고 단단하며, 갈라지거나 멍들지 않고 안전하게 운반할 수 있습니다. 덤불은 역병과 푸자리움병에 강합니다.

이 품종은 약간 시큼한 맛과 두꺼운 껍질 때문에 주로 통조림으로 사용됩니다. 하지만 껍질 없이 생으로 먹는 것을 선호하는 사람들도 있습니다. 카스파 토마토는 절이거나, 레초(레초로 만든 스튜), 야채 스튜, 케첩에 넣거나, 소금에 절이거나, 간식으로 먹는 경우가 많습니다. 하지만 이 토마토 품종은 끓는 물 없이도 껍질이 쉽게 벗겨지기 때문에 토마토 자체의 즙에 타서 먹는 것이 가장 좋습니다.

묘목을 키우는 방법

"카스파" 품종은 초보 정원사라도 누구나 재배할 수 있습니다. 이 품종은 다른 토마토와 마찬가지로 물을 주고, 비료를 주고, 풀과 잡초를 제거하고, 경운하는 등 관리가 간편합니다. 온실과 노지 모두에서 잘 자랍니다. 이 품종은 러시아 남부 및 중부, 시베리아, 그리고 극동 지역에 적합합니다.

먼저 씨앗을 담가두고, 과망간산칼륨 1% 용액으로 20분간 소독한 다음, 숯재와 물을 섞어 이 용액에 옮겨 담아 5~6시간 동안 방치합니다.

그런 다음 씨앗을 준비된 상자에 2cm 깊이로 심을 수 있습니다. 토마토는 3월 20일 이후부터 4월 초까지 씨앗을 심습니다.

일주일에 한 번씩 씨앗이 싹을 틔우고 첫 잎이 나오면, 씨앗을 뽑아 화분에 옮겨 심어야 합니다. 과인산비료를 주는 것을 잊지 마세요. 묘목이 자라는 동안 두 번 더 주면 됩니다. 새로 자란 식물을 단단하게 다져주기 위해 용기를 하루에 한두 번 정도 잠깐 밖에 내놓으세요.

우리는 땅에 심는다

토마토 모종은 마지막 서리가 내린 후인 5월 중순에 노지나 단열 온실에 심습니다. 뿌리채소가 미리 토양에 자라고 있다면 더욱 좋습니다. 카스파 토마토는 이런 환경에서 잘 자랍니다. 심기 전에 토양에 비료를 주세요. 1제곱미터당 4개의 모종을 심습니다. 토양은 배수가 잘 되어야 합니다.

이 품종의 토마토는 물을 좋아하기 때문에 일주일에 최소 두 번 물을 주어야 합니다. 줄기와 잎에는 물이 튀지 않도록 하고 뿌리 아래에만 물을 주세요. 늦은 오후에 따뜻하고 고인 물을 덤불에 주세요. 이 품종은 새싹이 나는 것을 좋아하므로 새싹이 나는지 주의 깊게 살피고 즉시 가지치기를 해 주세요. 줄기가 너무 넓게 퍼져서 땅을 따라 뻗어 나갈 수 있습니다. 곁순은 잎 위로 돋아납니다. 토마토는 두 개의 줄기로 자랍니다.

이 교배종은 정원에서 자라는 동안 비료를 주어야 합니다. 열매가 맺힐 때 첫 번째 비료를 주고, 2주 후에 다시 한 번 비료를 주세요. 칼륨과 인산 함량이 높은 비료를 선택하세요.

이 토마토 품종은 잎이 많아 남쪽에서 오는 햇볕으로부터 과일을 보호합니다. 북향 정원이라면 토마토가 익으려면 더 많은 빛이 필요합니다. 남쪽에서 재배할 때의 또 다른 장점은 가지치기가 필요 없다는 것입니다. 가지치기를 하지 않아도 과일이 많이 맺히기 때문입니다. 하지만 북쪽에서는 덤불을 잘 가꾸어야 합니다.

수확

온실에서 재배하면 80~90일, 노지에서 재배하면 약 110일 만에 열매가 익습니다. 토마토는 가을까지 열매를 맺습니다. 북부 지역에서는 7월에 첫 수확을 합니다.

토마토가 익는 시기로 판단해 보면, 첫 싹이 나온 후 3개월 안에 첫 토마토 맛을 볼 수 있고, 온실에서는 그보다 더 빨리 먹을 수 있습니다.

이 토마토 품종을 심어보신 분들의 후기는 매우 긍정적입니다. 이 교배종은 품질이 뛰어나고 수확량이 많으며 독특한 풍미를 자랑합니다. 통조림용 토마토가 필요하시다면 이 품종을 선택하세요.