토마토 "핑크 엘리펀트": 품종의 특성 및 설명

분홍색 토마토는 붉은 토마토보다 맛이 뛰어나 정원사들 사이에서 인기가 높습니다. 뛰어난 맛과 큰 과실 크기를 자랑하는 핑크 엘리펀트 품종의 인기는 이를 증명합니다. 이 기사에서는 품종에 대한 설명과 농업 기술의 특징에 대해 소개합니다.

정원 속의 거인

이 품종은 왕성한 생장과 옆으로 퍼지는 곁순이 특징입니다. 키가 1.4~1.6m까지 자라므로 지지대와 지지대가 필수적입니다.

이 반한정 토마토는 생장점이 있어 꼬집을 필요가 없습니다. 중간 크기의 잎을 가지고 있으며, 감자처럼 작은 잎사귀가 있습니다. 색깔은 진한 녹색입니다.

솔의 개수는 다양하고, 토핑은 언제든지 발생하므로, 덤불을 두 개의 줄기로 키우는 것이 좋습니다.

첫 번째 꽃차례는 일곱 번째 잎 위에 나타나고, 그 후 두 잎마다 꽃차례가 형성됩니다. 각 꽃차례는 3~4개의 열매를 맺습니다.

토마토는 육질이 풍부하고 크며, 진홍색 라즈베리색으로 익습니다. 평균 무게는 300~500g이지만, 제대로 재배하면 800~1000g까지 자랄 수 있습니다. 토마토는 둥글고 약간 납작하며 줄기에 골이 있습니다. 껍질은 얇지만 단단하고, 과육은 매우 즙이 많고 달콤하며 씨앗이 거의 없습니다.

이 토마토를 재배해 본 사람들의 후기에 따르면, 분홍색 열매는 신맛 없이 훌륭한 풍미를 자랑합니다. 주로 샐러드와 생으로 먹는 데 사용됩니다. 또한, 레초(스튜)를 만들거나 얇게 썰어 통조림으로 만들기에도 적합합니다. 절인 토마토는 모양과 풍미가 그대로 유지됩니다. 분홍색 토마토는 주스, 소스, 페이스트를 만드는 데 사용되지만, 토마토 제품의 지나치게 달콤한 맛을 좋아하는 사람은 많지 않습니다.

이렇게 큰 토마토는 유통기한이 짧고 운송에도 적합하지 않습니다.

익는 시기를 살펴보면, 중기-조기 토마토로, 출현 후 113~115일이 지나면 열매를 수확할 수 있습니다.

장점과 단점

1998년 러시아 품종 국가 등록부에 등재된 핑크 엘리펀트(Pink Elephant)라는 흥미로운 이름의 토마토는 전국 여러 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 이 토마토는 다음과 같은 여러 가지 긍정적인 특성으로 인해 높은 평가를 받고 있습니다.

• 토마토의 맛과 단맛이 뛰어납니다.
• 높은 상업용 부동산
• 큰 과일이 열리는;
• 침대와 온실에서 재배 가능
• 중~초기 숙성 기간(기후가 혹독한 지역에 중요)
• 주요 질병(역병, 푸자리움병 및 기타 여러 가지)에 대한 저항성
• 이 품종은 해충의 영향을 거의 받지 않으므로 관리가 훨씬 쉽습니다.

동시에, 큰 과일을 맺는 토마토의 몇 가지 단점을 고려할 필요가 있습니다.

• 평균 수확량(제곱미터당 5-8kg)
• 엄격한 조명과 강화된 영양 공급
• 의무적인 수풀 형성 및 꼬집기의 필요성
• 이 품종은 저장에 적합하지 않습니다. 과일은 즉시 식용으로 사용하거나 가공해야 합니다.

이러한 점들이 단점인지 아니면 이 품종의 고유한 특성에 대한 속성인지는 개인의 판단에 달려 있습니다. 하지만 전반적으로 장점이 단점보다 훨씬 크기 때문에 이 품종이 인기를 누리고 있습니다.

핑크 엘리펀트 토마토에 대한 정원사들의 리뷰

지나이다, 페름 크라이

저는 핑크 엘리펀트 토마토를 3년 연속 재배해 왔습니다. 아엘리타에서 씨앗을 받았는데, 지금은 제가 직접 재배한 토마토를 사용하고 있습니다. 포장 사진에는 아주 밝은 분홍색 토마토가 보이는데, 제가 재배한 토마토는 색이 좀 더 옅습니다.

그 외에는 모든 것이 설명대로입니다. 수확량은 평균 수준이지만, 저희에게는 아주 좋고, 맛도 훌륭하며, 무게는 400g입니다. 과일 중 일부는 더 작지만, 대부분은 이 정도 무게입니다. 보관이 잘 안 되니 샐러드에 바로 넣어 드세요. 자르면 달콤하고, 신맛은 눈에 띄지만 아주 미묘합니다.

엘레나, 모스크바 지역

핑크 엘리펀트 품종이 정말 마음에 들어요. 수확량이 별로 없고 덤불이 넓게 퍼져 있는 것도 용서할 수 있어요. 온실에서 아주 왕성하게 자라고, 키우기도 쉬워서 요즘은 씨앗을 꼭 사서 키우고 있어요.

저는 샐러드용으로, 그리고 가족, 친구들과 나눠 먹을 목적으로 토마토 덤불을 다섯 개씩 심습니다. 토마토는 개당 35,420g입니다. 보통 줄기 두 개로 심습니다. 특별한 비료는 주지 않고, 재와 유기물(제철에 구할 수 있는 것)만 줍니다.

타티아나, 우글리치

핑크 엘리펀트를 화단에 심는데, 항상 나무 지지대로 덤불을 묶어요. 이 토마토는 많이 심어서 스무 개 정도까지 자랍니다. 수확량은 보통이지만, 이제는 그걸 받아들일 수 있게 됐어요. 모종 개수에 상관없이 잘 자랍니다. 아주 맛있는 토마토예요. 제 입맛에는 최고예요. 핑크 허니도 비슷하지만, 제 입맛에는 좀 밍밍한 편이고, 엘리펀트는 딱 좋아요. 여러 회사에서 씨앗을 샀는데, 헷갈리는 게 없었어요. 올해는 직접 만들어서 한번 만들어 봐야겠어요.

핑크 엘리펀트 토마토 재배

이 토마토 품종의 재배 기술은 표준적이지만, 몇 가지 미묘한 차이점을 이해하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 더 큰 열매를 원하는 사람은 송이를 다듬고 비료와 물 주기 일정을 신중하게 고려해야 합니다.

묘목 재배

묘목의 씨앗을 파종하는 시기는 3월이며, 5월에는 (날짜는 날씨 조건과 지역 기후에 따라 선택됨) 토마토를 영구적으로 심는다는 점을 고려합니다.

묘목은 성장에 편안한 환경을 제공받습니다.

• 최적의 온도 조건(+22ºC…+24ºC)
• 좋은 조명;
• 영양공급(따기 후 1~2회 추가 공급)
• 적당한 물주기.

검은다리병을 예방하려면 토마토 모종의 뿌리 부분에만 따뜻한 물을 주고, 과도한 수분은 피하십시오. 물에 과망간산칼륨 결정을 몇 개 첨가하십시오.

굳히기는 묘목에 필수적인 과정으로, 심은 후 새로운 환경에 더 빨리 적응할 수 있도록 도와줍니다. 토마토는 (날씨가 좋으면) 밖으로 꺼내어 처음에는 15~20분 정도, 그다음에는 저녁까지 하루 종일 그대로 둡니다.

토마토 심기

남부를 제외한 모든 지역에서는 핑크 엘리펀트 토마토를 온실에서 재배하는 것이 좋습니다. 하지만 중부 지역의 정원사들은 이 토마토를 화단에서 재배하여 성공 사례를 보고하며, 열매가 훨씬 더 달콤하고 맛있다고 말합니다.

심는 시기는 5월이나 6월 초입니다. 수풀이 무성할수록 공간이 필요하므로, 심는 방식은 1제곱미터당 2~3그루입니다. 온실에 지지할 격자를 바로 준비하고, 화단에는 지지대를 설치합니다.

케어: 기본 기술

좋은 수확을 위해서는 다음이 필요합니다.

• 풍부하고 드문 물;
• 완전한 공급;
• 의붓아들의 제거;
• 토마토 덤불 형성;
• 다양한 감염에 대한 예방적 치료를 실시하고 곤충으로부터 보호합니다.

이 품종은 대부분 한 줄기에서 자라며, 모든 곁순을 제거합니다. 또한 두 줄기에서 자라며, 첫 번째 꽃차례 아래에 튼튼한 곁순을 남겨두면 잘 자랍니다. 다른 곁순은 모두 제거하고 줄기 밑부분의 잎도 제거합니다. 핑크 엘리펀트는 감염을 예방하기 위해 아침에 옆에서 빨아들입니다.

줄기, 가지, 그리고 열매 맺는 계절에는 꽃송이까지 묶어 둡니다. 과일의 무게가 상당해서 새싹이 부러질 위험이 있으므로 토마토 송이 아래에도 지지대를 설치합니다.

비료 없이 크고 과육이 풍부한 과일을 재배하는 것은 불가능합니다. 일반적으로 핑크 엘리펀트 토마토는 계절마다 최소 3~4회 비료를 주는데, 그 비료는 다음과 같습니다.

• 유기물(희석된 뮬린, 새 똥) – 심기 후 18~20일;
• 꽃이 피기 시작할 때 - 유기물과 나무재;
• 난소 형성이 시작될 때(과인산비료, 목재재 또는 복합비료)
• 결실 기간 동안(과인산나트륨, 황산칼륨).

이 토마토에 효모 추출물, 녹색 "칵테일"(발효된 풀 추출물), 그리고 부식산염을 관개하면 탁월한 효과를 얻을 수 있습니다. 니트로포스카는 복합 비료로 사용됩니다.

물을 준 후에는 식물 주변의 흙을 풀어주고 환기를 시켜 주는 것이 중요합니다(온실에서 재배하는 경우). 멀칭은 흙을 풀어주는 대신 흙을 덮어 최적의 토양 수분을 유지하고 과다 건조나 과다 관수를 방지합니다.

멀칭에는 무엇을 사용해야 하나요? 다음과 같은 재료가 효과적입니다.

• 건초;
• 빨대;
• 잔디를 깎고 햇볕에 살짝 "말렸습니다".
• 톱밥(끓는 물에 데친 것이 좋음)
• 이탄이나 썩은 퇴비.

토마토는 물을 자주 주지 않고 넉넉하게 주어 표토층이 흠뻑 젖도록 해야 합니다. 물은 우물, 호수, 연못, 시추공 등 따뜻한 물을 사용해야 합니다. 어떤 물을 사용하든 상관없이, 물은 고여 있고 따뜻해야 합니다.

잎에 물을 주지 마세요. 습도가 높아지고 감염 위험이 있습니다.

핑크 엘리펀트는 병충해에 강하지만, 일반적인 토마토 재배 지침을 따라야 합니다. 권장 사항:

• 식물을 계획에 따라 정확하게 심고, 밀집된 식물은 피한다.
• 가을에 해당 지역의 모든 식물 잔해물을 제거하고 흙을 깊이 파십시오.
• 관련 작물(예: 감자) 옆에 토마토를 심지 마십시오.
• 마늘, 유청, 재를 우려낸 물을 덤불에 뿌립니다.
• 치료를 위해 보르도 혼합물(1%), 피토스포린 제제를 사용합니다.
• 비료를 줄 때는 정해진 양을 초과하여 주지 마십시오.

토마토는 품종에 적합한 크기와 무게에 도달하는 즉시 수확합니다. 토마토가 덩굴에서 완전히 익을 때까지 기다릴 필요는 없습니다. 실내에서 바로 익기 때문입니다. 하지만 덩굴에서 익은 토마토는 맛이 더 좋고, 수확량은 약간 줄어들 수 있지만 여전히 매우 고품질의 토마토를 얻을 수 있다는 점을 명심해야 합니다.

핑크 엘리펀트 열매는 수확 후 바로 식품이나 가공에 사용됩니다.

핑크 엘리펀트 품종은 큰 열매를 맺는 토마토의 맛이 좋으며, 최고의 샐러드용 토마토 중 하나로 여겨집니다.