토마토 "실버 스프루스": 품종의 특성 및 설명, 리뷰

토마토는 오랫동안 맛있고 아름다운 채소로 알려져 왔습니다. 육종가들은 끊임없이 새로운 품종을 개발하고 기존 품종을 개량하여 완벽한 품종을 만들어냅니다. 실버 스프루스 토마토는 리뷰와 사진을 통해 그 독특한 외관과 맛으로 주인들을 기쁘게 할 준비가 되어 있습니다.

이름도 재밌네요. 왜 "스프루스"랑 "실버 스프루스"냐고요? 맞아요, "블루 스프루스"라고도 부르지만, 그렇다고 해서 문제가 명확해지는 건 아니에요.

품종의 특성

많은 전문가들의 리뷰에 따르면, 현재 두 개의 유명 대형 생산업체가 이 토마토 품종을 일반 소비자에게 공급하고 있다고 합니다.

가장 흥미로운 세 번째 이론은 "실버 스프루스"가 대리석 무늬가 있는 토마토를 가리킨다는 것입니다. 숙련된 채소 재배자들은 "스프루스"와 다른 토마토 품종인 "파이어워크"가 여러 면에서 동일하다고 생각합니다. 이 식물의 아비스투스(habistus)뿐만 아니라 열매의 모양과 맛 또한 중요합니다. 그렇다면 왜 이렇게 이상한 별칭을 가지고 있을까요?

토마토를 단일 품종으로 분류해 보면, 키가 작아 덤불 높이가 50cm에 달하는 경우가 드뭅니다. 하지만 지지대를 설치해야 합니다. 덤불이 넓게 퍼지고, 무거운 열매가 가지를 땅바닥으로 끌어당깁니다. 지지대를 설치하지 않으면 수확물을 보관하기가 어려울 것입니다.

옆줄기를 잘라내는 것에 대한 의견은 분분합니다. 한 정원사는 옆줄기를 전혀 잘라내지 않고 토마토가 자연스럽게 자라도록 두었습니다. 그 결과 약 30개의 토마토가 남았습니다.

토마토는 중간 크기로 무게 60~80g이며, 모양은 장방형 또는 원형이고, 껍질은 균일하고 매끈하며 표면도 매끄럽습니다. 맛은 괜찮지만, 재배 지역에 비해 약간 단맛이 느껴졌습니다. 이 점이 전체적인 맛에서 유일하게 긍정적인 부분이었습니다.

다른 리뷰에서는 미국 가문비나무도 있다고 합니다. 이 품종의 역사는 20세기 후반으로 거슬러 올라가며, 미국에서 처음 개량되었습니다. 토마토의 "가문비나무"라는 이름은 당근처럼 갈라진 잎 때문에 붙은 것으로 보입니다. 잎은 아직 젖어 있을 때 은빛 광택을 띠는데, 아마도 개발자들이 이 품종을 "가문비나무"라고 불렀을 가능성이 있습니다.

정원사인 저자는 이 품종을 설명하면서 토마토가 다양한 병충해, 특히 채소에도 영향을 미치는 곰팡이병에 강하다는 점을 강조했습니다. 과실 자체에는 건조물과 당분이 많이 함유되어 있어 맛이 좋고 달콤하며 육질이 풍부합니다.

케어

토마토 심기 이후 관리는 다른 품종과 크게 다르지 않을 것입니다. 물론 "스프루스"는 곰팡이병에 더 강하지만, 그렇다고 해서 정기적인 식물 관리가 전혀 필요 없는 것은 아닙니다.

토마토는 토양 조건에 매우 민감합니다. 토양이 비옥하고 영양분이 풍부하면 수확량이 빠르게 증가합니다. 과실의 당도와 건물 함량도 증가하여 미식가들의 입맛을 사로잡습니다.

어떤 채소든 적절한 관리가 필수적이며, 모든 노력은 수확으로 보상받을 것입니다. "스프루스"는 온실과 노지 모두에서 재배할 수 있습니다. 열매는 고전적인 타원형이며, 은은한 붉은빛을 띱니다. 일부 정원사들은 "스프루스"를 사실상 관상용으로 재배되는 특별한 온실 품종으로 간주합니다. 이는 수풀의 높이 때문일 수 있습니다.

열매는 표면이 매끈매끈하여 생으로 먹거나 요리에 사용하기 좋습니다. 일부는 병에 담아 보관할 수 있습니다. 씨앗 파종(모종 형성)은 땅에 심기 약 60~65일 전에 시작해야 합니다. 1제곱미터당 3~4그루 이상 심으면 안 됩니다.

이 품종은 또한 불확정성 품종이며 중간 생육 품종으로 간주됩니다. "실버 스프루스"와 비교되는 여러 재배자의 유사 품종이 있기 때문에 그 기원과 설명은 여전히 ​​큰 논란의 여지가 있습니다. 정원사들은 다양한 출처에서 얻은 정보를 바탕으로 말 그대로 조금씩 특징을 조합해야 합니다. 이러한 의견은 주로 "실버 스프루스" 재배를 시도해 본 재배자들의 의견입니다.

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리뷰

선호도에 관해서는, 모든 사람이 "실버 스프루스" 품종을 좋아하는 것은 아닙니다. 토마토는 털이 많지만 맛은 꽤 좋습니다.

이리나

"스프루스를 포함한 여러 품종 샘플을 보내주셨어요. 부모님은 털이 덥수룩한 토마토를 별로 좋아하지 않으셨는지 모르겠네요. 하지만 장식용으로는 정말 훌륭해요! 작고 귀여운 덤불인데 열매가 크게 자랍니다. 온실에 심는 경우가 많지만 정원에 심으면 좋을 것 같아요. '스프루스'가 얼거나 흙이 마르지 않을까 봐 걱정하시는 것 같아요."

올렉

"누가 과일에 털이 많다고 겁먹었는지는 모르겠지만, 저는 그렇지 않았어요. 맛도 좋고, 샐러드에도, 따뜻한 요리에도, 심지어 생으로도 맛있어요. 토마토도 좋고, 관리도 기본이에요. 먹이도 주고 해충도 막아주고, 묶어서 심어야 해요. 모종으로 심는 거죠. 모든 게 기본이에요. 그리고 결과도 만족스럽고요. 어떤 사람들은 털이 많다고 뭐 문제겠어요? 저는 상관없어요. 오이는 가시가 많이 나니까 뭐 어때요? 가시만 제거하고 마음 편히 먹으면 돼요."