블랙 트러플 토마토의 특성 및 설명

오늘날 검은 토마토와 같은 특별한 토마토 품종의 인기가 점점 높아지고 있습니다. 그중 하나가 "블랙 트러플"로 알려진 일본 품종입니다.

이 키 큰 잡종은 중생종입니다. 첫 싹이 나온 후부터 열매가 맺히기 시작할 때까지 걸리는 시간은 약 105~115일입니다.

과일의 특성

익은 열매는 보라색입니다. 토마토는 크지 않아 무게가 약 250g입니다. 배 모양이며 유통기한이 깁니다.

어느 지역이 재배에 적합한가요?

따뜻하고 밝은 것을 좋아하는 품종입니다. 러시아 남부에 거주하신다면 넓은 화단에서 재배하실 수 있습니다. 온실에 심을 계획이라면 지역과 관계없이 재배 가능합니다.

사용 방법

이 과일은 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다. 신선한 샐러드에 곁들이면 좋고, 크기가 작아 절임이나 병조림에도 적합합니다.

생산력

이 토마토는 수확량이 매우 좋습니다. 적절한 재배 조건에서는 한 그루에서 5~6kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 두 그루를 심는 방식을 선택하면 수확량이 10~12kg까지 늘어날 수 있습니다.

품종의 장단점

우리가 주목할 만한 장점은 다음과 같습니다.

• 토마토에 영향을 미치는 주요 질병에 대한 저항성
• 뛰어난 맛 특성
• 과일의 유통기한이 길다.

단점은 다음과 같습니다.

• 온도와 조명 조건에 대한 변덕스러움
• 이 식물의 가지가 다소 약하기 때문에 지속적인 관리가 필요합니다.

품종의 특징

블랙 트러플의 주요 특징은 토마토 색깔입니다. 이 토마토는 비타민 B와 PP가 풍부하여 특별한 식단이 필요한 사람들에게 중요합니다.

이 품종의 또 다른 특징은 기생충과 질병에 대한 저항성입니다.

성장하다

우선, 좋은 수확을 얻으려면 건강한 묘목을 키워야 합니다.

전혀 어렵지 않아요. 몇 가지 조건만 있으면 됩니다.

• 고품질 심기 재료. 향후 수확량은 묘목 재배에 사용하는 씨앗에 따라 달라집니다. 평판이 좋은 씨앗 공급업체를 찾는 것이 중요합니다. 공급업체 시장을 조사하고, 리뷰를 읽고, 경험 많은 정원사와 상담하세요.
• "적절한" 토양. 묘목을 심기 7일 전부터 토양을 준비해야 합니다. 정원에서 묘목을 구하든 상점에서 묘목을 구하든, 과망간산칼륨 용액으로 소독해야 합니다.

다음으로 씨앗을 발아시킬 수 있습니다. 부드러운 천이 필요합니다. 면봉이나 거즈를 사용해도 됩니다. 천을 물에 적셔 씨앗을 그 위에 올려놓으세요. 그런 다음 덮어서 따뜻한 곳에 두세요.

묘목 트레이 바닥에 1~2.5cm 두께로 배수재를 깔아줍니다. 고운 자갈이나 모래를 사용해도 됩니다. 다음으로, 흙을 4~5cm 두께로 깔고 가볍게 다져준 후 따뜻한 물을 줍니다. 다음으로, 약 3cm 간격으로 고랑을 파고, 싹이 난 씨앗을 고랑에 조심스럽게 심습니다. 그런 다음 용기를 1~1.5cm 두께로 흙을 덮고 비닐 랩으로 덮어 따뜻한 곳에 보관합니다.

• "적절한" 온도. 균일한 발아를 위해서는 섭씨 23~25도의 온도가 필요합니다. 하지만 첫 싹이 나오는 즉시 상자를 서늘한 곳(낮에는 약 섭씨 12~16도, 밤에는 섭씨 10~12도)으로 즉시 옮겨야 합니다.

• 물주기. 새싹이 자라면 스프레이 병으로 물을 뿌려주는 방식으로만 물을 주어야 합니다.
• 가지치기. 이 과정은 식물에 본잎이 2~3개 나왔을 때 수행됩니다. 보통 새싹이 나온 후 12~18일 후에 진행됩니다. 가지치기는 식물을 더 큰 화분에 옮겨 심는 것을 의미하며, 이 경우 피트모스 화분이 적합합니다.
• 비료 주기. 적절한 시기에 비료를 주지 않으면 건강한 식물을 키울 수 없습니다. 이 모든 단계를 정해진 시간 내에 정확하게 완료하는 것이 중요합니다.

첫 번째 비료는 이식 직후에 줍니다. 이를 위해 물 10리터당 질산암모늄 8~12g, 과인산나트륨 40g, 칼륨염 7~10g을 혼합한 용액을 준비합니다.

두 번째 비료는 첫 번째 비료를 준 후 8~10일 후에 줍니다. 이때는 발효된 닭똥을 과인산비료와 1:10 비율로 섞거나 무기질 비료를 사용합니다. 예: 질산암모늄 15~18g, 과인산비료 40g, 염화칼륨 60g.

• 조명. 묘목을 키우기에 가장 좋은 장소는 남향 창틀입니다. 아파트에 남향 창문이 없다면 형광등을 이용한 보조 조명을 사용할 수 있습니다.

• 경화. 이는 성장 과정에서 매우 중요한 단계로, 식물이 온도 변화에 적응하는 데 도움이 됩니다.

이렇게 하려면 잠시 밖으로 꺼내야 합니다.

그리고 이 과정을 완료한 후에야 식물을 영구적으로 자랄 수 있는 곳에 심을 수 있습니다.

정원 침대 준비

이 작업은 묘목을 심기 10일 전에 해야 합니다. 먼저 흙을 파고 갈퀴로 고르게 펴 주세요.

식물은 토양 온도가 10~15도에 도달할 때만 심어야 합니다.

토마토를 관리하는 방법

살수

이를 위해 샘물이나 빗물을 사용하고, 물은 따뜻해야 합니다. 섭취량: 잎이 5~6개 달린 묘목의 경우 1m²당 4리터가 일반적입니다.

탑 드레싱

• 식물이 너무 길어지면 미네랄 비료를 사용하여 영양을 공급해야 합니다.
• 덤불에 거름을 주면 잎이 늘어나 과일 성장이 늦어질 수 있습니다.
• 토마토를 온실에서 재배할 경우, 특수 이산화탄소 비료가 적합합니다. 이 비료는 토마토의 익는 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.
• 폭우 후에는 많은 양의 영양분이 토양에서 씻겨 나가므로 보충해야 합니다.
• 재는 비료로 사용할 수 있습니다. 회색이어야 합니다. 덤불 주변 흙에 뿌려주세요. 덤불 하나당 성냥갑 1개를 비료로 사용하세요.

가터 훈장

이 품종은 과일 무게에 쉽게 부러질 수 있는 약한 싹을 가지고 있기 때문에 계속해서 지지대를 세워줘야 합니다.

덤불을 두 개의 줄기로 나누는 것이 가장 좋습니다.

리뷰

엘레나, 43세

토마토는 배 모양의 자두와 비슷하게 생겼습니다. 특히 적갈색에 매료되었습니다. 토마토는 맛있고 살짝 달콤합니다. 갈라지지 않고, 이 교배종은 다양한 종류의 부패병에 대한 저항성을 보였습니다. 저는 정원 화단에서 토마토를 재배해서 병에 담아 절이는 데 사용했습니다. 전반적으로 품종이 마음에 들었고, 저장성도 좋습니다.

나탈리아, 51세

플라스틱 온실에서 블랙 트러플을 키웠습니다. 모종을 샀는데, 내년에는 씨앗으로 키워 볼 생각입니다. 덤불을 두 줄기로 나눠 키웠는데, 맛도 좋고 크기도 크고 색깔도 특이해서 마음에 들었습니다. 토마토는 보관도 잘 됩니다.