토마토 "오버추어"의 특징과 설명

오버추어(Overture) 잡종은 신선한 샐러드와 통째로 절이는 데 모두 적합한 작은 토마토를 좋아하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 주요 장점으로는 높은 수확량, 뛰어난 풍미, 단단함, 그리고 갈라짐 방지 기능이 있습니다.

그리고 보관도 잘 됩니다. 수확한 신선한 토마토는 가을 추위가 닥쳐도 먹을 수 있습니다!

품종의 주요 특징

•         조기 성숙(씨앗을 뿌린 후 100~110일 후에 과일을 수확할 수 있음).
•         야외와 온실 모두에서 재배하기에 적합합니다.
•         잡종 품종 - 수집한 자체 씨앗에서 재배할 경우 모식물의 특성과 품질이 반복될 것이라는 보장이 없습니다.
•         불확정성 - 따라서 성장 과정 동안 덤불을 계속 꼬집어 주는 것이 필요합니다.
•         수확량이 매우 좋습니다. 적절한 관리를 하면 덤불 하나에서 최대 6kg의 과일을 수확할 수 있으며, 1제곱미터당 최대 25kg의 과일을 수확할 수 있습니다.
•         키가 큰 품종으로, 실내에서는 1.8m까지 자랍니다. 실외에서는 1.3m까지 약간 작게 자랍니다.
•         이 덤불은 잎이 희박하게 나 있고 줄기가 튼튼하며, 지지대에 묶어두는 것이 필수적입니다.
•         과일은 작아서 각각 무게가 120~150g 정도이므로 신선한 샐러드에 사용할 뿐만 아니라 통째로 절이는 데도 사용할 수 있습니다.
•         필요하다면 익은 과일을 10일 동안 따지 않고 덤불에 그대로 두어도 됩니다.
•         과일의 질감은 매우 튼튼합니다. 다른 품종과 달리 실수로 물을 너무 많이 주어도 과일이 갈라지지 않습니다.
•         토마토는 클라도스포리아 바이러스, 베티실리움 시들음병, 담배 모자이크 바이러스의 영향을 받지 않습니다.

사실!

•         이 품종의 특징은 과일이 오랫동안 상품성을 유지하는 것입니다. 특별한 조건(예: 실외 상자 보관) 없이도 4주 동안 완벽하게 보관할 수 있습니다.
•         이 품종에는 또 다른 장점이 있습니다. 오버추어를 상업적으로 재배하는 사람들은 이 품종의 장점을 높이 평가할 것입니다. 과일은 토마토 줄기에 단단히 붙어 있기 때문에 이렇게 판매하면 훨씬 보기 좋습니다.

묘목 재배

씨앗은 일반적인 지역 파종일보다 약 50~70일 전에 파종해야 합니다. 하지만 씨앗과 씨앗이 자랄 토양은 사전에 신중하게 준비해야 합니다.

파종 전 준비

•         파종 전 일주일 동안 씨앗을 냉동실에 넣어 얼리면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 만약 이 기간이 여의치 않다면 최소 이틀 동안 냉동실에 넣어 두는 것이 좋습니다.
•         파종 전에 씨앗을 물에 담가두는 것도 효과적입니다. 가장 쉬운 방법은 Epin, NV-101, Ecosil과 같은 시판 생물촉진제 용액에 씨앗을 담가두는 것입니다.
•         알로에 베라 잎을 1:2 비율의 물에 담가두면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다. 사용 일주일 전에 알로에 베라 잎을 냉장고 야채칸에 넣어두면 유익한 성분이 활성화됩니다.
•         씨앗 파종용 토양 혼합물을 준비하는 데 사용되는 정원 흙, 모래, 그리고 시중에서 판매하는 흙은 먼저 소독해야 합니다. 최소한 끓는 물로 헹궈야 합니다. 가장 좋은 방법은 피토스포린 용액으로 다시 관개하는 것입니다(자세한 내용은 제품 설명서를 참조하십시오).

씨앗을 뿌리다

이식 시 뿌리 손상을 방지하기 위해 씨앗을 개별 용기에 직접 심는 것이 가장 좋습니다. 피트모스 화분이 이상적이며, 모종을 온실이나 정원의 흙에 옮겨 심을 때도 사용할 수 있습니다. 처음 몇 주 동안은 피트모스 화분이 충분히 젖도록 모종에 물을 충분히 주는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 식물의 뿌리가 토양 전체로 뻗어 나갈 수 있습니다.

중요한 조건

묘목이 튼튼하고 건강하게 자라도록 하려면 묘목을 돌보는 기본적인 방법을 알고 고려해야 합니다.

•         충분한 빛이 들어오는 위치, 이상적으로는 남서쪽과 남동쪽을 향한 창틀입니다.
•         햇볕이 너무 강한 날이나 한낮의 더위(남향 창틀)에는 묘목에 그늘을 만들어 주어야 합니다. 창문 유리와 어린 묘목 사이에 종이 한 장을 가림막처럼 놓는 것만으로도 묘목이 타거나 약해지는 것을 방지할 수 있습니다.
•         적절한 습도(최소 60%)를 유지하세요. 분무기로 묘목에 매일 정기적으로 분무해 주면 습도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
•         물을 조심스럽게 주세요. 묘목에 물을 너무 많이 주지 마세요. 검은다리병과 같은 질병이 발생할 수 있습니다. 뿌리가 말라 죽게 되므로 물을 너무 많이 주지 마세요.
•         필요하다면 진짜 잎이 처음 나오는 시기에 식물을 골라내세요.
•         같은 단계(따기 후)에, 제품에 포함된 설명서에 권장된 양의 절반으로 복합 미네랄 비료를 줍니다.
•         묘목을 야외에 심기 전에 모종을 단단하게 만드는 것이 좋습니다. 처음에는 아주 짧은 기간 동안 심다가 점차 시간을 늘려가며 모종을 야외(정원이나 발코니)로 옮겨 심습니다. 심기 전날 토마토 모종을 온실에서 하룻밤 정도 두는 것에 적응시키는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 모종이 새로운 환경에 적응하는 데 도움이 되고, 적응 과정도 훨씬 수월해집니다.

온실과 야외에 심기

•         묘목 심기 패턴은 40x50cm이고, 그렇지 않은 경우 1제곱미터당 식물 4개를 심습니다.
•         땅에 심을 때쯤이면 토양 온도는 적어도 +10도 이상으로 꾸준히 유지되어야 합니다.
•         열린 땅에서는 처음 1~2주 동안(뿌리가 잘 내릴 때까지) 묘목을 스펀본드 등으로 덮어야 합니다.
•         토양은 가을에 준비해야 합니다. 말똥이나 복합 미네랄 비료(사용 설명서에 명시된 용량)로 토양을 개량하십시오. 또는 심기 구멍 바닥에 썩은 거름이나 퇴비를 넣을 수도 있습니다. 하지만 나중에 유기 비료를 줄 때는 주의해야 합니다. 너무 많이 주면 식물의 잎이 빨리 자라 과일이 맺히고 익는 데 방해가 되므로 주의하십시오.
•         토마토를 바로 묶어야 하고, 덤불이 자랄 때마다 이 작업을 반복해야 합니다.
•         첫 번째 꽃송이가 형성된 후에 측엽(side sonning)을 시작해야 합니다. 그 아래의 잎은 모두 뽑아서 최대 두 개의 주줄기만 남깁니다.
•         물을 충분히 주시되, 과하지 않게 주세요. 물을 준 후에는 온실을 잘 환기시켜 주세요.
•         개화기에는 난소 형성을 개선하기 위해 붕산 용액(따뜻한 물 1리터당 용액 1g)을 분무하는 것이 좋습니다.
•         역병을 예방하려면 덤불에 유청을 뿌리는 것이 좋습니다.

리뷰

작년에 오버추어 토마토를 노지 재배용 밭과 온실에서 모두 키웠습니다. 온실에서 키운 토마토는 열매가 한두 주 일찍 익고 키가 더 크게 자라서 수확량이 더 많았습니다. 온실에서 키운 토마토가 열매 크기에 영향을 미치지 않는다는 사실에 조금 놀랐습니다. 온실에서 키운 토마토는 노지에서 키운 토마토보다 더 크게 느껴지지 않았습니다.

라리사 빅토로브나

제 생각에 이 품종은 온실 재배에 가장 적합한 토마토 품종입니다. 작은 열매는 피클용으로만 좋다는 생각은 누가 했는지 모르겠지만, 샐러드로 먹으면 정말 맛있습니다! 첫 번째 모종은 4월 말에 온실로 옮겨 심었고, 두 번째 모종은 3월 초에 옮겨 심었습니다. 재밌게도 두 번째 모종은 첫 번째 모종보다 빨리 자라 첫 수확을 일찍 마쳤습니다. 7월 초에는 다음 모종이 더 빨리 익고 계절 내내 더 많은 씨방이 형성될 수 있도록 분홍색 토마토 상자를 먼저 따 왔습니다. 상자를 서늘한 곳에 두었더니 토마토가 오랫동안 단단하고 분홍색을 유지했습니다. 7월 중순부터 8월 중순까지 매주 토마토 상자를 하나씩 따서 수확할 수 있었습니다. 정말 생산성이 좋은 품종입니다!

그런데 저와 제 가족은 12월에 마지막 남은 신선한 "오버터크" 토마토를 다 먹었어요!

빅토르 티모페비치