온실에서 가지를 풍성하게 수확하기 위해 해야 할 일

러시아 중부 및 북서부 지역에서는 가지 수확에 상당한 노력이 필요합니다. 이 작물의 재배 기술을 자세히 알면 온실에서 가지를 관리할 때 실수를 피하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 북부 지역에서도 직접 재배한 가지로 가족과 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

온도 조건 유지

온도 측정은 항상 모니터링해야 합니다. 수은주가 떨어지면 온실 내 식물을 부직포로 덮어주세요. 가지의 경우, 임계 온도는 15ºC 미만입니다. 낮은 온도는 식물의 발육을 저해하고 성장을 지연시키기 때문입니다. 잎이 처지고, 밝고 선명한 색에서 옅은 색으로 변한 후 떨어집니다.

온도가 29ºC(83ºF) 이상으로 올라가면 과열이 위험합니다. 온실 내 극심한 열기와 습기는 잎이 말리고, 말라붙고, 열매가 떨어지게 합니다. 더운 날씨에는 그늘막이나 얇은 덮개를 사용하여 보호소에 있는 가지를 직사광선으로부터 보호해야 합니다. 환기는 필수적이지만, 외풍을 막기 위해 문은 한쪽으로만 열어야 합니다.

가지에 물을 주는 방법

가지는 습기를 좋아하지만, 과습은 피해야 합니다. 가지과 작물을 재배할 때는 날씨, 토양 조건, 그리고 식물의 생장 상태를 고려하여 적절한 물주기를 찾아야 합니다.

식물의 뿌리 시스템이 약하고 잎, 꽃, 열매로의 수분 공급이 느립니다. 물을 충분히 주지 않으면 열매가 바로 떨어질 수 있습니다. 가벼운 토양에서는 수분 조절이 더 쉽습니다. 무거운 토양에서는 과습을 방지하기 위해 소량의 토탄을 넣고 물을 줄 때마다 흙을 부드럽게 풀어줍니다.

부적절한 물주기의 징후:

• 식물이 갑자기 잎을 떨어뜨립니다. 가지에 차가운 물을 주었습니다.
• 잎이 마르고 말리고, 꽃이 떨어지고, 식물 꼭대기가 시들어짐 - 토양에 수분이 부족함;
• 잎이 노랗게 변하고, 씨방이 떨어지고, 토양에 수분이 너무 많고, 토양 통기성이 좋지 않습니다.

심은 후에는 2~3일마다 흙이 완전히 젖을 때까지 물을 줍니다. 권장량은 가지당 2~3리터입니다. 그 후 6~7일마다 물을 주고, 20~23°C로 데워진 물을 사용합니다. 더운 날씨에는 일주일에 2~3회, 흐린 날에는 한 번만 물을 주면 충분합니다. 개화 전후에는 물을 끊지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 씨방이 제대로 발달하지 못해 작고 기형적인 열매가 맺힙니다.

뿌리 주변의 토양 침식을 방지하기 위해 구멍과 고랑에 물을 줍니다. 이 식물은 촉촉한 토양을 선호하며, 멀칭을 사용하면 가장 쉽게 토양을 관리할 수 있습니다. 깎아서 시든 풀, 짚, 톱밥을 최대 10cm 두께로 식물 주변에 조심스럽게 깔아줍니다. 멀칭은 토양이 딱딱하게 굳는 것을 방지하고 수분을 유지하는 데 도움이 되며, 가지 관리도 간편해집니다.

온실에서 점적 관개 시스템을 사용하여 물을 줄 때, 물이 햇빛에 의해 가열되어 식물에 따뜻하게 도달할 수 있도록 추가 탱크를 만들어야 합니다.

가지용 비료

맛있고 아름다운 보라색 열매는 적절한 비료를 줘야만 잘 자랍니다. 일반적으로 여름철 비료는 4~5회 정도 주지만, 토양에 퇴비, 썩은 거름, 부식질, 재 등으로 충분히 비료를 준 경우에는 여름철에 세 번 정도 비료를 주면 됩니다.

적합한 유기물질은 다음과 같습니다.

• 물레인;
• 새 똥;
• 이탄;
• 금연 건강 증진 협회.

모든 비료는 물에 희석하여 엄격하게 규정에 따라 사용해야 합니다.

가지에는 다음과 같은 미네랄 성분이 사용됩니다.

• 질산암모늄
• 과인산염;
• 황산칼륨;
• 복합비료(니트로포스카)
• 기성품 작곡 Agricola, Kemira, Ideal.

이 작물에 대한 좋은 결과는 다음과 같습니다.

• 비료 라스트보린;
• 크리스탈론 유니버설;
• 약물 자극제;
• 특수 복합제인 Plantafol(살균제와 혼합에 적합).

가지 묘목에는 재를 우려낸 물을 준비하거나, 기성 비료를 묘목에 주어 두 번 비료를 줍니다.

개화 전

온실에 심은 후 14~16일 후에 비료를 주는 것이 좋습니다.

옵션:

• 복합 비료(케미라, 라스트보린) - 지침에 따라;
• 물에 희석한 뮬린(1:10) 식물당 2리터
• 따뜻한 물 한 통에 질산암모늄 1티스푼, 황산칼륨 2티스푼, 과인산염 3큰술을 녹입니다.

개화 기간 동안

가지가 꽃을 피우면 다른 비료를 준비하세요.

• 녹색 "칵테일"(통을 다진 풀로 2/3 정도 채우고 따뜻한 물을 부은 후 밀봉하여 8~10일간 방치).
• 양동이에 질산암모늄(1.5큰술)과 황산칼륨 한 큰술을 녹인 후, 가지 한 그루에 1리터의 물을 줍니다.
• 물 한 통에 니트로포스카 3잔을 넣고 희석하여, 덤불 하나당 물 1리터를 넣습니다.

결실기 동안

첫 열매가 맺히면 "파란 열매"에 복합 비료(아모포스카, 니트로포스카)를 먹이고, 지시에 따라 희석한 후 식물 아래에 1~1.5리터를 붓습니다.

식물 주변 흙에 나무재를 뿌리면 좋습니다. 이렇게 하면 채소의 영양분이 더 풍부해질 뿐만 아니라 감염과 해충으로부터 채소를 보호할 수 있습니다.

척박한 토양에서는 일주일에 한 번 비료를 주되, 권장량을 초과하지 않도록 하고 가지의 상태를 주의 깊게 관찰하십시오. 특정 영양소 결핍은 가지의 겉모습을 통해 알 수 있습니다.

질소 결핍이 있는 경우 대처 방법

오래된 가지 잎은 노랗게 변하며, 끝부분부터 잎 중앙까지 점차 짙어집니다. 어린 잎은 점점 작아지고 희끄무레하거나 옅은 녹색, 또는 노란색으로 변합니다.

도움말: 요소 용액으로 식물에 물을 주고, 비료 150g을 물 10리터에 희석합니다.

인 결핍증이 있는 경우

큰 가지 잎이 노랗게 변하고, 표면에 짙은 자주색 반점이 생기다가 검은색(괴사)으로 변합니다. 잎이 떨어집니다.

도움말: 따뜻한 물 한 통(10리터)에 과인산염 150그램을 희석하세요.

칼륨, 마그네슘 결핍 시

어린 잎에 노란색 테두리가 생깁니다. 칼륨이 부족하면 잎에 작은 구멍이 생깁니다.

도움말: 식물에 황산마그네슘을 공급하고, 나무재를 첨가합니다(재는 우려낸 물에 타서 마시거나, 덤불 주변의 흙에 뿌려줍니다).

가지 형성

가지에서 곁순을 뽑아내는 것은 좋은 결과를 얻는 데 필수적입니다. 곁순을 제거하면 매끄럽고 아름다운 가지가 자라고, 모든 싹이 충분한 빛을 받으며, 과일이 튼튼하고 건강하며 결함 없이 자랄 수 있습니다.

덤불은 온실에서 형성되어 식물의 상태를 모니터링하고 식물이 너무 울창해지는 것을 방지합니다.

키가 작은 품종은 곁순을 제거할 필요가 없습니다. 누렇게 변한 잎과 곁순만 제거하면 됩니다. 덤불이 너무 넓게 자라 주변 식물에 영향을 주지 않도록 주의합니다.

키 큰 덤불은 여러 가지 방법으로 형성됩니다.

• 한 줄기에 (온실과 소규모 온실에 적합);
• 두 개의 줄기로;
• 3개의 줄기로 (대피소에 여유 공간이 있는 경우).

하나의 줄기로 형성

가지 한 개만 남았고, 곁순과 여분의 씨방은 모두 제거되었습니다. 덤불에는 7~8개의 씨방이 남아 있습니다. 가지를 영구 위치에 심은 후 18~20일 후에 형성되기 시작합니다.

두 줄기로 형성

중간 크기 또는 키가 큰 식물의 경우, 줄기 두 개만 남기고 나머지 줄기는 모두 조심스럽게 제거합니다. 줄기는 35~40cm 높이에서 꺾어 자릅니다. 두 줄기에 돋아난 곁순은 모두 제거합니다.

3개의 줄기로 형성

첫 번째 분기가 끝나면 중앙 가지에 튼튼한 줄기 두 개가 남습니다. 나머지 가지들은 모두 잘라냅니다. 2주 후, 남은 가지에서 옆가지가 자랍니다. 가장 튼튼한 가지를 골라내고, 나머지는 솎아냅니다.

이 작업은 아침에 진행되며, 잎과 곁순을 제거하고 가지 씨방과 열매의 광량을 모니터링합니다. 광량이 부족하면 씨방이 떨어져 수확량이 감소합니다.

아래쪽 잎은 뿌리에서 영양분을 빨아들이고, 식물의 적절한 통풍을 방해하며, 부패를 촉진하기 때문에 점차적으로 제거합니다. 줄기 아래쪽에는 잎이 두 개 이상 남지 않도록 합니다.

가터링 가지

가지는 실내에서 빨리 자라기 때문에 튼튼한 식물은 지지대가 필요합니다. 키가 작은 품종은 격자를 이용해 지지하는 것이 좋고, 키가 큰 식물은 격자나 지지대가 필요합니다.

가터는 덤불의 싹 아래에 씌워서 과일의 무게에 약한 줄기가 부러지는 것을 방지합니다.

가지의 수분

가지꽃은 크고 꽃잎이 아름답습니다. 색깔은 연한 라일락색부터 진한 보라색까지 다양합니다. 각 겨드랑이에는 밝은 노랑빛이 도는 주황색 수술이 달린 작은 꽃이 두세 개씩 있습니다.

이 식물은 곤충에 의해 수분됩니다. 따라서 꽃이 피는 기간 동안 덤불을 가볍게 흔들어 꽃가루를 흩뿌리는 것이 좋습니다.

질병으로부터 보호

잘못된 농업 관행과 악천후로 인해 다양한 감염이 발생할 수 있습니다. 정원사는 질병을 신속하게 파악하고 적절한 치료를 할 수 있어야 합니다.

역병

식물 잎에 짙은 갈색 반점이 생기는 위험한 감염입니다. 점차적으로 잎 뒷면에 포자 형성 흔적이 나타나고, 그 결과 과일이 썩습니다.

치료

식물에 Anthracnol과 Ridomil Gold를 처리합니다. 토양에는 Fitosporin-M 용액을 뿌립니다.

모자이크

가지 잎은 모자이크를 연상시키는 얇고 밝은 녹색 무늬로 뒤덮입니다. 과일 표면에는 노란색 망사가 형성됩니다.

치료

심하게 감염된 식물은 조심스럽게 파내어 소각합니다. 병든 관목과 주변 토양은 Farmayod-3로 처리합니다. 처리 비율은 다음과 같습니다. 토양 처리에는 물 한 통에 10ml의 용액을 사용하고, 관목에 살포할 경우에는 물 한 통에 3ml를 사용합니다.

알테르나리아

가지 잎에 노란색 테두리를 가진 갈색 반점이 나타납니다. 나중에 벨벳 같은 막(포자)이 형성되고, 잎은 말라 죽습니다.

치료

정원 화단의 흙은 트리코데르민으로 처리합니다. 가지 덤불에는 타노스, 콰드리스, 리도밀 골드를 (설명서에 따라) 살포합니다.

버티실리움 시들음병

이러한 감염으로 인해 가지의 잎과 새싹이 점차 노랗게 변하고, 식물 전체가 말라 죽습니다.

치료

초기 단계에서는 프레비쿠르(Previkur)로 치료하는 것이 효과적입니다. 트리코데르민(Trichodermin)이 함유된 용액으로 토양에 물을 주는 것이 좋습니다.

스톨부르

가지의 푸른 잎이 붉은빛을 띠기 시작하고 줄기가 굵어집니다. 식물의 아름다운 꽃이 녹색으로 변하고, 불임이 발생하며, 씨방이 형성되지 않습니다.

치료

효과적인 치료법은 없습니다. 질병의 첫 징후가 나타나면 덤불을 파내어 태웁니다.

가지를 해충으로부터 보호하기

해충 방제는 정원사에게 큰 과제입니다. 적절한 조치를 취하면 정원에서 해충을 빠르게 제거하고 수확물을 보존할 수 있습니다.

거미 진드기

잎 뒷면에 수많은 노란색 반점이 나타납니다. 잎과 새싹 주변에는 가는 거미줄 같은 것이 보입니다. 식물의 성장이 느려지고 말라 죽습니다.

통제 조치

푸파논을 이용한 수풀 치료.

진딧물

가지 잎이 말려 잎 뒷면에 곤충 군집이 드러납니다. 노란 반점과 끈적끈적한 단물이 나타납니다. 진딧물이 있다는 것은 해충의 달콤한 분비물을 수많은 개미가 먹어치운다는 사실에서도 알 수 있습니다.

통제 조치

피토베르름을 이용한 가지 치료

온실가루이

잎이 노랗게 변하면서 흐릿하고 희끄무레한 막이 생깁니다. 그런 다음 잎은 말려 말라 죽습니다. 잎 뒷면에 알 덩어리가 보입니다.

통제 조치

식물에 베르티실린 BT를 살포합니다.

민속 요리법

해충을 예방하고 퇴치하려면 민속 요리법에 따라 만든 조성물을 사용하세요.

• 카모마일, 쑥, 호두 잎을 넣은 차
• 재를 흘려보내기(물 한 통에 재 1.5~2컵을 넣고 24시간 방치);
• 민들레 잎, 다진 마늘, 양파 머리를 넣은 차.

적절한 농업 관행과 체계적인 관리를 따르면 정원에서 아름답고 건강한 가지를 재배할 수 있습니다.