단고추는 우리나라 전역의 다양한 지역에서 재배됩니다. 더위를 좋아하는 작물이지만, 시베리아, 우랄 산맥, 러시아 북서부, 그리고 더 남쪽 지역의 재배자들은 온실에서 재배할 때 높은 수확량을 달성합니다.
정원사들은 비료를 주어 크고 즙이 많고 색깔이 화려한 과일을 수확합니다. 마치 혹독한 환경에서도 무엇이든 자랄 수 있다는 것을 자연에 증명하듯이 말입니다. 이것이 바로 적절한 비료의 의미입니다.
고추를 땅에 심은 후 비료를 주는 방법
고추를 포함한 광범위한 가지과 식물은 특별한 관리가 필요합니다. 식물이 충분한 영양분, 필수 미량 영양소, 그리고 비타민을 공급받을 때에만 제대로 된 열매가 맺히고 익을 수 있습니다.
따라서 작물을 재배할 때는 토양의 영양가에 주의를 기울이고 필요한 모든 비료를 미리 시비합니다. 어떤 정원사는 미네랄 비료를 사용하는 반면, 어떤 정원사는 화학 비료 없이 작물을 재배하기 위해 노력하는 등, 각 정원사는 자신에게 가능한 다양한 비료를 활용합니다.
고추를 심기 전에 토양에 비료를 뿌리는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 약 20그램의 칼륨염과 40그램의 과인산염
- 30그램의 과인산염과 같은 양의 재.
성분들은 경운 중에 혼합 및 첨가되며, 표시된 양은 토양 1제곱미터당입니다. 가을에는 우분이나 잘 썩은 퇴비를 밭에 비료로 주는 것도 좋습니다.
고추를 심을 때는 구덩이에 약 100~150g의 부식질을 넣어주면 됩니다. 비료를 충분히 준 토양은 식물이 편안하게 자랄 수 있도록 도와주고 초기 생장기에 영양 결핍을 예방하는 데 도움이 됩니다.
묘목을 화단이나 온실에 심은 직후에는 비료를 주지 않는 것이 좋습니다. 첫 번째 "점심"은 이식 후 15~18일 후에 주는 것이 가장 좋습니다. 이 시기에는 유기 비료를 사용할 수 있지만, 대량 개화 및 결실기에는 고추에 칼륨과 인이 필요합니다.
영양 결핍의 징후
전문가의 권장 사항은 항상 일반적인 내용이지만, 정원사는 주로 식물을 관찰해야 합니다. 고추의 생김새, 잎의 색깔, 줄기는 묘목에 부족한 영양소를 나타낼 수 있습니다.
- 생장 부진, 잎맥부터 가장자리까지 옅고 누렇게 변색된 잎, 그리고 잎이 떨어지는 현상은 모두 질소 결핍을 나타냅니다. 질소는 식물에 필수적이지만, 과도한 질소 공급을 피하면 고추의 잎이 빠르게 자라는 것을 막을 수 있습니다.
- 과도한 질소는 고추가 칼슘과 같은 다른 필수 미량 영양소를 제대로 흡수하지 못하게 할 수 있습니다. 질소가 부족하면 잎에 회색이나 누런 반점이 생기고, 생장점이 죽으며, 뿌리 성장이 저해될 수 있습니다. 잎이 송곳처럼 말리고, 고추의 생장이 저해될 수 있습니다.
- 잎에 푸른 반점이 생기고, 이어서 녹색에서 자홍색으로 변하는 것은 고추의 인산 결핍을 나타내는 신호입니다. 잎이 말리기 시작하고, 줄기가 가늘어지며, 개화가 늦어집니다. 인산 결핍은 일반적으로 첫 열매를 수확한 후인 생장기 중반에 나타나며, 다음 개화(고추 열매 맺힘은 연달아 일어남)가 상당히 늦어집니다.
- 잎이 말리고 가장자리에 밝은 색 테두리가 생기는 것은 고추에 칼륨 보충이 시급함을 나타냅니다. 이는 첫 꽃이 필 때와 그 이후에 모두 발생할 수 있습니다. 잎의 노란 테두리가 말라 떨어지고, 고추 열매에 반점이 나타납니다.
- 고추는 점토질 토양이나 석회 함량이 높은 토양에서 철분 결핍을 겪는 경우가 많습니다. 이는 잎맥 사이에 밝은 반점이 생기는 등 잎의 변색으로 나타납니다. 시간이 지나면 잎맥 자체가 노랗게 변하고 잎이 말라 죽기 시작합니다.

식물의 상태에 부정적인 변화가 있는 것을 발견했다면 가능한 한 빨리 그 원인을 파악해야 합니다(대부분은 특정 성분의 결핍이나 과잉입니다). 그리고 이를 제거해야 합니다.
따라서 질소가 과다하면 인산과 칼륨 비료가 필요하고, 칼륨이 과다하면 암모포스를 사용합니다. 그러나 영양소 결핍이 더 흔하므로 이러한 경우에는 식물 영양분을 보충해야 합니다.
- 질소 결핍의 경우 희석된 뮬린(1:10)을 투여하십시오.
- 인의 부족은 과인산염을 첨가하여 보충합니다.
- 황산칼륨은 고추에 중요한 물질인 황산칼륨의 결핍을 해결하는 데 도움이 됩니다.
- 철분이나 아연이 부족한 경우, 케미라 럭스나 케미라 콤비를 비료로 사용하는 것이 가장 좋습니다(살포).
비료 사용량을 엄격히 준수하고 사용 지침을 따르는 것이 중요합니다. 식물에 물을 준 직후 비료를 주고, (멀칭이 없는 경우) 흙을 조심스럽게 풀어야 합니다.
유기물과 무기물 성분을 번갈아 가며 사용하고, 뿌리에 비료를 주고 살포하는 것도 번갈아 하는 것이 좋습니다.
비료는 언제 필요한가요?
시비 주기는 토양 유형, 토양의 비옥도, 그리고 식물 자체의 상태에 따라 크게 달라집니다. 작은 온실에 심은 고추는 3주에 한 번 정도로 덜 자주 시비할 수 있습니다. 온실 식물의 경우 표준 시비 주기는 14일입니다.
심은 후 고추가 잘 자라고 가을과 봄에 토양에 모든 영양소가 충분히 공급되었다면 첫 번째 비료를 서두를 필요는 없습니다.
2주 후에는 희석된 뮬린이나 가금류 분뇨(1:10, 1:20)를 고추에 비료로 줄 수 있습니다. 다음 비료는 아마도 열매 맺는 시기(2주 후)에 줄 것인데, 이때는 과인산칼륨과 황산칼륨(과인산칼륨 1큰술과 황산칼륨 1작은술을 따뜻한 물 한 통에 희석하여)을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
엽면 살포(복숭아나무 잎에 살포)는 좋은 결과를 제공합니다. 선택 사항:
- 고추의 성장을 촉진하려면 요소 1티스푼을 희석해야 합니다(양은 물통당 제공됩니다).
- 개화를 개선하고 난소를 자극하기 위해 붕산을 사용합니다(10리터 용기당 티스푼 1개를 넣으세요).
- 과일이 맺히는 기간 동안 덤불에 과인산염 용액을 뿌리는 것이 좋습니다(물 반 통에 비료 한 티스푼이 필요합니다).
목재재는 종종 분무 조성물의 구성 요소로 사용됩니다.
열매 맺는 동안 고추에 먹이 주기
첫 번째 고추 열매는 발아 후 약 90~100일 후에 기술적 성숙에 도달합니다. 그러나 품종에 따라 시기가 다르며, 추가 숙성에는 최대 15~20일이 걸립니다.
이 시기에는 고추가 다시 꽃을 피우고 씨방과 열매를 맺을 시기이므로 추가적인 비료가 필요합니다. 사용되는 비료는 다음과 같습니다.
- 나무재(토양 표면에 흩어져 있음)
- 칼륨염과 과인산염(물 10리터당 각 성분을 2티스푼씩 섭취해야 함)
- 부식산나트륨 용액(물 한 통당 1그램).
"녹색" 비료는 고추에 필요한 모든 영양분을 공급하는 매우 유용한 첨가물입니다. 비료를 만들려면 통에 허브(쐐기풀, 클로버, 민들레 등)를 반쯤 채우고 물을 부은 후 밀봉하여 최대 10일 동안 우려냅니다. 재를 넣을 수 있습니다(최대 5~6리터). 우려낸 물은 정기적으로 저어주세요.
지정된 시간이 지나면 혼합물을 물에 희석하고(통당 1리터의 주입액) 고추에 물을 줍니다.
민간요법의 사용
집에서 만든 무화학 비료를 사용하면 정원사는 값비싼 비료를 절약할 수 있을 뿐만 아니라 환경 친화적인 작물을 재배할 수도 있습니다.
문제는 혼합물이 종종 눈으로 직접 만들어지기 때문에 과용하기보다는 소량을 사용하는 것이 좋다는 것입니다. 가장 널리 사용되는 치료법은 다음과 같습니다.
- 재(이 성분은 비료로만 사용되는 것이 아니라 정원 작물을 해충과 질병으로부터 보호하는 데도 사용되므로 모든 기록을 깨뜨림)
- 누룩;
- 요오드;
- 붕산(이를 사용한 조성물은 이미 위에 나와 있음)
- 꿀;
- 바나나 껍질;
- 암모니아;
- 과망간산칼륨.
정원사들은 커피찌꺼기, 달걀 껍질, 발효유 제품, 양파 껍질 등도 활용합니다.
재는 다양한 용도로 사용됩니다.
- 침대 표면에 흩어져 있음;
- 고추모종을 심을 때 구멍에 추가함;
- 물에 희석하여 식물에 물을 주고, 잎에 뿌리는 용도로도 사용합니다.

식물에 물을 줄 때는 요오드 수용액(물 10리터당 10그램), 달걀 껍질 추출물, 과망간산칼륨을 물에 희석하여 사용합니다.
최근 많은 정원사들이 일반 빵효모를 기반으로 한 비료를 적극적으로 사용하기 시작했습니다. 생효모와 건조효모 가루를 모두 사용합니다. 모든 레시피에는 적정량과 적절한 주입이 필요합니다.
- 따뜻한 물 한 통에 약 100g의 효모("생")를 넣고, 혼합물을 약 1일 반 동안 그대로 두었다가 고추에 물을 줍니다.
- 용기에 물 5리터를 붓고, 소량(최대 2g)의 아스코르브산, 설탕(두 큰술이면 충분), 그리고 건조 효모 가루 한 스푼을 넣습니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 24시간 동안 그대로 둔 후, 물을 1:10 비율로 희석하여 꽃이 핀 고추에 물을 줍니다.
바나나 애호가라면 바나나 껍질에 꽃이 필 때 고추에 필수적인 영양소인 칼륨이 풍부하게 함유되어 있다는 사실을 알아야 합니다. 따라서 껍질을 버리지 말고, 말린 후 가루로 만들어 고추를 심을 때 뿌려주는 것이 가장 좋습니다.
숙련된 정원사들은 달걀 껍질을 버리지 않고, 봄에 모아 땅에 파묻습니다. 달걀 껍질을 우려낸 물을 식물에 뿌려 토양 구조를 개선하고 영양분을 풍부하게 합니다.
물에 희석한 유청은 감염 예방에도 효과적입니다. 또한, 이 혼합물에는 고추에 유익한 미량 원소가 매우 풍부하게 함유되어 있어 열매 맺는 시기에 식물에 좋은 비료가 됩니다.
리뷰
알레나, 이젭스크
어머니, 그리고 어머니를 따라 저도 항상 고추와 토마토에 쐐기풀 차를 끓여 먹입니다. 물 한 통 분량으로 만들지만, 작은 용기에 담는 것이 더 좋습니다. 잎을 잘게 썰어 물을 채운 다음 재를 살짝 뿌립니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 비닐 랩으로 덮어 일주일 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 물을 줄 때는 차를 희석해야 하는데, 깨끗한 물 한 통에 약 1리터 정도면 됩니다. 너무 향이 강하기 때문에 미리 만들어 둘 필요는 없습니다. 이렇게 먹이를 주면 항상 효과가 좋습니다.
알렉산더, 노보시비르스크
저는 고추에 재를 우려낸 물(개화 후)을 주고, 개화하기 전에는 쐐기풀을 우려낸 물에 EM 제품을 넣습니다. 다른 비료는 전혀 사용하지 않습니다. 고추는 항상 튼튼하고 건강하게 자랍니다. 조기 숙성 품종만 파종하고 6월 말부터 수확을 시작합니다(폴리카보네이트 온실에서 재배합니다).
니나, 냔도마
2월 중순에 고추를 심어서 2리터짜리 주스 용기에 심습니다. 저는 2리터짜리 용기를 사용합니다. 그리고 케미라를 (본잎이 나온 후) 두 번 정도 묘목에 물을 줍니다.
밭에 있는 후프 아래에서 루트라실을 뿌려가며 자라고 있습니다. 질병이나 해충은 본 적이 없습니다(오랫동안 키웠는데, 전에는 비닐 랩으로만 덮어줬습니다). 비료로는 이 혼합물을 사용합니다. 크래커를 따뜻한 물에 담가 우려낸 후, 이 크바스를 고추에 뿌려줍니다. 고추들이 아주 좋아해요. 쐐기풀과 민들레도 발효시켜 만들고, 잎에는 유니플로르를 뿌려주는데, 이것도 효과가 좋습니다.



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조기 숙성 고추 품종 TOP 10
달팽이 속의 고추 - 따지 않고 묘목 심기
고추 묘목이 발아 후 쓰러지기 시작하면 어떻게 해야 하나요?