팬 없이 마늘을 넣어 새로운 방식으로 옥수수 요리하기
버터와 마늘을 넣은 옥수수를 오븐에 구워서 맛있고 향긋하며, 육즙이 많고 부드럽습니다. 간식으로 간단히 먹을 수도 있지만, 노릇하게 구워진 옥수수는 고기, 가금류, 생선 요리에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 옥수수로 원하는 샐러드를 만들어 드셔도 좋습니다.
베이킹할 때는 허브와 향신료를 취향에 맞게 선택하세요. 생마늘이나 말린 마늘을 사용할 수 있고, 버터는 가장 풍미 있는 것을 선택하세요. 사진이 포함된 이 단계별 레시피에서는 어린 옥수수를 사용하세요. 옥수수 알갱이가 즙이 많고 쉽게 터질 수 있도록요.
재료:
- 옥수수 – 2-3개;
- 버터 – 80g;
- 마늘 - 4쪽
- 소금, 후추 - 취향에 따라;
- 향신료, 허브 - 선택 사항.
버터와 마늘로 옥수수를 굽는 방법
필요한 재료를 모두 목록에 따라 준비하세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 다음으로 옥수수를 준비하세요. 옥수수 속의 껍질과 섬유질을 제거하고, 헹군 후 큰 옥수수 속은 반으로 쪼개세요.
오븐용 접시에 호일을 깔고 옥수수를 옮겨 담습니다.
옥수수에 버터를 바르세요. 기름은 아끼지 마세요. 충분할 거예요.
옥수수 속에 약간의 향신료를 뿌리고, 옥수수에 얇게 썬 마늘을 첨가합니다.
옥수수를 호일에 싸서 오븐에 넣고 35~40분간 굽습니다. 굽고 난 후, 익었는지 확인하고 서빙합니다.
맛있게 드세요!

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