최근 몇 년 동안 이국적인 과일과 열매는 쉽게 구할 수 있고 건강에도 매우 좋기 때문에 현대 러시아 식단의 필수품이 되었습니다. 하지만 이러한 과일과 열매가 풍부한 영양 성분 덕분에 식품뿐만 아니라 약용으로도 활용될 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 무화과는 말린 것과 생것으로 모두 구할 수 있습니다.
무화과가 신체에 유익하거나 해로울 가능성은 섭취량에 따라 직접적으로 달라지므로, 부정적인 결과를 피하기 위해 섭취량을 아는 것이 중요합니다. 통풍, 궤양, 또는 췌장염 환자는 무화과를 피해야 합니다. 무화과에는 이러한 질환을 악화시킬 수 있는 물질이 함유되어 있기 때문입니다. 전반적으로 무화과의 이점은 잠재적인 부작용보다 훨씬 큽니다.
무화과의 화학적 성분과 건강상의 이점
무화과나무 열매는 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.
화합물
무화과에 함유된 성분은 신체에 다양한 효과를 나타냅니다. 다음과 같은 성분이 포함됩니다.
- 정상적인 소화를 촉진하는 섬유질
- 에너지 생산에 필요한 탄수화물
- 단백질은 적혈구 생성, 호르몬의 적절한 분비, 근육 기능에 필수적입니다.
- 카로티노이드는 피부를 햇빛의 유해한 영향으로부터 보호합니다.
- 오메가-3와 오메가-6 산은 신경계, 면역계, 심혈관계의 기능과 적절한 신진대사에 필수적입니다.
무화과의 영양가 - 엽산은 순환계의 성장과 발달, 면역에 관여합니다.
- 판토텐산은 정상적인 신진대사에 중요하며 헤모글로빈 합성에 관여합니다.
- 니아신은 신체의 산화-환원 과정에 관여합니다.
- 피리독신은 피부와 신경계의 상태를 담당합니다.
- 리보플라빈은 효소와 호르몬의 합성에 관여합니다.
- 티아민은 진통 효과가 있으며 노화를 예방합니다.
- 베타카로틴은 독소를 제거하는 데 도움이 되는 항산화제입니다.
- 비타민 A, E, K는 천연 항산화제로 생식계에 긍정적인 영향을 미치며, 단백질 합성에 필수적입니다.
- 아스코르브산은 신체의 방어 기능에 영향을 미칩니다.
- 미네랄: 나트륨, 칼륨, 칼슘, 철, 구리, 셀레늄, 아연, 마그네슘, 망간은 전신의 건강을 유지하는 데 필요합니다.
무화과의 이러한 성분 덕분에 무화과는 식품으로만 쓰이는 것이 아니라 약용, 예방 목적으로도 쓰일 수 있습니다.
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신선한 과일의 유익한 특성
와인베리에 함유된 성분 덕분에 인체에 다양한 치유 효과를 제공합니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.
- 장 기능 정상화, 위장관 대사 과정 개선
- 목의 통증 감소
- 면역력을 높이고 혈관 기능을 개선합니다.
- 뼈 밀도 개선
- 혈당 수치를 낮추고 신체의 수분 균형을 유지합니다.
- 콜레스테롤을 제거하고 암세포 발생을 유발하는 발암물질을 제거합니다.
- 심혈관 질환 예방
- 항산화 작용 및 피부 보호
- 뇌 활동 증가
- 시력 유지
- 근육 상태 개선
- 남성 성 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 헤모글로빈 증가
- 이뇨 효과
- 식욕을 증진시키고 신체에 필수 요소를 공급합니다.
신선한 과일은 그대로 먹거나 요리에 넣어 먹을 수 있습니다. 과일의 효능을 극대화하려면 신선하고 가공되지 않은 과일을 섭취하세요.
말린 무화과는 얼마나 건강한가요?
무화과는 운송상의 어려움과 신선한 과일의 외관을 보존하기 어렵기 때문에 대부분 건조된 상태로 매장에 진열됩니다. 하지만 건조 과일의 유익한 효능은 매우 광범위합니다.
- 호흡기 질환을 치료합니다.
- 항균 및 항염 효과가 있습니다.
- 신장 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 소화 개선에 도움이 됩니다.
- 혈압을 조절하고 동시에 혈관과 심장 근육을 강화합니다.
- 혈액을 묽게 하여 혈전증을 예방합니다.
- 중독에 대처하는 데 도움이 됩니다.
- 신체에 필수 미네랄을 공급합니다.
- 지방 세포 형성에 기여하지 않고도 빠르게 배고픔을 해소할 수 있습니다.
영양사와 미용사도 이를 약용으로 사용합니다.
무화과를 얼마나 먹어야 하며, 무화과의 약효는?
전통 의학에서는 무화과를 이용한 다양한 차와 탕약을 권장합니다. 하지만 심각한 만성 질환이 있는 경우, 이러한 치료만으로는 충분하지 않으며 의사와 상담이 필요하다는 점을 명심해야 합니다.
다음 내용에 관심이 있으실 수도 있습니다.매일 과일 섭취량
과일에 함유된 특정 물질의 농도가 높으면, 일상 식단에서 과도하게 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
말린 무화과의 경우, 금기 사항이 없는 한 신체 기능의 방해를 피하고 과일이 오로지 긍정적인 효과만 낼 수 있도록 하루에 10개 이상의 과일을 섭취하지 마십시오.
달인물 조리법
다양한 바이러스성 질병과 약화된 면역 체계에는 무화과 음료가 효과적입니다. 레시피:
- 블렌더나 고기 분쇄기를 사용하여 말린 과일 1큰술을 갈아줍니다.
- 끓는 물 1리터를 혼합물에 붓고 약한 불로 10분간 끓입니다.
- 국물에 뚜껑을 덮고 식힙니다.
- 몇 시간 후, 체를 이용해 과일과 음료를 분리합니다.
기침에 좋은 우유 달인물
이 방법은 호흡기 감염을 완화하고 기침을 없애는 데 도움이 될 수 있습니다. 달인물을 만들려면 말린 무화과 110g과 우유 550ml가 필요합니다. 작은 냄비에 재료를 넣고 끓인 후 약불에서 10~15분간 끓입니다. 3시간 동안 우려낸 후 체에 걸러 무화과를 건져냅니다.
백반증에 대한 주입
피부 색소 침착 장애의 경우, 차(茶)를 이용하여 세포 재생을 촉진하고 피부 상태를 전반적으로 개선할 수 있습니다. 끓는 물 1리터에 다진 무화과 2큰술을 넣고 한 시간 동안 우려냅니다. 그런 다음, 차(茶)를 거름종이에 걸러 매 식사 전에 100g씩 섭취합니다. 치료 목적으로는 몇 주 동안 차(茶)를 사용합니다.
다음 내용에 관심이 있으실 수도 있습니다.신장 결석에 대하여
무화과는 신장 결석을 완화하는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 결석을 분해하여 자연적으로 배출하는 데에도 도움이 됩니다. 권장되는 해결책은 다음과 같습니다.
- 중간 크기의 과일 5개
- 끓는 물 0.5L.
https://www.youtube.com/watch?v=OxoW4Q-dEe8
과일에 물을 붓고 약한 불로 5분간 끓입니다. 부드러워진 과일을 포크로 으깨고 반죽을 섞습니다. 완성된 약을 4회에 나누어 하루 종일 식간에 드세요.
로션용 솔루션
민간요법에서 무화과 잎은 피부 질환 치료에도 사용됩니다. 말린 잎에 끓는 우유를 1큰술에 100ml의 비율로 붓습니다. 우려낸 후 식힌 후 체에 걸러냅니다. 이렇게 만든 약은 내복하거나, 24시간 분량으로 나누어 복용하거나, 농양이나 상처에 하루에 여러 번 찜질팩처럼 붙여 사용할 수 있습니다. 시술은 30~60분 정도 소요됩니다.
변비에 좋은 사탕
무화과에 함유된 섬유질은 장 기능을 조절하는 데 도움이 되며, 무화과로 만든 과자를 먹으면 변비를 완화하는 데 좋습니다.
과자를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 무화과와 건포도 100g을 찬물에 담가 헹군 후, 블렌더에 넣어 다진다.
- 완성된 죽에 말린 생강과 육두구 반 티스푼을 넣습니다.
- 이 혼합물로 사탕 공을 만들고 냉장고에 넣어 굳힙니다.
허리 통증에
염증과 허리 통증에는 말린 살구, 무화과, 자두와 같은 말린 과일을 섞어 먹는 것이 좋습니다. 끓는 물에 말린 과일 50g을 넣고 30분간 우려냅니다. 꿀 0.5티스푼을 넣고 저어줍니다. 하루 세 번, 식후 1/3컵씩 복용합니다.
무화과의 금기사항과 해로움
이 과일에는 풍부한 비타민과 미네랄이 함유되어 있으므로 특정 건강 문제가 있는 분은 주의해서 섭취해야 합니다. 특히 다음과 같은 경우에는 더욱 그렇습니다.
- 과일을 섭취하면 위장관의 염증 과정이 악화될 수 있습니다.
- 과일에 함유된 옥살산은 이 질병에 걸리기 쉬운 사람이나 질병을 앓고 있는 사람에게 새로운 결석이 형성되도록 유발합니다.
- 무화과는 혈압을 급격히 떨어뜨릴 수 있으므로 만성 저혈압의 경우에는 섭취해서는 안 됩니다.
- 특히 말린 과일에 함유된 많은 양의 설탕은 당뇨병 환자에게 금기입니다.
간, 비장, 요로에 문제가 있는 경우 무화과를 정기적으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
체중이 늘기 쉬운 체질이라면 비만을 예방하기 위해 식단에 베리류를 최소한으로 포함시키세요. 3세 미만 어린이, 임산부, 모유 수유 중인 여성은 알레르기 및 복통 위험이 있으므로 무화과 섭취 시 주의해야 합니다.
무화과에 대한 개인적인 불내성이나 설사, 두통, 피부 발진과 같은 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 이러한 경우, 어떤 형태로든 무화과를 사용하는 것은 금지됩니다.
다음 내용에 관심이 있으실 수도 있습니다.자주 묻는 질문
무화과는 생화학적 성분이 풍부하여 건조 후에도 거의 변하지 않는다는 점이 특징입니다. 하지만 건조 과일은 당분 함량이 높고 칼로리가 높아 당뇨병이나 과체중 환자의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 무화과는 항염증, 강화, 살균, 회복 효과가 있습니다. 이러한 다양한 효능 덕분에 무화과는 맛있는 음식이자 치료제로도 활용될 수 있습니다.
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