검은뽕 품종 및 재배 특징

검은뽕나무는 뽕나무과에 속하는 식물입니다. 이러한 종의 차이로 인해 이 식물의 일반명인 "뽕나무"가 생겨났습니다. 육종가들은 이 종을 기반으로 다양한 품종을 개발하기도 했습니다.

이름이 적힌 사진은 과학 연구소의 전문가들이 검은 뽕나무의 다양한 형태를 만들어낸 혹독한 작업을 증명합니다.

적절한 심기, 관리, 그리고 번식만 있다면 어렵지 않습니다. 뽕나무 열매 사진과 함께 제공되는 후기를 통해 정원사들은 재배 기술을 엄격하게 준수하는 것의 중요성을 강조합니다.

식물에 대한 설명

이 식물은 따뜻한 아열대 기후가 원산지입니다. 흰 뽕나무와 검은 뽕나무가 대표적인 품종입니다. 자연 서식지는 아시아와 지중해 지역에 집중되어 있습니다. 나무(드물게 관목)는 최대 15m까지 자랍니다. 가지가 퍼져 수관을 형성합니다. 잎은 빽빽합니다. 심장 모양의 잎사귀는 아랫면에 털이 있습니다. 큰 잎을 가진 표본은 길이가 최대 20cm에 이릅니다.

이 식물은 품종에 따라 크기가 조금씩 다른 큰 열매를 풍성하게 맺습니다. 열매는 복잡한 모양을 하고 있으며 보라색을 띱니다. 열매는 라즈베리나 블랙베리와 비슷한 구조를 가지고 있습니다. 과육은 즙이 많고 다육하며, 새콤달콤한 맛이 납니다. 씨앗은 매우 작습니다. 숙성이 여러 시기에 걸쳐 이루어지기 때문에 수확은 여름 내내 이루어집니다.

꽃

이 단계는 놓치기 쉽습니다. 개화기에는 아주 작은 꽃들이 피어나 푸른 잎사귀 사이에서 거의 눈에 띄지 않습니다. 자가수정이 가능한 나무에는 암꽃과 수꽃이 모두 피기 때문에, 수분은 바람에 의해 이루어지며 벌이나 다른 수분 매개 곤충의 개입이 필요하지 않습니다.

하지만 자웅동주 품종도 있습니다. 암꽃이 피는 나무만 열매를 맺습니다. 수꽃이 피는 나무는 수분 매개자 역할을 하며 근처에 심습니다. 개화 시기는 늦봄부터 초여름까지이며, 재배 지역의 기후에 따라 달라집니다.

검은뽕나무의 효능

뽕나무 열매에는 필수 화학 성분과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이것이 바로 뽕나무 열매가 건강에 유익한 이유입니다. 뽕나무 열매에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.

• 비타민 – C, E, K, PP, B군;
• 다수의 거대 원소 - 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 인, 칼륨 및 기타
• 미량 원소 - 아연, 셀레늄, 구리, 철
• 천연 항산화제 - 카로틴.

전통 의학에서 뽕나무 열매는 위염(환자의 산성도가 높은 경우)과 관련된 빈혈 치료에 사용되어 왔습니다. 민간요법에서는 뽕나무 열매를 달인 물과 차를 우려내어 마십니다. 신선한 즙도 사용합니다. 모든 종류의 치료법은 인후통, 편도선염, 담도계 구내염, 위장관염, 폐렴, 그리고 기침이 오래 지속되는 기관지염 치료에 효과적입니다. 나무껍질을 이용한 달인물은 효과적인 구충제입니다. 뽕나무 열매를 우려낸 물은 감기에, 뽕나무 잎을 우려낸 물은 고혈압에 효과적입니다.

최고의 품종 카탈로그

육종 기관 전문가들은 신품종을 개발하고 기존 품종의 특성을 개선하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 더위를 좋아하는 일반 품종과 달리, 이러한 인조 품종은 구역별로 재배됩니다. 이러한 인조 품종은 재배 지역의 기후에 더 잘 적응하여 혹독한 겨울을 견뎌내고 매년 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

아드미랄스카야

이 품종은 러시아 육종가들의 노력의 결실입니다. K.A. 티미랴제프 모스크바 농업 아카데미에서 개발했습니다. 이 품종은 내한성과 내한성이 뛰어납니다. 이러한 특성 덕분에 이 품종은 러시아 연방 육종 성과 국가 등록부에 등재되었으며 모든 지역에서 재배가 승인되었습니다. "아드미랄스카야" 뽕나무는 키가 크고 가지가 튼튼하며 가지가 넓게 퍼집니다.

블라디미르스카야

모스크바 지역을 포함한 위험한 농업 지역에서 재배하기에 적합한 뽕나무입니다. 이 키 크고 강인한 나무는 높이 6m까지 자랍니다. 넓은 수관은 수많은 측지(곁순)로 이루어져 있습니다. 블라디미르스카야 뽕나무는 매우 달콤하고 향긋한 짙은 자주색 열매로 유명합니다. 열매는 크지 않으며, 최대 3cm까지 자랍니다.

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검은 남작부인

검은 열매를 맺는 뽕나무로, 실제로는 흰 뽕나무과에 속합니다. 구형의 수관을 가진 이 품종은 벨고로드 지역의 시험 재배지에서 개발되었습니다. 이 나무는 최대 4cm 길이의 열매를 맺습니다. 익는 시기는 중기에서 후기입니다. 이 나무는 추위에 강하며 영하 30°C까지 견딜 수 있습니다. 이 품종은 생산성이 매우 높습니다.

"다키"

이 품종에 대한 설명은 이전 품종과 많은 공통점을 가지고 있습니다. 수확량이 많고 겨울철 내한성이 강합니다. 열매는 크고 즙이 많으며, 길이는 3.5cm에 달합니다. 이 큰 열매를 맺는 검은뽕나무는 일찍 꽃을 피웁니다. 거의 3개월 동안 지속되는 결실기는 초여름에 시작됩니다. 열매는 은은한 신맛이 가미된 달콤한 풍미를 지닙니다. 색깔은 진한 자주색입니다.

검은 왕자

무성하고 넓게 퍼지는 수관을 가진 중간 크기의 나무입니다. 묘목은 직사광선을 필요로 하지 않으며 반그늘에서 잘 자랍니다. 잎은 비대칭이고 난형이며 가장자리에 톱니가 있습니다. 마사 열매는 길이 4cm에 최대 10g까지 자랄 수 있습니다. 적절한 재배와 관리를 통해 한 그루에서 최대 100kg까지 수확할 수 있습니다. 이 품종은 남부 지역과 모스크바 근교 재배에 적합합니다.

"잔인한 사람"

중간 크기의 식물로 장수를 자랑하는 '투르찬카' 뽕나무는 품종 고유의 특성이나 품질을 잃지 않고 200년 동안 자랍니다. 최대 5cm 길이의 큰 열매를 수확할 수 있는 열매 맺는 시기는 늦봄부터 가을 무렵까지입니다. 이 품종은 내한성이 강하지만, 토양 온도가 -10~-15°C까지 내려가면 뿌리가 얼어붙을 수 있습니다.

오스트리야코프스카야

6월 중순부터 익기 시작하는 달콤하고 시큼한 맛의 겨울철 내한성 품종입니다. 열매는 매우 크고 검으며, 다육하고 즙이 많습니다. '오스트리아코프스카야' 뽕나무는 키가 최대 5.5m까지 자라고, 가지가 넓게 퍼져 있습니다. 영하 25°C까지 서리에 강합니다. 이 햇볕을 좋아하는 식물은 병충해에 대한 내성이 약한 것이 특징이며, 수확 시기가 고르지 않습니다.

나디야

서리에 덜 강한 뽕나무입니다. 검은 뽕나무 '나디야'는 눈이 내리지 않는 겨울에 땅이 영하 7°C까지 얼면 덮개 없이도 얼 수 있습니다. 나무의 크기는 중간 정도입니다. 어린 나무는 5년차에 약 20kg의 원통형 짙은 자주색 열매를 맺습니다. 열매는 길이 3cm, 너비 1.5cm이며, 달콤하면서도 새콤한 맛이 납니다.

셸리

이 품종은 생산성이 높을 뿐만 아니라 장식성도 뛰어납니다. 이 디저트 품종은 크고 길쭉한 열매를 맺습니다. 짙은 색 열매는 독특한 광택을 냅니다. 촘촘한 구조 덕분에 오랫동안 상품성을 유지하고 운송에도 잘 견딥니다. '셸리' 뽕나무의 재배 방식은 시기적절한 가지치기, 정기적인 비료 공급, 그리고 필요에 따라 물을 주는 것이 일반적입니다.

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감청색

중간 크기의 나무에 빽빽하고 밝은 녹색 잎을 가진 생산성 높은 품종입니다. 열매는 3cm 크기로 크고 검은색입니다. 맛과 향이 좋습니다. "로열" 뽕나무는 수송성이 매우 뛰어납니다. 어떤 토양에서든 빠르게 자라며 물을 많이 줄 필요가 없습니다. 가지치기를 잘 견뎌내며 구형을 유지합니다.

하르투트

3년차부터 열매가 맺히기 시작합니다. 수확량이 많고 일정합니다. 와인메이커들은 다육하고 맛있는 검은 열매 때문에 "하르튀" 뽕나무를 높이 평가합니다. 열매는 5.5cm 크기로 크고, 즙을 짜낸 농축액은 카오르 와인과 비슷한 맛을 냅니다. 이 품종은 요리에 사용되며, 재배가 쉽고 병원균에 대한 내성이 강합니다.

중국 장과

뽕나무는 그 자연 서식지에서 이름을 따왔습니다. "중국 장과" 뽕나무 품종은 독특한 특징을 지녔는데, 열매가 10~15cm에 달합니다. 은은한 풍미와 다양한 비타민이 풍부합니다. 내한성이 강하고 가지가 잘 뻗습니다. 가지가 아름답고 고르며, 가지치기를 자주 하지 않아도 잘 자랍니다.

블랙펄

이 품종은 서리에 대한 내성이 보통이므로 따뜻한 지역에서만 재배하는 것이 좋습니다. 하지만 그런 지역에서도 겨울에는 나무 줄기를 토탄이나 톱밥과 같은 멀칭으로 덮어주는 것이 가장 좋습니다. 열매는 약 두 달 동안 맺히며, 이 기간 동안 최대 9g의 큰 열매를 수확합니다. 열매는 길이가 4cm를 넘지 않습니다. 특히 수확량이 많은 해에는 열매가 작아질 수 있으며, 이를 통해 열매의 양이 조절됩니다.

이스탄불

늦게 익는 품종인 '이스탄불' 검은뽕나무는 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 토양 조건은 그다지 까다롭지 않습니다. 내한성이 약하기 때문에 온대 기후에는 심지 않으며, 북부 지역에서는 더욱 그렇습니다. 열매는 일찍 맺히기 시작합니다. 수관은 촘촘하고 구형이며, 튼튼하고 가지가 잘 갈라진 새순으로 이루어져 있습니다.

검은뽕나무 심기

이 작물은 봄과 가을에 모두 심을 수 있습니다. 봄의 경우, 수액이 흐르기 전이 가장 좋습니다. 심는 시기는 4월 중순입니다. 이른 가을 서리가 자주 내리는 온대 기후에서는 봄 심기가 더 적합합니다. 따뜻한 지역에서는 가을 심기가 더 좋습니다. 겨울을 견뎌낸 식물들이 자리를 잡고 제대로 재배하면 죽지 않기 때문입니다.

사이트 선택

뽕나무는 외풍과 차가운 북풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 뽕나무는 토양 성분에 까다롭지 않지만, 뿌리에 산소가 자유롭게 공급될 수 있도록 느슨하게 심어야 합니다. 지하수위가 낮으면 다른 장소를 고려해 보세요. 뽕나무는 물에 잠긴 토양을 견디지 못하기 때문입니다.

심기 재료

심기 시에는 뿌리가 열린 상태와 닫힌 상태 모두인 묘목을 사용하십시오. 열린 상태인 경우, 뿌리에 질병 징후가 있는지 주의 깊게 살펴보십시오. 뽕나무를 용기에 심었다면 뿌리 덩어리를 살펴보십시오. 뿌리 덩어리가 단단해야 하는데, 이는 묘목이 오래전에 용기에 옮겨 심어 성공적으로 뿌리를 내리고 계속 자라고 있음을 나타냅니다.

파렴치한 직원들이 잘못된 품종이나 심지어 잘못된 품종을 판매하는 것을 방지하기 위해 뽕나무 묘목장이나 전문 정원 센터에서 심는 재료를 구입합니다. 2년생 묘목은 생존율이 높습니다. 모든 가지는 건강하고 기계적 손상이 없어야 합니다.

착륙 규칙

심는 작업은 며칠이 걸립니다. 작업 순서는 다음과 같습니다.

1. 심기 일주일 전에 70 x 70cm 크기의 구멍을 파고 깊이는 최소 0.5m 이상이어야 합니다.
2. 표본 사이에는 3~5m의 간격을 유지합니다.
3. 추출한 토양과 부식질을 섞은 것에 과인산염 70g을 첨가하여 구멍에 넣어 흙더미를 형성합니다.
4. 뿌리가 곧게 뻗은 묘목을 기질 위에 놓고 비옥한 흙을 뿌립니다.
5. 나무 줄기 원 안의 토양은 압축되고 촉촉해집니다.

작물 관리

뽕나무는 최소한의 관리만으로도 잘 자랍니다. 평균 수명은 200년입니다. 하지만 적절한 관리를 통해 100년 후에도 꾸준한 수확을 거둘 수 있습니다. 어린 나무는 더욱 세심한 관리가 필요하며, 시간이 지나면 비료만 주면 됩니다. 대부분의 뽕나무는 가뭄에 강하고 면역력이 뛰어납니다.

살수

뽕나무는 심은 후와 심한 가뭄 기간에만 추가로 물을 주면 됩니다. 오랫동안 비가 오지 않았더라도 7월이 거의 끝나갈 무렵이라면 물을 줄 필요가 없습니다. 또한, 겨울에 눈이 많이 내리고 강수량이 짧았다면 다 자란 뽕나무는 관개가 필요하지 않습니다. 다 자란 뽕나무는 본래 강건한 특성 때문에 일반적으로 물을 주지 않습니다.

토양 처리

묘목이 자라기 시작하면 더 많은 영양분과 수분이 필요합니다. 이러한 영양분을 제거하기 위해 나무 줄기 주변의 잡초를 체계적으로 제거합니다. 비가 오거나 관개한 후에는 나무 꼭대기 아래의 흙을 풀어 통풍을 좋게 유지해야 합니다. 토양 가뭄이 흔한 남부 지역에서는 과도한 수분 증발을 방지하기 위해 줄기 주변의 흙을 멀칭합니다.

추비 및 비료

왕성한 생장과 수확량 증대를 위해 뽕나무에는 유기질 비료와 무기질 비료를 시비합니다. 심기 시 영양 보충제를 시비한 경우, 토양 비료는 생장 2년차부터 시비합니다. 질소 함유 비료는 잎 생장을 촉진하는 다량 영양소이므로 봄에 시비합니다. 인과 칼륨은 싹이 트고 꽃이 필 때 시비하여 결실의 강도와 기간을 증가시킵니다.

트리밍

뽕나무는 휴면기에 가지치기를 합니다. 형성 및 재생을 위한 가지치기는 봄에 실시합니다. 수양 품종은 또한 솎아내기 가지치기를 하여 수관을 덮거나 잘못된 방향으로 자라는 가지를 제거해야 합니다. 가을에는 위생적인 ​​목적으로 손상되거나 손상된 가지를 제거하기 위해 가지치기를 합니다. 수관 형성은 나무 높이가 1.5미터에 도달하면 시작됩니다.

겨울을 준비하다

내한성 품종은 식물이 5년 미만일 때만 겨울을 나도록 준비합니다. 줄기는 여러 겹의 덮개재로 감쌉니다. 줄기를 땅으로 구부리고 가문비나무 가지로 덮는 것도 좋습니다. 뿌리가 서리 피해를 입지 않도록 줄기 주변은 두꺼운 토탄층으로 멀칭합니다. 톱밥을 대체재로 사용할 수도 있습니다.

생식 방법

뽕나무 번식에는 여러 가지 방법이 있습니다. 노동력이 덜 드는 영양번식은 가정에서 사용됩니다. 예를 들어, 경험이 부족한 정원사들은 접목 과정이 복잡하기 때문에 접목을 거의 사용하지 않습니다. 생식번식은 품종의 품질을 보존하지 못하기 때문에 주로 육종가들이 새로운 품종을 개발하는 데 사용합니다.

씨앗

길고 노동 집약적인 과정입니다. 방법은 다음과 같습니다.

1. 그들은 열매 몇 개를 모아 발효를 위해 용기에 담습니다.
2. 물을 채우고 갈아서 껍질을 분리합니다.
3. 씨앗을 여러 번 씻어서 깨끗이 말린 다음 종이 봉지에 넣어 봄까지 보관합니다.
4. 파종하기 한 달 반 전에 씨앗을 젖은 천에 싸서 냉동실에 넣어 층층이 쌓습니다.
5. 씨앗을 흙에 1cm 깊이로 심습니다.
6. 용기를 밝은 창틀에 놓고 유리로 덮으세요.
7. 후자는 주기적으로 제거되어 작물에 통풍과 습기를 공급합니다.
8. 세 개의 진짜 잎이 형성된 후에만 묘목을 뽑아냅니다.

뿌리 싹

이 방법은 현장에 성숙한 식물이 있을 때 사용됩니다. 모식물이 겨울 동안 서리로 심하게 손상되었을 경우 이 방법이 반드시 필요합니다. 작업 순서는 다음과 같습니다.

1. 오래된 식물을 대체할 뿌리 새순을 선택하세요. 원치 않는 새싹은 뿌리와 함께 땅에서 뽑아 제거하세요.
2. 선택된 표본의 싹은 3분의 1로 짧아집니다.
3. 이들은 영구적으로 성장할 수 있는 장소로 이식됩니다.

예방접종을 통해

숙련된 정원사들은 접수와 대목을 접붙이는 단순 교미법을 권장합니다. 두 가지 모두 같은 두께여야 합니다. 대목과 접수의 두 눈 사이에 비스듬히 자릅니다. 자른 부분의 길이는 접붙이는 식물의 지름에 4를 곱한 길이와 같아야 합니다. 자른 부분을 정렬한 후, 교미용으로 제작된 탄성 소재나 특수 테이프로 감쌉니다.

레이어링

이미 뽕나무가 있다면 좋아하는 품종을 겹겹이 심어 번식시킬 수 있습니다. 이때 아랫가지를 사용합니다. 봄에 이 과정을 수행하면 어린 묘목을 분리하여 가을에 준비된 장소에 심을 수 있습니다. 주요 단계는 다음과 같습니다.

1. 가장 적합한 가지는 땅에 구부리고 스테이플러로 고정합니다.
2. 새싹은 흙으로 덮여 있습니다.
3. 뿌리가 빨리 자라도록 하려면 층층이 쌓인 나무껍질에 원형으로 홈을 파세요. 이 방법은 뿌리 형성을 촉진합니다.

절단

자근 나무는 꺾꽂이를 통해 번식합니다. 녹색 새싹은 식물이 활발하게 자라는 여름 상반기에 채취합니다. 새싹의 길이는 15~20cm입니다. 꺾꽂이마다 최소 두 개의 새싹이 있어야 합니다. 이 방법의 가장 큰 어려움은 온실에 미세한 물안개를 만들어낼 수 있는 특수 장치 없이는 수행할 수 없다는 것입니다.

성공적인 뿌리 내리기를 위해 기본 요건을 준수하여 체르니를 심으세요. 단계별 지침:

1. 흙이 잘 풀어졌습니다.
2. 준비된 절단 부분을 45° 각도로 3cm 깊이로 심습니다.
3. 위쪽 2~3개 잎을 제외한 나머지 잎을 모두 제거하세요.
4. 남은 잎사귀는 절반으로 짧아진다.
5. 온실 내 습도는 높게 유지됩니다.
6. 묘목은 다음 봄에 열린 땅으로 이식됩니다.

수확 기능

대부분의 품종은 생장 3년차에 첫 수확을 합니다. 열매는 아직 꽤 작지만, 이것만으로도 품종의 품질을 확인하기에 충분합니다. 나무가 10년생이 되면 열매가 커지며, 크기는 제조사가 명시한 크기와 일치해야 합니다. 시간이 없거나 기다리기 싫다면 어린 나무 줄기에 모본을 접붙일 수 있습니다. 이렇게 하면 몇 년 동안 큰 열매가 맺히는 속도가 빨라집니다.

열매가 서서히 익어가기 때문에 수확에는 시간이 오래 걸립니다. 하지만 나무에 오르거나 흔들 필요가 없기 때문에 큰 노력이 필요하지 않습니다. 열매가 완전히 익으면 자연스럽게 떨어집니다. 과즙이 많은 열매가 떨어질 때 부러지는 것을 방지하기 위해 나무 아래 땅에 두꺼운 천을 깔아 두면 됩니다. 숙성 시기는 품종에 따라 다릅니다.

질병 및 해충

뽕나무는 제대로 재배하면 건강하고 강력한 면역 체계를 갖습니다. 그러나 악천후나 재배 오류로 인해 해충의 공격을 받을 수 있습니다. 뿌리썩음병이 가장 흔한 질병이며, 세균성 역병, 흰가루병, 작은 잎마름병, 잎말림병은 덜 흔합니다. 뿌리썩음병은 지하수위가 높은 지역에 물을 너무 많이 주거나 심는 경우 발생합니다. 해충으로는 기하나방, 5월 딱정벌레, 응애, 깍지벌레, 5월 딱정벌레 등이 있습니다.

병원균에 의한 나무 감염 위험을 줄이려면 정기적인 예방 조치가 필요합니다. 나무 자체와 수관 아래 토양 모두에 살포해야 합니다. 살충제와 살균제를 혼합한 탱크 혼합물을 사용하여 처리합니다. 최적의 시기는 싹이 부풀기 전인 4월 초입니다. 생장기가 끝나고 나무가 잎을 떨어뜨리고 생장 정체기에 접어든 후에도 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

정원에서 건강하고 생산적인 뽕나무를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 핵심은 재배 지역의 농업 기후 조건을 고려하여 적절한 품종을 심고, 뽕나무 재배에 적합한 지침을 따르는 것입니다.