애호박은 많은 정원사들이 재배하는 채소입니다. 품종이 매우 다양하며, 각 품종마다 과일의 숙성 단계가 다릅니다.
오랫동안 애호박은 소위 불임 품종으로 관상용 식물로 재배되었습니다. 애호박은 꽃은 피었지만 열매는 맺지 못했습니다.
많은 정원사들이 스쿼시와 함께 애호박을 재배합니다. 이 두 채소는 모두 호박의 한 품종입니다. 하지만 각각 재배 방법이 다릅니다.
호박 재배: 열린 땅에 심기 및 관리 팁
매년 새로운 재배 장소를 선정해야 합니다. 이렇게 하면 수확량이 늘어나고 다양한 질병으로부터 보호할 수 있습니다.
좋은 선행 작물: 감자, 양배추, 토마토, 완두콩. 호박을 심은 후에 애호박을 심는 것은 권장하지 않습니다.

호박 재배 방법:
1. 묘목. 이 방법은 여름이 시작될 때 사용됩니다. 먼저 씨앗을 처리해야 합니다. 처리 과정은 다음과 같습니다.
— 씨앗을 뜨거운 물에 몇 시간 동안 담가둔 후, 즉시 차가운 물에 식힙니다.
— 씨앗을 피토스포린 용액에 최소 8시간 동안 담가둡니다.
— 알로에 주스를 물에 섞어 씨앗을 40분간 담가둔 후 물로 헹굽니다.
심기 전에 씨앗을 발아시켜야 합니다. 발아시키려면 따뜻한 곳에 젖은 천을 깔고 씨앗을 놓아두세요.
심는 데는 화분이 필요합니다. 용기는 중간 크기여야 하며, 각 화분에는 씨앗이 하나씩 들어갑니다.
최적의 재배 온도는 20도입니다.
흙이 마르지 않도록 정기적으로 물을 주어야 합니다. 수분이 부족하면 묘목이 썩을 수 있습니다.
비료. 첫 번째 시비는 발아 후 일주일 후에 실시합니다. 두 번째 시비는 첫 번째 시비 후 7일 후에 실시합니다. 기성 비료(플로르 휴메이트, 헤라, 아그리콜라)를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
야외에 심을 때는 뿌리가 손상되지 않도록 주의하세요. 컵을 조심스럽게 잘라 구덩이에 옮겨 심으세요. 그런 다음 물을 충분히 주고 그늘을 만들어 주세요.
2. 씨앗. 먼저 흙을 준비합니다. 땅을 갈고 부식질과 거름을 넣습니다. 과인산비료, 질산암모늄, 또는 재를 비료로 줄 수도 있습니다.
씨앗을 70cm 간격으로 심으세요. 묘목을 플라스틱 병으로 덮어주는 것이 좋습니다.
그런데 재배방법이 점점 더 인기를 얻고 있는데요 봉지에 담긴 호박.
호박 관리
살수. 이 식물은 시기적절하고 규칙적인 물주기가 필요합니다. 일주일에 한 번이면 충분합니다. 열매가 맺히는 시기에는 물주기 빈도가 크게 늘어납니다. 수확하기 전에는 과일의 품질 저하를 방지하기 위해 물주기를 완전히 줄여야 합니다.

탑 드레싱. 첫 번째 비료는 묘목을 심은 후 2주 후에 필요합니다. 뮬린 용액이 이때 효과적입니다. 두 번째 비료는 개화기에 필요합니다.
이를 위해 복합비료와 재가 사용됩니다.
세 번째는 결실기에 실시합니다. 잎에 추가적인 비료를 주는 것도 도움이 됩니다.
수풀 형성. 꽃이 필 때 수풀 중앙의 잎 몇 개를 잘라냅니다. 이렇게 하면 수분 매개 곤충이 꽃봉오리에 닿을 수 있습니다.

수확. 과일이 25cm 정도 자랄 때 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이 과일은 5cm 정도의 줄기로 자릅니다.
호박 재배의 특징
애호박은 가지 없이 덤불처럼 자라며, 겉모습은 깔끔합니다. 작은 크기로 자랍니다. 열매는 길쭉한 타원형에 짙은 녹색이며 무늬가 있습니다. 과육은 부드럽고 연합니다.
애호박은 따뜻한 기후를 선호합니다. 서리는 애호박에 해롭습니다.
꽃이 커서 곤충이 수분하기 쉽습니다. 잎은 크고, 때로는 무늬가 있습니다.
최적의 생장을 위해서는 섭씨 23도의 온도가 권장됩니다. 애호박은 촉촉한 토양과 충분한 물을 선호합니다. 특히 개화기에는 수분 공급이 매우 중요합니다.
같은 장소에서 여러 해 동안 채소를 재배하는 것은 권장되지 않습니다.
그 외에는 애호박과 스쿼시 재배 기술이 비슷합니다. 기본적인 관리에는 비료 주기, 물 주기, 그리고 흙 푸는 작업이 포함됩니다.

야채 보관
수확 후에는 적절한 보관 지침을 따르는 것이 중요합니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 채소의 풍미가 오래 유지되어 온 가족이 오랫동안 즐길 수 있습니다.

봉지에 담긴 호박
호박은 수확 후 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
봄까지 호박 보관 팁
호박을 심을 때 구덩이에 비료를 줍니다.