딜은 어떤 요리든 훨씬 더 맛있게 만들어 줄 훌륭한 허브입니다. 싹이 빨리 트고 일 년 내내 잘 자랍니다. 여름과 봄에는 야외에서, 겨울에는 창가에서 실내에서 키울 수 있습니다. 딜을 심고 관리하는 기본적인 규칙만 알면 정원이나 집에서도 쉽게 키울 수 있습니다. 풍부한 녹색을 유지하려면 생산성이 가장 높은 품종을 선택하세요.
봄에 야외에서 딜을 빨리 싹이 트도록 심는 방법
딜은 키우기 쉬운 식물입니다. 싹이 빨리 나고 빨리 자라기 때문에 파종 후 며칠 만에 신선한 어린 잎을 요리에 사용할 수 있습니다. 토양 온도가 3~4°C로 따뜻해지고 기온이 15°C에 도달하면 이른 봄인 3월부터 파종할 수 있습니다.
이 향기로운 식물의 씨앗은 높은 에센셜 오일 함량으로 인해 발아 속도가 느립니다. 파종 전에 씨앗을 적절히 준비하면 발아 속도를 높일 수 있습니다.
씨앗의 빠른 발아를 위해 다음을 권장합니다.
- 면봉지에 붓고 깊은 접시나 유리병에 넣으세요.
- 따뜻한 물을 붓고 하루 동안 그대로 두세요.
지정된 시간 동안 용액을 주기적으로(최소 6회) 교체하고 일정 온도를 유지해야 합니다. 씨앗을 성장 촉진제에 담가두는 것도 도움이 됩니다. "에핀"을 사용할 수도 있습니다(제품을 사용하는 경우 사용 설명서를 엄격히 준수하십시오).
이 향기로운 식물이 봄에 열린 땅에서 가능한 한 빨리 싹을 틔우도록 하려면 간단한 파종 알고리즘을 알고 따라야 합니다.
- 정원 화단을 선택하고 흙을 미리 잘 풀어주세요. 햇볕이 잘 들고 비옥하며 중성-산성 토양으로 통풍과 배수가 잘 되는 곳이 채소를 심기에 이상적입니다.
- 1~1.5cm 깊이로 고랑을 파고, 줄 사이의 거리는 최소 15~20cm가 적당합니다.
- 구멍에 씨앗을 심습니다(1~2cm 간격).
- 식물 위에 흙을 뿌립니다(1.5cm 이하).
- 손으로 흙을 살짝 압축하세요.
이른 봄에 딜을 열린 모판에 심을 때는 비닐이나 스펀본드로 묘목을 덮어주세요. 이렇게 하면 발아 속도가 빨라지고 추위로부터 묘목을 보호할 수 있습니다. 싹이 나오면 주기적으로 덮개를 벗겨내어 식물과 흙이 통풍될 수 있도록 해주세요. 딜은 18~20°C의 온도에서 잘 자랍니다.
여름에 야외에서 빠르게 싹이 트도록 딜을 심는 방법: 사진
딜이 빨리 싹을 틔우고 여름에 잘 자라도록 하려면 양배추, 비트, 오이, 콩과식물이 있던 자리에 심으세요. 당근을 심은 후에 딜을 심는 것은 권장하지 않습니다. 2주마다 한 번씩 심으면 됩니다.
씨앗을 파종하기 전에 토양을 준비해야 합니다. 이를 위해 퇴비나 암모늄(20g)과 요소(15g)의 혼합물을 첨가하는 것이 좋습니다. 파종 3일 전에 씨앗을 따뜻한 물이나 성장 촉진제에 담가 두어야 합니다. 씨앗을 땅에 파묻으면 발아를 촉진할 수 있습니다.
겨울철 딜의 적절한 심기
겨울철 채소 파종은 이른 봄에 수확을 보장하기 위해 실시합니다. 파종 절차를 준비하고 수행할 때 몇 가지 고려 사항이 있습니다.
딜이 잘 자라도록 하려면 다음 사항을 따라야 합니다.
- 토양을 조심스럽게 준비합니다(깊이 파고, 덩어리를 부수고, 계획된 파종일 한 달 전에 유기 비료를 추가합니다).
- 씨앗을 발아시킵니다(심기 3일 전에 씨앗을 면 천에 싸서 뜨거운 물에 1분간 담갔다가 며칠 동안 따뜻한 물에 담가둡니다. 완성된 씨앗은 심기 전에 말려야 합니다).
딜은 겨울이 오기 전인 11월에 파종합니다. 낮의 최적 기온은 최대 4°C입니다. 밤에는 기온이 -3°C 이하로 내려가지 않도록 주의해야 합니다.
씨앗을 미리 준비된 고랑(봄 심기용보다 1.5cm 더 깊게 파낸 것)에 심고 흙을 덮은 후 다져줍니다. 그 위에 짚이나 톱밥 멀칭을 덮습니다.
채소는 줄이나 부채꼴 모양으로 심습니다. 줄을 세로로 심는 경우, 줄 간격은 20cm로 하고 씨앗은 고랑에 고르게 뿌립니다. 이렇게 하면 깔끔하고 고른 줄이 만들어집니다.
두 번째 심기 방법은 줄 간격을 일정하게 유지하면서 씨앗을 부채꼴 모양으로 펼칩니다. 이렇게 하면 눈이 작물을 더 고르고 고르게 덮을 수 있고, 봄에는 잎이 낮고 푹신하게 자라며 푸른 새싹이 풍성하게 자랄 것입니다.
딜을 파종한 후 싹이 트기까지 며칠이 걸리나요?
봄에 딜을 심으면 첫 싹이 나오는 시기는 주변 온도에 따라 달라집니다. 4~6°C에서 씨앗은 15~18일 후에 발아합니다. 온도계가 19~20°C를 가리키면 어린 싹은 2주 안에 나타납니다.
늦가을에 딜을 심었다면, 봄철이 지나 첫 푸른 잎이 나오는 시기에 수확할 수 있습니다. 딜은 에센셜 오일 함량이 높은 산성 토양에서 가장 잘 발아하고 빠르게 자랍니다.
개활지용 딜 품종
딜 품종은 익는 시기가 다릅니다. 조생종, 중생종, 만생종이 있습니다.
첫 번째로 가장 인기 있는 이름은 다음과 같습니다.
- 척탄병;
- 그리보브스키;
- 더 나아가;
- 방형 보루;
- 우산;
- 닻.
조기 딜은 파종 후 30~40일 후에 자랍니다.
가장 인기 있는 중간 계절 품종은 다음과 같습니다.
- 레스노고로드스키;
- 아마존;
- 리슐리외;
- 패턴;
- 부얀;
- 맥스;
- 잎이 풍부하다.
- 덤불 같은;
- 헤라클레스.
심은 후 45~50일 후에 수확할 수 있습니다.
늦게 익는 채소 중에서는 보레이, 이네이, 쿠투조프스키, 딜, 파블린, 키브라이, 살루트, 앨리게이터, 임페라토르, 오조르닉이 가장 좋은 것으로 여겨집니다. 채소 자체는 40~50일 만에 자랍니다. 하지만 산형화서가 나타나고 씨앗이 익기까지는 최대 3개월이 걸립니다.
딜 재배는 어렵지 않습니다. 하지만 다른 작물과 마찬가지로 이 정원 작물도 세심한 주의와 관리가 필요합니다. 적절한 파종과 관리만 잘한다면 일 년 내내 신선한 허브를 재배할 수 있습니다. 딜이 야외에서 잘 자라도록 하려면 토양을 적절히 준비하고 최적의 심기 방식을 선택하는 것이 중요합니다. 2주마다 파종할 수 있으며, 너무 빽빽해지지 않도록 주기적으로 솎아내야 합니다.

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