온실에서 배추를 재배하는 방법

배추를 재배하는 것은 좋은 선택입니다. 수확 후에도 잘 보관되고, 영양소가 풍부하며, 맛있고, 빨리 익습니다. 다차나 시골집에 온실이 있다면 가족에게 맛있는 배추를 쉽게 제공할 수 있습니다.

폐쇄된 땅에서 이른 봄부터 늦은 가을까지 지속되는 이 계절에는 2~3회 수확이 가능합니다.

배추의 특성에 대하여

배추는 단일 작물입니다. 파종 시기를 계획할 때 이 점을 고려해야 합니다. 배추를 초봄, 늦여름, 또는 초가을에 심으면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

이 채소는 특정 온도와 습도 요구 조건을 가지고 있습니다. 배추는 더위를 좋아하지 않습니다. 최적의 온도 범위는 15~20°C이고, 습도는 70~75%입니다.

볼팅의 이유는 다음과 같습니다.

• 12시간 이상 지속되는 일광 시간
• 온도 변화
• 물을 주는 규칙성이 부족함.

어떤 걸 선택해야 할까요? 종류를 살펴보죠.

일부 양배추 품종(교배종)은 봄에 온실에서 심고, 다른 품종은 가을에 심습니다. 봄과 가을에 모두 심는 데 적합한 보편적인 품종도 있습니다. 수확량을 높이려면 교배종이 선호됩니다. 교배종은 종자 포장에 있는 이름 옆에 "F1"이라고 표시되어 있습니다.

특정 품종의 배추를 선택할 때는 원하는 품질을 결정하기 위해 배추의 줄기를 검사합니다. 품종마다 특성이 다릅니다. 어떤 품종은 유통기한이 길고, 어떤 품종은 그렇지 않으며, 세 번째 품종은 절임에 적합합니다.

씨앗을 구입할 때 가장 중요한 요소는 품종의 성숙 시기입니다. 이 정보는 수확 시기를 결정하고, 파종 시기를 계산하고, 파종 패턴을 계획하고, 작업 계획을 세우는 데 도움이 됩니다. 온실에서 배추를 재배하는 정원사들의 후기에 따르면, 다음 교배종들은 봄에 파종했을 때 성공적인 것으로 나타났습니다.

1. 봄의 아름다움. 추대 저항성이 우수하고 병충해에 거의 걸리지 않으며 수확량이 높은 조기 숙성 작물입니다. 생장 기간은 55~65일이며, 이삭 무게는 2kg, 수확량은 평방미터당 약 7kg입니다.
2. 스프링 제이드. 1m² 면적에서 최대 9kg의 꽃봉오리를 수확하며, 각 꽃봉오리의 무게는 최소 2kg 이상입니다. 큰 꽃봉오리는 최대 3kg까지 자랍니다. 꽃봉오리는 일찍 형성됩니다. 파종 후 수확까지 걸리는 기간은 50일뿐입니다. 이 품종은 면역력과 풍미가 뛰어납니다.

가을에는 저장성이 긴 품종을 심는 것을 선호합니다. 여름철 소비를 위해 이른 봄에 수확하는 것이 목표라면, 겨울철 저장을 위해 가을에 양배추를 파종합니다. 이러한 목적에 적합한 교배종의 특성은 표에 나와 있습니다.

특성	가을 제이드 F1	센티아브리나 F1	가을의 아름다움
머리 무게	3~3.5kg	0.8~1.5kg	1.5~2.5kg
숙성 기간	40일에서 45일까지	50일	55일에서 60일까지
약속	샐러드, 피클, 보관용	샐러드, 요리용	요리에 사용, 샐러드 준비에 사용
질병	흰가루병 및 바이러스 모자이크에 저항성이 있음	주요 십자화과 질병에 대한 면역	꽃이 피지 않음, 질병 면역, 그늘 내성, 내한성

차이니즈 셀렉션과 미스 차이나 품종은 다재다능한 품종으로 봄과 가을에 심으면 수확량이 좋습니다. 이 품종들은 일찍 익으며, 45~55일 후에 수확합니다. 열매 무게는 4kg으로 적당합니다.

온실 및 재배 조건

어떤 온실 설계든 배추 재배에 적합합니다. 온실 구조의 기본 요건은 다음과 같습니다.

• 따뜻한;
• 초안 없음
• 통풍이 좋습니다.

추운 계절 동안 원하는 온도를 유지하기 위해 온실에는 난방 장치가 설치되어 있습니다. 씨앗 발아 중에는 기온을 20°C로 유지해야 하며, 발아 후 일주일 동안은 10°C로 유지해야 합니다. 또한 생장기 내내 야간에는 15°C, 주간에는 20~22°C로 유지해야 합니다.

작물이 이삭을 맺으려면 10시간의 일광이 필요합니다. 겨울이나 악천후에는 식물에 보조 조명이 필요합니다. 온실에 인공 조명을 설치하려면 다음을 설치하십시오.

• 식물등;
• 백열전구;
• 형광등.

온실 토양에는 과망간산칼륨 용액을 뿌립니다. 이 처리는 배추를 심기 5일 전에 실시합니다. 토양에 유기물(퇴비, 지렁이퇴비, 부식질, 토탄, 재)을 넣고, 필요한 경우 광물질 비료를 첨가합니다. 배추는 가볍고 비옥한 토양 혼합물을 선호합니다.

배추 심기 규칙

심는 시기는 온실의 종류에 따라 다릅니다. 난방 시설이 있는 온실에서는 배추 씨앗을 3월 초에 파종할 수 있습니다. 난방 시설이 없는 플라스틱 및 폴리카보네이트 온실에서는 배추를 4월에 파종합니다.

제조업체는 항상 종자 포장에 품종에 맞는 최적의 심기 패턴을 표시합니다. 고랑을 표시할 때 이 패턴을 따라야 합니다. 표준 요건:

• 줄 사이의 거리는 30~40cm입니다.
• 종자 소비량 2g/m²
• 충전 깊이는 1~1.5cm입니다.

조기 수확을 위해 묘목을 온실로 옮겨 심으세요. 이 작물은 뽑아내는 것을 좋아하지 않는다는 점을 명심하세요. 묘목 씨앗을 개별 용기에 심고, 권장되는 30x40cm 크기로 옮겨 심는 방법을 사용하여 땅에 옮겨 심으세요.

케어

양배추 심기에 필요한 온실 토양을 준비한 후에도 비료를 주는 것을 잊지 마세요. 발아부터 수확까지 늦여름 파종 시에는 최소 두 번, 초봄 파종 시에는 세 번 비료를 주세요. 배추는 질소가 필요합니다. 갓 깎은 풀, 소똥, 닭똥으로 만든 침출액이 가장 효과적입니다.

원자재	수량(kg)	물(l)
물레인	1	10
닭똥	0.5	10
잔디	1	9

식물당 1리터씩 사용하여 일주일 동안 우려냅니다. 싹이 빨리 트도록 양배추 잎에 붕산 용액을 뿌립니다. 뜨거운 물에만 희석하고 찬물에는 녹지 않습니다. 붕산 분말 2g을 끓는 물 1리터에 넣습니다. 붕산이 녹으면 물 9리터를 넣고 양배추 잎에 뿌립니다.

양배추밭에 정기적으로 물을 주어 온실의 흙이 마르거나 물에 잠기지 않도록 해야 합니다. 두 가지 모두 수확에 부정적인 영향을 미칩니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있고, 수분이 부족하면 맛이 떨어지고 양배추의 크기에도 영향을 미칩니다.

계절 내내 토양을 깨끗하게 유지하세요. 흙을 풀어주고 잡초를 제거하세요. 배추는 곤충의 공격을 받을 수 있습니다. 가장 위험한 해충은 벼룩딱정벌레입니다. 특히 어린 식물에 위험합니다. 곤충을 퇴치하려면 온실 화단에 다음과 같은 약품을 뿌려주세요.

• 금연 건강 증진 협회;
• 담배가루;
• 고추.

보관 방법

양배추 머리가 단단하고 탄력 있게 되면 잘라냅니다. 자를 때는 로제트에 최소 2~3개의 포엽을 남겨둡니다. 봄과 여름에 수확한 양배추는 저장성이 좋지 않습니다. 양배추는 샐러드, 1차, 2차 요리에 사용됩니다. 가을에 수확하면 봄까지 보관할 수 있습니다.

보관 조건은 간단합니다. 기온이 5°C를 넘거나 0°C 아래로 내려가지 않아야 합니다. 습도는 적당히 유지해야 합니다. 양배추가 마르는 것을 방지하기 위해 여러 겹의 랩으로 싸서 보관 상자에 보관합니다.

리뷰

미하일, 스타리 오스콜

페키니즈가 볼팅을 하지 못하도록 속입니다. 4월 초순(5일에서 10일 사이)에 피트 펠릿에 씨앗을 뿌립니다. 묘목이 돋아나면 저녁 6시 이후에 골판지 상자로 덮어줍니다. 온실로 옮겨 심은 후에는 검은색 스펀본드로 베드를 덮는 과정을 반복합니다.

나데즈다, 레닌그라드주

더운 여름이었는데, 벼룩 딱정벌레로부터 양배추를 지켜내야 했습니다. 강한 후추 용액과 붉은 후추 용액을 뿌려주고, 벼룩이 잘 달라붙도록 액체 비누를 넣었습니다. 100% 효과가 있었다고는 할 수 없지만, 벼룩은 대부분 붙어 있었습니다.

나탈리아, 모스크바 지역

지난 시즌에 모나코 교배종을 심었는데, 아주 잘 자랐습니다. 덩굴이 생기지 않았고, 줄기가 튼튼하고 굵어서 무게가 최대 2kg까지 나갔습니다. 봄과 여름 후반기에 심었는데, 두 품종 모두 수확량이 아주 좋았습니다. 발아율은 100%입니다.

https://www.youtube.com/watch?v=hTgrG7sM0EY

결론

온실에서 배추를 풍성하게 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 좋은 결과를 얻으려면 좋은 교배종을 구입하고, 적절한 시기에 심고, 배추에 물과 비료를 주는 것을 잊지 마세요.