왜 양배추 뿌리와 줄기를 겨울 동안 정원 침대에 남겨두어야 할까요?

양배추는 보통 가을에 수확하는데, 특히 늦봄 품종일 경우 더욱 그렇습니다. 양배추의 머리와 줄기 윗부분은 저장하거나 가공하고, 뿌리와 그 주변의 빽빽한 줄기는 버리거나 퇴비로 만듭니다. 하지만 수확할 때 뿌리와 줄기는 뿌리째 뽑지 않고 땅에 그대로 두어 겨울을 날 수 있습니다.

정원 침대에서 양배추 뿌리와 줄기를 제거해서는 안 되는 이유

채소를 수확한 후에는 남은 뿌리와 줄기를 버리거나 퇴비로 만드는 것이 일반적입니다. 첫서리 직전에 수확하는 양배추도 마찬가지입니다. 큰 양배추는 무게가 최대 10kg 이상 나갈 수 있습니다. 보관을 잘하려면 양배추 줄기를 뿌리까지 완전히 자르지 말고, 칼이나 작은 손도끼를 사용하여 두꺼운 줄기를 잘라내세요. 이렇게 하면 뿌리와 줄기 아랫부분이 땅에 남게 됩니다.

일부 정원사들은 뿌리와 줄기를 봄까지 파내지 않고 화단에 그대로 두는 것을 권장합니다. 겨울 동안 뿌리는 완전히 썩고, 빽빽한 ​​줄기는 썩을 시간을 갖게 되며, 그 후에 퇴비통에 넣을 수 있습니다. 식물의 잔여물을 그대로 두는 또 다른 이유는 뿌리가 유익 곤충인 지렁이의 훌륭한 먹이가 되기 때문입니다. 지렁이는 토양을 푸석하게 만드는 데 효과적입니다. 양배추 잔여물의 이점은 다음과 같습니다. 겨울 전에 녹비 파종.

정원사들은 가을 정원 청소에 대한 이러한 접근 방식의 또 다른 이점을 발견했습니다. 그들은 정원에 남겨진 양배추 줄기가 토끼의 먹이가 된다고 믿습니다. 겨울이 춥고 눈이 많이 내리면 설치류가 필연적으로 나타납니다. 하지만 그들은 나무를 갉아먹는 대신 양배추 찌꺼기를 먹기 시작합니다.

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가능한 피해

밭에 무엇을 남겨두고 무엇을 버릴지 결정할 때는 몇 가지 요소를 고려해야 합니다. 몇 가지 장점에도 불구하고, 겨울 동안 양배추 뿌리와 줄기를 수확하지 않으면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

• 양배추 진딧물과 기타 해충의 침입
• 설치류의 추가적 매력
• 해당 지역을 파는 데 어려움이 있습니다.

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매년 기계화되는 넓은 밭에서 채소를 재배하는 경우, 가장자리가 아닌 중앙에 위치한 특정 구역을 그대로 두는 것이 어려울 수 있습니다. 기계로 밭 전체를 갈아엎고 삽으로 배추밭을 따로 파내는 것은 매우 번거로운 일입니다.

건강한 작물의 일부만 겨울 동안 남겨두어야 합니다. 양배추에 진딧물이나 뿌리혹곰팡이(곰팡이) 감염 징후가 보이면 뿌리와 줄기를 제거하는 것뿐만 아니라 태우거나 다른 곳으로 옮겨야 합니다. 어떤 곤충들은 양배추에서 겨울을 잘 납니다. 이렇게 하면 다음 해에 건강한 작물을 재배할 가능성이 줄어듭니다.

설치류의 주의를 돌리는 것은 논란의 여지가 있는 문제입니다. 산토끼는 양배추를 쉽게 먹고 나무껍질은 그대로 둡니다. 하지만 양배추 줄기가 산토끼를 정원으로 유인한다는 것은 부인할 수 없습니다. 일부 정원사들은 밭에 남겨진 양배추 조각이 쥐의 미끼가 되었다고 보고했습니다. 일부 지역에서는 이렇게 불완전하게 수확하는 것의 이점이 의심스럽습니다. 채소의 아랫부분을 남겨두는 주된 목적은 토양 구조를 개선하는 것입니다. 그러나 해당 지역에 서리가 일찍 내리고 겨울이 매우 춥다면 토양이 단단히 얼어붙을 것입니다. 이 경우에는 구충이 불가능합니다.

양배추 뿌리와 줄기는 겨울 동안 정원에 그대로 둘 수 있습니다. 이는 유익한 곤충의 먹이가 되어 토양을 부드럽게 합니다. 그 효과는 명백하며, 녹비를 사용하는 것과 거의 같습니다. 하지만 채소 작물의 건강한 부분만 겨울 동안 남겨두고 병든 부분은 남겨두지 않는 것이 중요합니다.