튼튼한 고추 모종 키우는 방법: 단계별 지침

집에서 매콤달콤 고추 모종을 키우려면 시간과 공간, 그리고 특정 농업 기술에 대한 지식이 필요합니다. 고추는 까다로운 작물이기 때문에 특정 영양분, 수분, 그리고 따뜻한 온도가 필요합니다.

주의 깊게 관리하지 않으면 묘목이 자라지 않고 영양생장 과정이 중단되어 수확에 영향을 미칩니다.

집에서 고추 묘목 재배를 시작하는 방법

1월에는 지역 기후에 적합한 품종과 교배종을 선택해야 합니다. 상점에서 다채로운 씨앗 봉지를 살펴볼 때는 숙성 시기를 주의 깊게 살펴보세요. 품종은 다음과 같이 구분됩니다.

• 일찍, 출현 후 80~100일 만에 완전한 수확을 이룬다.
• 중간 계절, 115일 만에 익음;
• 늦은 고추는 발아 후 130일이 지나야 익기 시작하여 수확이 가능합니다.

러시아에서 야외에서 고추를 재배하려면 조생종과 중생종 씨앗을 구입해야 합니다. 조생종은 여름철 생산량을 충족하는 데 필요하고, 중생종은 가을에 수확하여 요리와 통조림으로 가공하는 데 필요합니다.

고추를 실내에서 재배할 경우, 최대 125일까지 숙성되는 중후반 무한교배종을 온실 재배용으로 선정합니다. 이러한 품종은 꽃과 열매가 동시에 보이는 수관을 지속적으로 발달시킵니다.

숙성 시기를 파악했다면 모양을 잘 살펴보세요. 단고추는 다양한 모양으로 나옵니다. 다음과 같은 형태가 있습니다.

• 길쭉하고 겉모습이 큰 고추 꼬투리와 비슷함;
• 원뿔형이며 벽 두께가 최소 5mm입니다.
• 구형이고, 벽이 얇고, 크기가 작음;
• 원통형 또는 입방형이며, 맛과 벽의 두께가 다양합니다.

고추의 표면은 매끄러운 선이 있을 수도 있고, 울퉁불퉁할 수도 있으며, 많은 움푹 들어간 부분, 부드러운 주름과 접힌 부분이 있을 수도 있습니다.

고추의 색깔은 기술적 성숙도와 생물학적 성숙도에 따라 달라집니다. 기술적 성숙도에 따라 색깔은 연한 노란색, 연두색, 또는 진한 녹색으로 변할 수 있습니다. 밝은 색 고추는 얇은 껍질을 가지고 있어 속을 채우는 데 자주 사용됩니다. 새콤한 맛이 좋고 크기가 작아서 개별 요리를 준비하기에 편리합니다.

짙은 녹색 고추는 두꺼운 벽을 가지고 있고 독특한 풍미가 있지만, 숙성의 기술적 단계에서는 과육이 아직 당분을 축적할 시간이 없어 녹색 형태의 이 파프리카 품종의 특성이 저하됩니다.

짙은 녹색 고추는 밝은 색 과일보다 다음과 같은 장점이 있습니다.

1. 수확 후 잘 익어 매끄럽고 즙이 많은 껍질을 유지하는 반면, 밝은 색의 고추는 습도가 낮으면 수분을 빨리 잃고 시들어집니다.
2. 짙은 녹색 과일이 익으면 밝고 진한 빨간색이나 노란색으로 변합니다.
3. 맛이 정말 좋습니다.
4. 곰팡이 감염과 세균 부패에 강합니다.
5. 장거리로 운송이 가능합니다.
6. 수확한 작물은 약 2개월 동안 보관됩니다.

마지막으로 고려해야 할 사항은 수풀의 높이입니다. 높이는 40cm에서 170cm까지 다양합니다. 키가 작은 유한생장 수풀은 넓은 땅에 심습니다. 여러 개의 무리를 이루며 생장기를 마무리하고, 맺힌 열매를 맺는 데 모든 에너지를 쏟습니다.

키가 큰 무한수목은 저온이나 감염으로 죽을 때까지 생장 기간이 지속되는 식물입니다. 이러한 수목은 열매 맺기를 오래 유지하기 위해 실내에 심습니다. 화단에 심으면 가을 첫서리에 열매가 대부분 떨어집니다.

파종 규칙

묘목이 잘 자라도록 하려면 농학자들이 권장하는 재배 지침을 따르세요. 고추는 최적의 재배 환경이 필요합니다. 정상적인 pH 수준을 유지하고 칼륨과 질소가 풍부한 영양분이 풍부한 토양이 필요합니다. 생장기 초기에는 묘목에 다음이 필요합니다.

• 따뜻함 속에서;
• 최소 12시간 동안 지속되는 낮 시간 동안
• 탑 드레싱;
• 풍부한 물 공급;
• 느슨한 흙.

이 모든 조건이 충족되면, 묘목은 왕성한 성장으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 하지만 이러한 조건 중 하나라도 어겨지면, 고추는 성장을 멈추고 더 나은 삶을 기다리게 될 것입니다.

파종 날짜

씨앗 포장에 있는 제조사의 권장 사항을 주의 깊게 읽은 후, 적절한 파종 시기를 선택하세요. 이론적으로 고추는 야외에 심기 두 달 전에 묘목을 심어야 합니다. 고추는 더위를 좋아하는 작물이므로 묘목은 6월 첫째 주 말에 심습니다. 따라서 3월 초에 파종하면 이 조건을 충분히 충족할 수 있습니다.

많은 채소 재배자들이 3월에 싹이 트지 않은 품종을 다시 심을 시간을 벌기 위해 일찍 씨앗을 파종합니다. 고추는 한동안 모종으로 키울 수 있습니다. 3cm 이상 간격을 두면 잘 자랍니다. 처음 2~3개월 동안 뿌리가 발달하고, 화분 높이가 적당하다면 모종은 발아 후 최대 4개월까지 화분에서 자랄 수 있습니다. 가장 중요한 조건은 적절한 재배 환경입니다. 다음과 같은 조건을 충족해야 합니다.

• 조명된;
• 초안에서 닫힘;
• 일일 평균 기온이 최소 22C인 경우
• 습도는 최소 60%.

씨앗 준비하기

많은 채소 재배자들은 깊은 용기에 마른 씨앗을 심고, 뜨거운 물을 넉넉히 뿌려 흙에 물을 준 후, 묘목 위에 비닐을 여러 겹 덮어 묘목이 돋아나기를 기다립니다. 하지만 이 방법이 항상 실용적인 것은 아닙니다. 다음과 같은 경우 마른 씨앗을 땅에 심을 수 있습니다.

• 신뢰할 수 있는 제조업체에서 구매했습니다.
• 씨앗은 항균 처리를 거쳤습니다.
• 파종은 초기 단계에서 이루어진다.
• 묘목이 싹을 틔운 후에도 이식이 가능합니다.

전문가들은 이 방법을 권장하지 않습니다. 예상치 못한 결과가 발생하고 수확량을 예측할 수 없기 때문입니다. 이 방법에는 다음과 같은 단점이 있습니다.

• 묘목이 나올지 알 수 없습니다.
• 씨앗은 최대 3주까지 매우 느리게 깨어나 발아합니다.
• 묘목이 빽빽하게 자라면, 묘목을 솎아내고 묘목을 뽑아내야 합니다.
• 항상 잘 자라지 않는 식물이 있어서 제거해야 합니다.

높은 수확량을 보장하는 적절한 농업 기술을 갖추려면 다음이 필요합니다.

• 종자재료를 살균제와 살균제로 처리합니다.
• 기후 성장 조건에 대한 저항성 정도를 높입니다.
• 성장 에너지를 증가시킨다.
• 발아 여부를 확인하다;
• 영양분이 풍부한 토양을 만듭니다.
• 키가 큰 화분에 씨앗을 여러 개 심습니다.

오직 그때에야 뿌려진 씨앗이 균일한 싹을 맺고, 성숙한 나무는 열매를 맺을 수 있는 동등한 기회를 갖게 됩니다.

씨앗을 올바르게 준비하는 방법

먼저 씨앗을 교정해야 합니다. 이를 위해 씨앗을 종이 위에 펼쳐 놓고 아주 작거나 아주 큰 씨앗을 제거하고, 중간 크기의 씨앗을 우선적으로 사용합니다.

그런 다음 교정된 씨앗을 소금물에 담가서 완전한 씨앗 물질과 빈 씨앗 물질을 분리합니다.

용액을 얻으려면 물 1리터에 소금 3큰술을 녹인 다음, 그 용액에 고추씨앗을 넣으세요.

10분 후, 위에 얹힌 모든 것을 제거하고, 가라앉은 씨앗을 모두 파종에 사용합니다.

곰팡이나 박테리아 감염을 예방하려면 제조사의 포장에 표시된 권장 사항에 따라 제조된 피토스포린 용액에 씨앗을 담가 두는 것이 좋습니다. 피토스포린 외에도 복합 미량 영양소 비료가 물에 첨가됩니다. 이러한 파종 전 처리법은 수확량을 30% 증가시키는 것으로 입증되었습니다.

예방적 관리 후 씨앗은 단단하게 굳어집니다. 촉촉한 고추 씨앗은 냉장고에 3일 동안 보관한 후 맨 윗칸에 보관합니다. 이 기간 동안 씨앗 내부에서 생화학적 반응이 일어나 세포가 온도 변화에 덜 민감해집니다. 이렇게 자란 씨앗에서 자란 묘목은 기상 조건에 훨씬 더 쉽게 적응합니다.

씨앗이 굳으면 발아시켜야 합니다. 면포 중앙에 씨앗을 놓고, 봉투로 천을 덮은 후 용기에 담아 천이 흠뻑 젖을 때까지 뜨거운 물(60°C 이하)을 붓습니다. 용기는 온도가 20°C 이하로 떨어지지 않는 따뜻한 곳에 두세요.

10일 이내에 씨앗이 발아합니다.

중요: 원단이 마르지 않도록 주의해야 합니다. 마르면 수분 부족으로 뿌리가 말라 죽고 씨앗이 죽습니다.

파종 준비

고추 모종이 잘 자라려면 영양분이 풍부한 토양이 필요합니다. 다음 재료를 같은 비율로 섞어 토양을 직접 만들 수 있습니다.

• 나무재;
• 강모래;
• 잎 부식질;
• 잔디밭 흙.

토양 1리터당 과인산비료 1티스푼을 혼합물에 첨가하십시오. 이 비료는 제조업체에서 지정한 용량으로 묘목 재배용 복합 비료로 대체할 수 있습니다.

시장에서 작은 컵에 심어 자란 고추 모종을 구매하는 많은 사람들은 야외에 심은 후 성장이 더디고 열매가 맺히지 않는 현상을 종종 목격합니다. 이는 식물의 긴 줄기가 부족한 빛과 과도한 질소로 인해 억지로 자라기 때문입니다. 공간 부족으로 뿌리가 억제되어 생장점이 닫히게 됩니다.

고추 모종을 재배하기에 이상적인 용기는 다음과 같습니다.

• 일회용 0.5L 플라스틱 컵;
• 플라스틱 병을 자르다;
• 오래된 냉장고의 야채 용기;
• 야채를 보관하기 위한 플라스틱 상자;
• 어린이용 양동이.

용기의 깊이가 깊을수록 뿌리가 더 오래 자랍니다. 이는 식물이 이식을 얼마나 잘 견디고 열매를 맺기 시작하는지 결정합니다.

선택한 용기는 깨끗하고 건조해야 합니다. 이미 심는 데 사용한 용기라면 소독액으로 헹구고 물기를 제거한 후 24시간 동안 실외에 두십시오.

영양토를 넣기 전에 못이나 송곳을 이용해 바닥에 배수구를 여러 개 만들어야 합니다.

씨앗을 뿌리다

준비된 용기에 흙을 꽉 채우되, 가장자리에 30mm 정도의 공간을 남겨둡니다. 지름 9mm 컵에 뜨거운 물을 조금 부어 흙을 적셔줍니다. 그런 다음 연필로 2cm 깊이의 구멍을 세 개 파고 각 구멍에 씨앗을 하나씩 넣은 후, 토탄이나 모래로 덮습니다.

흙을 다져준 후, 싹이 난 씨앗 4개를 3cm 간격으로 중앙에 놓고, 그 위에 비옥한 흙을 최소 2cm 높이로 덮습니다.

씨앗은 피트 타블렛에 심어 쟁반에 놓고 물을 주면 됩니다. 묘목이 자라고 뿌리에 더 많은 공간이 필요해지면 피트 타블렛을 화분에 심을 수 있습니다.

씨앗 용기를 비닐 랩으로 덮고 첫 싹이 나올 때까지 따뜻한 곳에 두세요. 일곱 갈래로 갈라진 잎이 나오면 식물을 남쪽이나 서쪽을 향한 창문으로 옮기세요.

적절한 관리

싹이 난 씨앗을 사용하면 묘목의 영양 생장이 촉진됩니다. 토양을 잘 관리하는 것이 중요합니다. 물이 컵에 고이지 않도록 해야 합니다. 물을 너무 많이 주면 토양의 산성도가 급격히 높아져 식물의 생장이 현저히 느려집니다. 묘목에는 다음이 필요합니다.

• 환기하다;
• 태양을 향해 다른 면을 돌리다;
• 밥을 먹이다;
• 흙을 풀어주다;
• 잡초를 제거하고 잘 자라지 않는 표본을 제거합니다.

고추의 잎이 ​​활발하게 자라도록 하려면, 첫 본잎이 나올 때 요소를 공급하세요. 물 3리터당 요소 1티스푼을 넣어 용액을 만드세요.

두 번째 비료는 미량 영양소가 함유된 비료를 사용하여 10일 후에 시비합니다. 제조업체의 권장 사항에 따라 작업 용액을 준비하십시오.

식물에 따뜻한 물을 주고, 물을 준 후에는 흙을 풀어줍니다.

중요: 밤에 창문이 얼면 묘목을 비닐 랩이나 부직포로 덮어주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 묘목의 성장이 빨라집니다.

고추는 뽑아서는 안 됩니다. 선택한 파종 용기의 벽이 낮고 뿌리가 발육이 저해될 경우, 본엽이 두 개 나올 때 뽑아야 합니다. 많은 정원사들이 자엽이 나올 때 씨앗을 뽑아내는데, 이 또한 괜찮지만 매우 신중해야 합니다.

실외 온도가 18°C(64°F)에 도달하면 식물을 햇볕이 잘 들고 바람이 없는 실외로 옮깁니다. 처음 3일 동안은 묘목 용기를 집 동쪽에 놓습니다. 그곳에서 간접적인 햇빛을 받으며 잘 자랍니다. 4일째 되는 날은 화분을 남쪽으로 옮길 수 있습니다.

햇볕 아래에서는 화분의 흙이 빨리 마르기 때문에, 실외에 심은 묘목은 햇볕이 덜 강한 정오 12시 이전이나 새벽 3시 이후에 물을 주어야 합니다.

어린 고추를 온실에 밤새도록 방치하지 마세요. 심한 서리는 고추를 죽일 수 있습니다. 심기 일주일 전에는 고추를 덮개로 덮어 밤새도록 두어야 하며, 모종은 보온재로 덮어야 합니다.

성장 시 잠재적인 문제

검은다리병은 첫 본잎이 나올 때 묘목을 공격하는 경우가 많습니다. 뿌리 근처의 줄기가 부드러워지고 어두워지며, 마치 베어진 것처럼 땅바닥으로 쓰러집니다. 이는 공격적인 곰팡이에 감염된 토양에서 발생합니다. 이 병은 어떤 토양에서든 영구적으로 살지만, 높은 습도, 낮은 온도, 그리고 부족한 일조량과 같이 번식에 유리한 조건에서 활동하기 시작합니다.

이 질병을 예방하려면 집에서 만든 흙을 연기가 날 때까지 따뜻하게 해야 합니다. 심기 전에 피토스포린 용액이나 디페노코나졸이 함유된 살균제 스코르 용액으로 흙에 물을 주는 것이 좋습니다.

이 살균제는 위험 등급 3으로 분류된 전신성 트리아졸계 살균제입니다. 곰팡이병의 예방 및 치료에 사용됩니다. 개화기에는 사용하지 마십시오.

다음의 경우 곰팡이는 묘목에 영향을 미칠 수 없습니다.

• 씨앗은 심기 전 준비를 거쳤습니다.
• 흙이 헐거워질 것이다.
• 물을 주는 것은 적당하며 따뜻한 물만 사용합니다.
• 일일 기온 변화는 최소화됩니다.

흑색병이 개별 식물에 영향을 미치는 경우 예방 조치가 필요합니다. 이를 위해 따뜻한 피토스포린 용액이나 과망간산칼륨 용액을 물 10리터당 3g의 비율로 식물에 관수하십시오.

흰부패병은 다른 곰팡이에 의해 발생합니다. 잿빛곰팡이병과 같은 이유로 발생하지만, 오래된 식물에서 발생합니다. 주줄기에 하얗고 솜털 같은 막이 생겨 위로 퍼집니다.

이 곰팡이 포자의 발아를 막으려면 춥고 흐린 날씨에는 묘목을 실외에 두지 마십시오. 썩음이 발생하면 다음 성분이 포함된 용액으로 처리하십시오.

• 황산아연 1g
• 황산구리 2g
• 10g 요소.

이 혼합물을 녹이려면 따뜻한 물 10리터가 필요합니다.

영향을 받은 묘목을 제거하고 묘목 아래의 상위 3cm 깊이의 흙을 모으는 것이 좋습니다.

잿빛곰팡이병은 야외에 심을 준비가 된 식물의 잎에 영향을 미칩니다. 과도한 습기와 추위로 인해 발생하며, 배수가 되지 않는 용기에서 재배되는 식물에 나타납니다.

해당 징후가 나타나는 경우:

• 송곳을 사용하여 배수구를 만든다.
• 물주기를 줄이세요.
• 흙을 풀어주다;
• 묘목에 구리가 함유된 제제를 뿌립니다.

이러한 목적을 위해, 물 10리터당 2g 비율로 만든 용액에 담긴 황산구리나 설명서에 따라 제조된 HOM 제품이 적합합니다.

고추의 푸자리움 시들음병은 싹이 일찍 돋아나고 잘 자란 묘목에서 발생할 수 있습니다. 이 병은 조밀하게 심은 묘목, 관수 부족, 산성 토양, 그리고 28°C 이상의 온도에서 발생합니다.

습기와 열은 세균성 검은 반점을 유발할 수 있습니다. 30°C 정도의 온도와 잎에 습기가 있는 것이 발병에 유리한 조건입니다.

진딧물과 응애는 묘목에 기생할 수 있습니다. 고추의 경우, 제대로 따뜻해지지 않은 토양에서 진딧물이 발생합니다. 진딧물과 응애는 비눗물로 씻어내거나 인타비르 또는 유사 제품으로 처리할 수 있습니다. 사용 전에 사용 설명서를 읽으십시오.

묘목이 시들고 곰팡이 감염 징후가 보이지 않는 경우 다음과 같은 이유가 있을 수 있습니다.

• 뿌리가 풀거나 뽑히는 동안 손상되었습니다.
• 울창한 토양은 산소 공급을 방해합니다.
• 영양소나 빛의 부족
• 급격한 온도 변화.

묘목의 곰팡이 감염을 예방하려면 건강한 토양을 사용하고 씨앗을 처리하세요. 고추 품종을 선택할 때는 병충해에 강한 품종을 선택하세요.

리뷰

많은 경험 많은 정원사들은 고추 모종을 시장에서 사는 것이 더 쉽다고 생각합니다. 고추 모종을 기르는 데는 많은 노력이 필요하기 때문입니다. 기성품 모종을 사면 항상 예상한 수확량을 얻을 수 있는 것은 아닙니다. 비좁은 용기에 심은 고추는 오랫동안 병에 걸려 수확기가 끝날 무렵에야 열매를 맺기 시작하는 경우가 많습니다.

창턱에서 묘목을 키우는 위험을 감수한 채소 재배자들은 수확물에 기뻐합니다.

이리나, 모스크바 지역: 파종 전 종자 처리는 종자를 오염시킬 수 있는 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 저는 과산화수소 3ml와 물 100ml를 40°C로 데운 용액에 종자를 10분간 담가둡니다. 제 고추는 항상 크고 큼직한 열매가 달린 깔끔한 줄을 지어 자랍니다.

올가, 크라스노다르: 실내 흙에 질석을 조금 넣기 시작했어요. 고추들이 아주 좋아하죠. 질석이 흙에 있으면 안정적인 수분을 유지하고 뿌리에 산소 공급을 원활하게 해 줍니다. 실외에 심을 때가 되면 모종에 최소 12개의 잎이 돋아나고, 어떤 모종은 이미 꽃이 피었어요.

스베틀라나, 아무르 지역: 고추는 뽑아내지 않고 영양분이 풍부한 흙으로 채워진 깊은 화분에서 키우면 훨씬 더 잘 자랍니다. 건강한 모종을 위해 저는 정성껏 관리합니다.

베라, 북코카서스: 고추 모종이 본잎 3~4장이 나오면 0.5~0.7리터 화분에 옮겨 심습니다. 모종은 그곳에서 잘 자라며 정원으로 옮겨 심기를 기다립니다.

미하일, 크림반도: 고추 묘목은 영양분이 풍부한 흙에 심고 하루 최소 12시간 동안 따뜻함과 빛을 공급하면 비료 없이도 잘 자랍니다.