다진 고기로 양배추를 맛있게 끓이는 방법

다진 고기를 넣은 양배추 조림은 아침, 점심, 저녁으로 먹을 수 있고, 간식으로 휴대하기에도 좋은 맛있고 영양가 있는 요리입니다.

이 요리는 최소한의 재료만으로 잘 어우러져 맛있고 균형 잡힌 요리를 만들어냅니다. 닭고기, 소고기, 칠면조, 돼지고기 등 어떤 다진 고기든 취향에 따라 사용할 수 있습니다. 물론 다진 닭고기나 칠면조를 넣은 양배추찜은 칼로리가 더 낮습니다.

이 레시피는 슬로우 쿠커, 가마솥, 또는 깊은 프라이팬에서 조리할 수 있습니다. 오늘은 프라이팬에 다진 돼지고기를 넣고 맛있게 끓인 양배추 조림을 만드는 방법을 보여드리겠습니다.

재료:

다진 고기를 넣어 끓인 양배추 요리법

필요한 재료를 모두 준비합니다. 양배추를 얇게 채 썰어요.

중간 크기의 양파를 하나 골라 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

당근을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 중간 크기의 강판으로 갈아줍니다.

다진 고기를 잘 달군 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 5~6분간 볶습니다.

다진 고기에 양파와 당근을 넣고 잘 섞은 후 4~5분간 볶습니다.

양배추를 넣고 물을 조금 넣은 후 뚜껑을 닫고 양배추가 부드러워질 때까지 10~15분간 끓입니다.

다음으로 토마토 페이스트, 약간의 소금, 설탕을 넣고 물을 붓고 모든 재료를 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 중불로 30~40분간 끓입니다.

다진 고기를 넣은 맛있는 양배추 조림이 완성되었습니다.

접시에 담고 신선한 허브를 뿌려서 서빙합니다.

맛있게 드세요!