다진 고기로 끓인 양배추는 정말 맛있어요

간단하고, 빠르고, 맛있는 요리 - 다진 고기를 넣은 양배추 조림. 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피라 분명 만족하실 거예요. 단계별 사진이 요리 과정을 더욱 쉽게 만들어 줍니다.

이 레시피에는 다진 돼지고기나 소고기를 사용할 수 있고, 다진 닭고기를 사용해도 됩니다. 양배추 외에도 당근과 양파를 조금 넣으세요. 감자를 포함한 다양한 채소를 넣어도 좋습니다.

완성된 요리를 으깬 감자, 메밀죽, 파스타와 함께 드시거나, 그냥 곁들여도 맛있고 갓 구운 빵 한 조각과 함께 드세요. 피클, 신선한 채소, 허브를 곁들여도 좋습니다. 자, 시작해 볼까요?

재료:

다진 고기를 넣어 끓인 양배추 요리법

나열된 모든 재료를 준비합니다. 큰 양파를 골라 껍질을 벗기고 헹군 후 물기를 제거합니다. 양파를 작은 깍둑썰기합니다.

당근 껍질을 벗기고 헹군 후 물기를 제거합니다. 중간 크기 또는 굵은 강판에 갈아줍니다. 채나 깍둑썰기로 썰어도 됩니다.

단단한 양배추를 골라 겉잎을 제거하세요. 양배추를 반으로 자르고 채썰되, 원하시면 강판을 사용하세요.

프라이팬에 식물성 기름을 두르고 당근과 양파를 넣고 2분간 볶은 후 양배추를 넣고 5~7분 더 볶습니다.

이제 다진 고기를 팬에 넣으세요. 참고로, 직접 준비하는 게 가장 좋습니다. 소금, 후추, 그리고 다른 향신료를 취향에 맞게 넣어도 됩니다.

모든 재료를 섞고 양배추와 다진 고기를 5~8분간 볶은 후 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 약불에서 25분간 끓입니다. 완성된 요리를 서빙합니다.

맛있게 드세요!