우랄 산맥에 고추 모종을 심는 시기 + 지침

혹독한 기후에서 채소를 재배하는 데는 엄청난 노동력이 필요한데, 고추처럼 고온성 작물은 더욱 그렇습니다. 하지만 식물 육종가들의 노력 덕분에 우랄 기후에서도 매우 높은 수확량을 내는 품종과 교배종이 탄생했습니다.

그렇습니다. 고추 묘목을 키워야 합니다. 그렇지 않으면 작물이 열매를 맺을 시간이 전혀 없습니다.

우랄 지역 정원사들은 온실, 덮개(필름이나 부직포로 덮인 아치) 아래, 그리고 온상에서 고추를 재배합니다. 더운 여름에는 고추가 노지에서 잘 자라지만, 이 지역에서는 그런 계절이 드물고 서리가 갑작스럽게 내릴 수 있습니다. 따라서 안전하게 실내에서 키우는 것이 좋습니다.

마감일

고추는 생장 기간이 길기 때문에 조기 파종이 필요합니다. 우랄 산맥에는 조기 및 중기 품종이 가장 적합하므로 적절한 품종을 선택하는 것 또한 중요합니다.

기후 조건을 고려하여 묘목은 최소 60~65일 이상 자라야 합니다. 이 지역의 온실에서도 고추는 5월 말 이전에 심는 것이 가장 좋습니다. 이 변덕스럽고 더위를 좋아하는 작물은 온도 변화에 잘 견디지 못하므로 안정적인 온기가 유지될 때까지 기다리는 것이 좋습니다.

품종과 교배종을 선택할 때는 고위험 농업 지역에서 재배하기에 적합하고, 병충해에 강하며, 결실 시기가 빠른 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 우랄 지역에서 성공적인 것으로 입증된 고추 품종과 교배종은 다음과 같습니다.

1. 위니 더 푸는 많은 정원사에게 친숙한 품종입니다. 일찍 개화하고 생산성이 높으며 키가 작은 편입니다. 튼튼한 수풀은 수확량 감소 없이 서로 가까이 심어도 됩니다. 수풀의 높이는 30~40cm에 달합니다.
2. 도브리냐는 매우 일찍 수확되는 단고추로, 최대 90일까지 익습니다. 맛이 뛰어나고 재배하기 쉽습니다.
3. 라티노는 초기 잡종으로 수확 기간은 약 110일입니다.
4. 토폴린은 중간 크기의 과일을 맺는 조기 숙성 품종이기도 합니다.
5. 베스누슈카 F1은 아름다운 주황색-노란색 프리즘 모양의 과일을 맺는 초기 잡종입니다.
6. 몬테로는 키가 크고 조기에 익는 고추 품종입니다(최대 100일까지). 생산성이 매우 높습니다.

중간 계절에 나는 달콤한 고추 품종으로는 보가티르, 이그록, 아틀란트가 있습니다.

고추 심기 시기를 결정할 때 정원사들은 일반적으로 달의 위상에 따른 특별한 심기 달력을 사용합니다. 심기에 가장 좋은 날은 해마다 다르지만, 일정한 표준 심기 시기는 있습니다. 우랄 산맥에서는 2월에서 3월이 가장 좋은 심기 시기이지만, 일부 정원사들은 1월부터 모종을 파종하기 시작합니다.

참고로, 더위를 좋아하는 고추는 잘 자라려면 긴 일광 시간이 필요하기 때문에 2월이나 3월에도 묘목에 보조 조명을 해 주어야 합니다. 너무 일찍(1월에) 씨앗을 파종하면 일광 부족으로 묘목이 늘어지고 병에 걸리기 쉽습니다. 하지만 짧은 여름 동안에는 고추가 제 기능을 발휘하지 못하므로 파종을 미루는 것도 좋은 방법입니다.

파종할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 묘목을 영구적인 장소에 심을 시기(6월 초)
• 과일 숙성 시간(조기 숙성 품종 및 잡종의 경우 약 90~110일)
• 특정 계절의 기상 조건.

또한 계산할 때 씨앗이 발아하는 데 걸리는 시간(5~14일)을 추가하는 것을 잊지 마세요.

2월 파종

2월은 모종을 위한 단고추 씨앗을 파종하기에 가장 좋은 시기입니다. 현행 규정에 따르면, 이 작물은 상현(常現)에 파종해야 합니다. 즉, 2024년 2월 11일부터 23일까지입니다. 2월 10일의 초승달과 2월 24일의 보름달은 불리한 시기로 간주됩니다. 나머지 날짜는 중립적인 시기로 간주됩니다.

따라서 음력에 따라 파종에 가장 적합한 날짜를 선택하는 것이 파종 전 종자 처리의 시작입니다.

3월 파종

봄 첫 달, 최적의 파종 시기는 3월 11일부터 24일까지입니다. 고추는 4월에 심을 수 있지만, 늦은 시기이기 때문에 모든 과일이 기술적 성숙에 도달하지 못할 수도 있으므로 이 시기에 심는 것이 가장 좋습니다.

가장 중요한 것은 3월의 "나쁜" 날, 즉 10일(초승달)과 25일(보름달)을 피하는 것입니다. 그 외에는 정원 가꾸기를 해도 됩니다. 이 기간은 중립적인 시기입니다.

4월 파종

4월에 고추 모종을 파종하는 것은, 특히 우랄 산맥의 정원사들에게는 적합하지 않습니다. 고추의 긴 생장 기간 때문에 모종이 특정 연령, 특히 60~65일 정도까지 자라야 합니다.

불가항력(인생은 어쩔 수 없는 것)이 발생할 경우, 이번 달 9일부터 23일까지 파종은 가능하지만, 그 이후의 날짜는 적합하지 않습니다. 초조생 교배종과 품종만 적합하지만, 성공을 보장할 수는 없습니다.

시기가 너무 늦으면 고추가 수확할 시간이 없어 모든 노력이 헛수고가 될 것입니다.

불리한 날들:

• 4월 8일 - 초승달;
• 4월 24일 – 보름달.

나머지는 모두 중립입니다.

열린 땅에서의 심기 및 관리

따라서 혹독한 우랄 기후에서 단고추를 수확하려면 적절한 파종 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 하지만 씨앗 준비도 그만큼 중요합니다. 고추는 재배에 많은 노력이 필요한 작물이며, 재배하기 쉬운 품종이 많이 개발되었지만, 기본적인 농법은 반드시 따라야 합니다.

우랄 산맥에서도 풍성한 수확을 거두는 "비결"을 알고 있는 숙련된 채소 재배자들의 조언도 귀 기울여 볼 만합니다. 참고로, 이곳의 관리는 추운 여름, 잦은 비, 그리고 기온 변동이 심한 중부 지역이나 북서부 지역과 크게 다르지 않습니다.

고추 씨앗은 발아하는 데 오랜 시간이 걸리므로, 파종 전 처리를 통해 발아 속도를 높일 수 있습니다. 이러한 처리는 발아율을 높이고 고추를 다양한 질병으로부터 보호합니다.

종자 준비

정원사마다 파종할 씨앗을 준비하는 방법은 다릅니다. 숙련된 정원사들은 튼튼하고 건강한 묘목을 키울 수 있는 검증된 방법을 가지고 있습니다.

종자 재료에 대해 다음을 수행하는 것이 좋습니다.

• 에칭;
• 경화;
• 발아.

위의 모든 절차는 씨앗을 고르는 과정으로 시작하는데, 소금물을 이용하면 편리합니다. 0.5리터 물병에 일반 소금 1.5티스푼을 녹인 후 고추 씨앗을 그 용액에 넣습니다. 바닥에 가라앉는 씨앗만 파종에 적합합니다. 수면에 떠 있는 씨앗은 버려도 됩니다.

고추 소독 또한 필수적입니다. 과망간산칼륨이나 특수 제제를 사용하여 소독할 수 있습니다. 이 방법은 식물의 면역력을 높이고 다양한 질병을 예방합니다. 혹독한 우랄 기후에서는 고온성 작물이 질병에 더 취약하므로 사전에 예방 조치를 취하는 것이 가장 좋습니다.

씨앗을 과망간산칼륨에 약 20~30분 동안 담가 두세요. 용액이 분홍색으로 변해야 합니다. 비율은 물 500ml당 과망간산칼륨 약 2g입니다. 맥심(Maxim)으로 씨앗을 소독할 수도 있습니다(사용 설명서를 참조하세요).

많은 정원사들은 씨앗을 냉장고에 8~10시간 동안 넣어 굳힙니다. 이때 온도는 영하 1도 이하가 좋습니다. 굳기 전에 씨앗을 물에 담가 살짝 부풀게 합니다.

고추를 생장 촉진제가 함유된 특수 용액에 담그면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 고추는 발아 기간이 길기 때문에 이 과정이 중요합니다.

재를 우려낸 물(물 1리터당 재 20g)이나 에핀, 지르콘에 담가둘 수 있습니다.

복용량과 담금 시간을 준수하십시오. 재를 우려내는 경우 24~26시간이면 충분합니다. 사용 설명서를 따르십시오.

이 모든 방법들은 시간이 많이 걸리지 않지만, 씨앗의 발아가 잘 되고 묘목이 건강하게 자랄 수 있기를 기대할 수 있습니다.

전통적인 파종 방법

전통적으로 고추 씨앗은 큰 나무 상자나 개별 용기(화분, 컵)에 직접 심습니다. 큰 상자에 심을 때는 본잎이 3~4개 나왔을 때 가지치기를 해야 합니다.

이 작물의 묘목은 옮겨 심는 것을 잘 견디지 못하기 때문에 많은 정원사들은 이 변덕스러운 고추를 컵이나 화분에 직접 심습니다. 각 용기에 씨앗을 두 개씩 심고, 묘목이 조금 자라면 가장 튼튼한 씨앗을 남겨두고 다른 씨앗은 잘라냅니다.

단고추는 높이 12cm 이상, 지름 8cm 정도의 용기에 심어야 합니다. 뿌리 발달을 방해할 수 있으므로 큰 개별 용기에 직접 심지 않는 것이 좋습니다.

파종 시 피트 화분이나 펠릿을 사용할 수 있지만, 이 경우 습도를 잘 확인해야 합니다. 피트는 물을 빨리 흡수하기 때문에 식물이 충분한 수분을 얻지 못할 수 있습니다. 좋은 방법은 피트 펠릿에 고추 씨앗을 심고, 나중에 모종에 본엽이 세 개 나오면 피트 펠릿을 흙 한 컵 분량에 바로 옮겨 심는 것입니다.

플라스틱 컵을 사용할 때는 바닥에 구멍을 내어 과도한 수분이 빠져나갈 수 있도록 하세요. 컵 자체는 트레이에 담아 보관합니다.

묘목 용기와 흙은 미리 준비해야 합니다. 또한 과망간산칼륨을 사용하여 소독해야 합니다.

씨앗 발아 기간 동안 최적의 온도(+23ºC…+25ºC)를 유지하는 것이 중요하며, 고추에 더 나은 미기후를 조성하기 위해 용기를 유리나 필름으로 덮습니다.

첫 싹이 나오면 필름을 제거하고 묘목이 담긴 용기를 밝은 곳에 놓습니다.

그 후, 묘목이 늘어나는 것을 방지하기 위해 온도를 18~20°C로 낮춥니다. 고추는 이 온도에서 약 5~6일 동안 유지한 후, 온도를 23~24°C로 되돌립니다. 추가적인 관리에는 물주기, 비료 주기, 흙 푸는 작업이 포함됩니다.

우리는 수제 종이컵을 사용합니다

정원사들에게는 심는 시기가 바쁜 시기이며, 무엇보다도 재정적인 지출이 필요합니다. 저렴하고 간편하며 편리한 수제 종이컵을 사용하면 묘목 용기 비용을 절약하는 데 도움이 됩니다.

이 방법은 고추에도 편리합니다. 고추를 다시 심을 때 컵에서 식물을 꺼낼 필요가 없고, 구멍에 바로 심으면 되기 때문입니다.

용기는 어떤 종이든 (신문도 사용 가능) 플라스틱 컵이나 병에 종이를 감아 만들 수 있습니다. 바닥은 종이를 안쪽으로 접어서 만듭니다. 신문을 사용할 때는 두 겹으로 된 종이를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 인쇄 잉크는 걱정하지 마세요. 현대 인쇄 기술 덕분에 식물에 해를 끼치지 않습니다.

컵에 반쯤 흙을 채우고 씨앗을 뿌린 후, 식물이 자라면 흙을 더 추가하세요.

영구적인 장소에 심을 경우 종이는 쉽게 제거할 수 있습니다. 컵에 고추를 직접 심는 것도 좋은 방법입니다. 종이는 흙 속에서 빠르고 쉽게 썩습니다.

결론적으로, 우랄 지역에서 고추 모종을 준비하고 심는 데 특별한 기술은 없습니다. 중요한 요소는 파종 시기와 지역 기후에 강한 품종 및 교배종 선택입니다.

리뷰

올가, 이젭스크

몇 년째 고추 재배에 어려움을 겪고 있어요. 토마토는 (온실에서) 잘 자라고 있는데, 고추는 정말 엉망이에요. 모종이 약하거나 여름이 너무 추워서 고추가 막 꽃을 피우고 열매를 맺을 시간이 없었던 것 같아요. 고추 재배 팁을 찾아보니 제가 그동안 많은 걸 잘못하고 있었다는 걸 깨달았어요. 너무 일찍 파종하지 말고, 차라리 교배종을 고르는 게 더 좋다는 걸 깨달았죠.

이고르, 페름

우리 고추는 화단의 후프 아래에서 자랍니다. '라스토츠카', '즈도로비에', '비니-푸흐'를 심습니다. 작년에는 '페르베네츠 시비리'를 심어봤는데, 열매가 별로였어요. 껍질이 얇고 맛도 그저 그랬거든요. 그래도 고추는 많이 컸어요. 2월 중순부터 사각 종이 주스 용기에 모종을 심어 키우고 있어요. 날씨가 안 좋을 때도 고추는 여전히 남아 있어요. 풋고추를 따서 집에서 익혀 먹습니다.

베라, 첼랴빈스크

저는 항상 위니 더 푸와 캘리포니아 원더를 키우는데, 작년에는 두 종을 더 샀습니다(추천). 시베리안 포맷과 시베리안 보너스입니다. 이 고추들은 정말 환상적이에요. 정말 마음에 들어요. 레초나 스터핑에 딱 맞죠. 보너스도 아름다운 오렌지색 열매를 맺습니다. 온실에서 키우는데, 둘 다 수확량이 많고 크기도 큽니다. 이 두 품종은 중간 생육 품종인데, 시베리안 포맷은 물꼬투리처럼 큰 열매를 맺는 반면, 보너스는 그보다 약간 작습니다(약 300g). 맛은 좋지만 향이 그다지 강하지 않습니다. 가을에 고추 몇 개의 씨를 뺐는데, 올해는 직접 씨앗을 뿌릴 준비를 하고 있습니다.