겨울 마늘과 봄 마늘을 캐는 시기

모스크바 지역에서 마늘 수확 시기를 이해하려면 다른 지역과 마찬가지로 몇 가지 세부 사항을 알아야 합니다. 예를 들어, 먼저 마늘 잎을 살펴보세요. 잎의 윗부분이 노랗게 변하고 구근 쪽이 말라 있다면 수확할 준비가 거의 된 것입니다. 하지만 좀 더 자세히 확인해야 합니다. 이를 위해 마늘 몇 포기를 파내 껍질 상태를 확인하세요. 건조했는지, 쉽게 벗겨지는지, 쪽이 떨어져 나가는지, 껍질이 단단히 붙어 있는지 확인하세요. 이는 일반적인 지침이며, 더 자세히 살펴보겠습니다. 2015년 모스크바 지역 원예 달력.

겨울 마늘 - 언제 수확할까?

모스크바 지역에서는 겨울 마늘을 보통 6월 말이나 8월 초에 수확할 수 있습니다. 6월에는 씨앗이 달린 줄기가 나오는데, 보통 이 줄기를 제거하여 씨앗에 에너지를 낭비하지 않고 구근을 키우는 데 사용합니다. 하지만 몇 개의 줄기는 파종용으로 남겨둘 수 있으며, 봄에 날씨가 따뜻해지면 유용하게 활용할 수 있습니다. 줄기는 마늘이 익었음을 나타내기도 하는데, 씨앗이 갈라지기 시작하면 마늘이 완전히 익어 수확할 수 있다는 것을 의미합니다. 하지만 파낸 마늘 구근이 갈라지기 전에 수확해야 합니다. 이 제품은 더 이상 보관할 수 없으므로 먼저 드셔야 합니다.

마늘을 캐낸 후에는 잎을 자르지 마세요. 그늘에 일주일 동안 말리세요. 그런 다음 원치 않는 부분을 잘라낼 수 있습니다(잎 토막은 남겨두고 깨끗한 잎이 나올 때까지 여분의 껍질을 벗겨냅니다). 씨앗 꼬투리는 봄까지 보관하세요. 중간 크기의 씨앗을 보관하세요. 작고 큰 씨앗은 먹기에 가장 좋습니다.

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봄 마늘 - 언제 수확할까?

봄 마늘은 8월 중순쯤에 익습니다. 잎을 보세요. 겉은 이미 노랗지만 속은 아직 푸르면 수확할 때입니다. 다시 한번 마늘 몇 개를 파내어 흙을 살살 뒤집어 껍질을 벗기고 마늘의 상태를 살펴보세요. 마늘이 단단하고 껍질이 마른지, 껍질이 갈라졌는지 확인하세요. 모든 것이 괜찮다면 나머지 마늘도 파내세요. 파낸 후에는 그늘에 말리고 일주일 후에 보관 준비를 시작할 수 있습니다. 여분의 마늘은 제거하고 작은 뿌리만 남겨둡니다. 뿌리는 다듬되 뿌리 부분은 몇 밀리미터 정도 남겨둡니다. 완전히 마르면 지하실에 보관할 수 있습니다. 뿌리를 다듬지 않고 마늘을 땋아 부엌에 걸어두면 우리 증조모가 마늘을 보관하던 것처럼 향기로운 화환을 만들 수 있습니다.

또한 참조하세요: 잡초 제거나 흙을 쌓지 않고 현명하게 감자 재배하기.